Печь лаваш в домашних условиях
Толщина теста должна быть 1,5 мм. Рождество Готовый остывший лаваш хранить в полиэтиленовом пакете, чтобы не черствел. Люблю готовить рулеты с разнообразными начинками, закуски из лаваша, завтраки, покупаем его к шашлыку на пикник.
Теперь тесту необходимо отдохнуть, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник минут на Совет: чтобы облегчить замес, нанесите на ладони несколько капель оливкового масла, так тесто будет приставать к рукам гораздо меньше.
Рабочую доску, на которой будете раскатывать лаваши, посыпьте мукой. Теперь с помощью скалки раскатываем максимально тонко.
На средний огонь ставим чугунную сковородку. Она должна быть абсолютно сухой! Выкладываем первый лаваш. Когда тесто начнет пузыриться, переворачиваем лепешку на другую сторону.
Готовность легко определить по появлению на поверхности лепешки характерных подпалин. После обжарки острым ножом обрежьте все неровности. Удобно приложить стеклянную крышку или просто тарелку нужного размера. Обрезки лаваша не выбрасывайте, они пригодятся для салата.
Мука + КИПЯТОК! Тонкий лаваш на сковороде! Армянский лаваш в домашних условияхУ меня дети любят с ними пить кефир. Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. Ваше имя. Адрес электронной почты. Текст комментария.
Поделитесь статьей в соц. Предыдущая запись Сосиски в лаваше в духовке: рецепт для быстрого завтрака. Следующая запись Салат с тунцом и яйцом. Увы, комментариев пока нет. Растворите соль в мл кипятка.
Постепенно влейте жидкость в муку, замешивая тесто вилкой.
Продолжая перемешивать тесто, влейте в миску растительное масло. Скатайте тесто в шар, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 45 минут. Обомните тесто, скатайте в толстый жгут и разрежьте на 10—12 одинаковых частей. Готовый лаваш сразу же сбрызните водой с двух сторон и накройте тканевым полотенцем. Десерты и выпечка Армянская кухня.
ЛАВАШ на сковороде. Лёгкий рецепт от Гарика!Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Юлия Магай.
Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть.
Грузинский ЛАВАШ — Больше хлеб не покупаю! РецептВчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.
