Свиная рулька запеченная в фольге, Свиная рулька в фольге запеченная в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото
Рецепт рульки свиной в духовке. Добавить первый фотоотзыв. Растительное масло. Мелко нарежьте чеснок.
Согласно классическому методу, свиная рулька запекается в духовке просто в форме. Но идея готовить мясо именно в фольге очень удачна: оно получается необыкновенно нежным и действительно просто тает во рту! Подготовьте все ингредиенты. Для маринада 2 зубчика чеснока очистите и пропустите через пресс в миску. Добавьте горчицу, соевый соус и перемешайте. Поперчите по вкусу. Свиную рульку вымойте и обсушите. На коже сделайте несколько надрезов. Оставшиеся зубчики чеснока очистите и нарежьте пластинками.
Распределите их по надрезам на рульке. Смажьте свиную рульку приготовленным ранее маринадом и оставьте на 1 час в прохладном месте. Подготовьте большой лист плотной фольги толщиной 20 микрон. Лук очистите и крупно нарежьте. Переложите свиную рульку на фольгу. Сверху и рядом распределите нарезанный лук, лавровый лист, перец горошком. Посыпьте рульку сушеными травами. Плотно заверните рульку в фольгу и наколите сверху зубочистками, чтобы получились отверстия для выхода пара.
Переложите рульку на противень для запекания. Запекайте свиную рульку 1,5 часа. Затем разверните фольгу и дайте мясу подрумяниться сверху в течение 15 минут.
Плотно завернуть в 3 слоя фольги или поместить в рукав для запекания.
Достать, аккуратно разрезать и развернуть фольгу или надрезать рукав для запекания и поставить в духовку ещё на 30 минут, чтобы рулька подрумянилась. Дать ей немного остыть и можно нарезать, убрав все нитки и лавровый лист.
Вкусная, сочная, нежная, мясистая рулька готова.
КРУЧЕ, ЧЕМ В ДУХОВКЕ! ВСЕХ ДРУЗЕЙ НАУЧИЛИ ГОТОВИТЬ ТАКИЕ ЗАКУСКИ!Спасибо автору за Вкусный рецепт! На гарнир у меня пикантный картофель, запечённый в рукаве для запекания. Посмотрите видеорецепт. Эмоции Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Рулька свиная запечённая в рукаве. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
Вкуснейшая Свиная рулька,запеченная в духовкеСвиная рулька, запечённая в духовке с мёдом и соевым соусом. Свиная рулька, запечённая в духовке с горчичным соусом. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать.
ВКУСНЕЙШАЯ СВИНАЯ РУЛЬКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕВчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их. Вчера Ликбез iOS.
