Сырники по госту, Сырники по ГОСТу - пошаговый рецепт с фото на turkeytps.ru
Сырники, томленые в сметанном соусе. Творог оказался удачный для этого дела. Категория: Выпечка Блины, оладьи,
Сначала тесто нужно мешать ложкой, когда станет тяжело, замес следует совершать руками. Сформировать один большой рулет из теста. Оно должно немного прилипать к рукам, больше муки при этом добавлять не нужно, чтобы сырники не получились слишком забитыми. Рулет из теста уложить на рабочую дощечку, обильно присыпанную мукой, разделить его ножом, получая кусочки одинакового размера.
Каждый экземпляр немного раскатать скалкой, или придать им форму сырников руками.
💥СЫРНИКИ ПО ГОСТу - Меню недели - Кулинарная школаВажно стараться, чтобы все заготовки были примерно одинакового размера и формы. На плите разогреть сковороду с достаточным количеством масла до умеренного состояния.
Опустить заготовки на ее поверхность, жарить их поочередно, прикрыв сковороду крышкой.
Когда одна сторона сырников подрумянится, используя лопатку, перевернуть их на другую. Чтобы избавить сырники от излишков масла, после жарки выложить их на бумажную салфетку. Видео-рецепт: как приготовить творожные сырники советские ГОСТ. Творожные сырники - у многих это блюдо на слуху.
А знаете ли вы, как их правильно приготовить? Прожарить и изнутри и снаружи? Советский рецепт, тех самых сырников, по ГОСТу!
Лучшие Сырники РЕЦЕПТ НА МИЛЛИОН со 100% результатом! Других рецептов для меня не существует!Сегодня вы узнаете, как же правильно приготовить вкусные сырники Диана без обмана. Пышные сырники из творога. Готовим по ГОСТу. Правильно, готовим! Интересный рецепт очень вкусных сырников. Плотное творожное тесто начинается творожной массой. Получается настоящий взрыв вкуса.
Зажаристая румяная оболочка и нежная творожная начинка. Потрясающе вкусно. Творог для рецепта нужен самый сухой. Творожное тесто: творог - г, мука - г, желток - 2 шт. Начинка: творог - г, ванильный сахар - 10 г, сахар - 50 г, сливочное масло - 40 г, цедра лимона - 3 г, лимонный сок- 20 мл, мелкий изюм - 30 г, курага - 30 г.
Сливочное и растительное масло для жарки. Замесите тесто. Удобно это делать погружным блендером. Тогда тесто получается максимально пластичным.
Тесто уберите на 30 минут в холодильник. Замочите изюм и курагу в теплой воде. Затем обсушите и нарубите курагу на мелкие кусочки. Масло смешайте с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте творог и цедру лимона. Все тщательно перемешайте. Добавьте изюм и кусочки кураги и снова все перемешайте. Разделите начинку на 8 частей. Скатайте их в шарики. Тесто разделите 8 частей и подкатайте в шарики. Раскатайте каждый шарик в сочень толщиной мм. На каждый сочень уложите начинку.
Закройте всю начинку тестом и тщательно защипайте края.
Аккуратно пальчиками приплюсните заготовку. Сформуйте сырники в виде шайбочки или квадратика высотой в 3 см. Обжарьте сырники со всех сторон на небольшом огне на смеси масел до румяности.
Подавайте со сметаной или вареньем. Что приготовить??? Сырники из творога на сковороде - классический рецепт. Георгий Апухтин. Сырники по ГОСТу. Живи позитивом! Готовим просто вкусно быстро.
Делюсь рецептом правильных сырников, именно так как принято их готовить согласно ГОСТовской рецептуре. Для того чтобы приготовить вкусные и правильные сырники необходимо брать творог жирностью не выше 5 процентов, это касается любого блюда из творога которые проходят тепловую обработку. Кухня и еда. Сырники из творога по ГОСТу.
Побалуйте себя и своих любимых хорошо проверенным временем рецептом. До этого рецепта никогда они не получались такими пышными, больше были похожи на блинчики. Готовила три дня подряд, настолько они понравились нам всем.
Категория: Выпечка Блины, оладьи, Шеф-повар Василий Емельяненко. Самые нежные сырники. Оставьте немного муки на обвалку и панировку сырников. Перемешайте и сформируйте из творожного теста колбаску. Отрезая ножом части колбаски, сформируйте заготовки сырников, толщиной не менее 2 см. Обваляйте их со всех сторон в муке. Раскалите сковороду и влейте в нее растительное масло.
Прогрейте его в течение 1 минуты и убавьте нагрев до среднего. Выложите заготовки в масло и обжарьте с каждой стороны по минуты до золотистой корочки.
После переворачивания на другую сторону нагрев убавьте до минимума, чтобы сырники отлично прожарились и внутри. Готовое блюдо выложите в тарелки, украсьте по вкусу и подайте к столу теплым со свежими ягодами или сметаной. Рекомендуем рецепты: Фаршированная тыква-спагетти курицей Шоколадная "Картошка" Чипсы с сыром Оладушки на простокваше Запеченный болгарский перец с каперсами и Моцареллой.
Хачапури с творогом Творожный торт Лаваш с творогом Вареники с творогом Салаты с творогом
