Икра из кабачков с помидорами
Пока запекаются кабачки первым делом вскипятить воду и залить помидоры, которые предварительно помыть и надрезать. Станьте первым, кто оставит комментарий. Если кабачки старые или очень крупные, у них нужно удалить шкурку и семена. Кипятим 30 минут.
Переложить овощную массу в кастрюлю, добавить соль, сахар и уксус. Хорошо перемешать и поставить на огонь, после кипения уменьшить температуру.
Тушить под крышкой 1 час, периодически помешивая, чтобы икра не подгорела. Если любите более густую икру, тушите 1,5 часа, тогда уйдет лишняя влага. Икра в готовом виде получается ароматная, нежная, в меру густая.
Такой икрой можно наслаждаться всё лето, периодически делая её и храня в холодильнике дня. А можно закатать на зиму. Кабачковая икра с помидорами по простому и вкусному рецепту готова. Приятного аппетита. Автор рецептов кулинарного сайта woman.
Фудфотограф, фудстилист. Кабачковая икра с помидорами. Категории: Заготовки из помидор на зиму , Закуски из овощей , Закуски к столу просто и быстро , Икра из кабачков: рецепты , Кухни народов мира , Лучшие рецепты июня , Низкокалорийные рецепты , Овощная икра: рецепты , Рецепты заготовок , Рецепты заготовок из овощей на зиму , Рецепты повседневные , Русские рецепты.
Кабачковая икра в мультиварке. Кабачковая икра по ГОСТу. Баклажанная икра из печеных овощей. Икра из свеклы в мультиварке. Грибная икра из лисичек.
Кабачковая икра с помидорами и морковью👍Икра свекольная как в детском саду. Просмотреть все рецепты автора. Аноним 23 сентября Оставить отзыв Ваше имя:. Сложите лук и морковь по отдельности в небольшие миски. Сделайте на помидорах крестообразный надрез и положите на 2 мин в кипяток. Откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой. Аккуратно снимите тонкую кожицу. Мякоть помидоров нарежьте кубиками и также положите в отдельную посуду.
В глубокой сковородке разогрейте на среднем огне 2 ст. Положите лук и потушите до прозрачности, мин. Часто перемешивайте лук, чтобы он не подгорел. Переложите в большую миску. В ту же сковородку добавьте 2 ст. Готовьте, часто перемешивая, в течение 7 мин. За это время морковь уменьшится в объеме и размягчится. Переложите морковь в миску с луком. В ту же сковородку влейте еще 2 ст.
Готовьте 7 мин, перемешивая лопаткой. Не допускайте, чтобы кабачки сильно зарумянились. Обжаренные кабачки переложите в миску с овощами.
В ту же сковородку положите нарезанные помидоры. Масло добавлять не требуется. Готовьте помидоры, часто перемешивая массу, в течение мин, а затем соедините с остальными овощами.
🍆🍅БАКЛАЖАНЫ. Самый вкусный рецепт.🍲 Понравится Всей СЕМЬЕ!🍆🍆🍆Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через пресс и добавьте в миску с овощами. Подготовленные овощи измельчите удобным для вас способом.
Можно пропустить их через мясорубку или пробить блендером в импульсном режиме. Переложите овощную массу в кастрюлю с толстым дном или в большой казан. Посолите, приправьте сахаром и перцем и влейте уксус. На сильном огне доведите овощи до кипения. Похожие рецепты. Кабачковая икра с томатной пастой и чесноком на зиму. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Как рассчитать пенсию в году.
Вот почему сериал стоит посмотреть. Вчера Ликбез Кино. Почему мокрота бывает с кровью и что с этим делать. Вчера Ликбез Здоровье. Как скрыть приложения на iPhone, не удаляя их.
Вчера Ликбез iOS.
Икра из кабачков с помидорами. Очень вкусно!