Курица с рисом, Все в одной сковороде: простой рецепт курицы с рисом в индийском стиле
Закуски Грузинская кухня. Можно запекать в глубокой сковороде или толстостенной кастрюле для запекания. Бывает, что надо очень быстро приготовить ужин Я люблю рецепты, в которых мясо и гарнир готовятся вместе.
Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Светлана Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Филе куриной грудки. Молотый кориандр. Молотая корица. Репчатый лук. Куриный бульон. Инструкция приготовления. Лук, чеснок и имбирь мелко рубим. Как подготовить куриное филе. В 2 захода обжариваем курятину до золотистой корочки, примерно, по 3 минуты на заход.
Перекладываем на тарелку. Как подготовить чеснок. Жарим еще 1 минуту. Как нарезать зелень. Комментарии 3 :. Valeriya 23 November Ответить Пожаловаться.
Liza Osovskaya 12 January Прекрасный и очень простой рецепт! Гости решили, что это мое фирменное блюдо! Евгения Морковкина 6 August Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Опята, обжаренные на сале. Автор: Лоскутова Марианна 7 ингредиентов.
Добавить в книгу рецептов. Закуски Европейская кухня Пошаговые рецепты. Закуска из грудки индейки. Рис — единственный ингредиент, который лучше оставить как есть. Рекомендую брать именно сорт басмати: в нем мало клейковины, поэтому гарнир выйдет рассыпчатым. Из инвентаря понадобится терка и пищевая пленка. Готовить лучше в кастрюле или глубокой сковородке, чтобы все поместилось.
Шаг 1. Подготовьте курицу: срежьте жир и снимите кожу. Шаг 2. Очистите чеснок и кусок имбиря, натрите на терке.
Добавьте к курице чесночно-имбирную пасту, йогурт и специи: куркуму и красный перец. Перемешайте, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник мариноваться на 15 минут. Шаг 3.
Пока курица маринуется, подготовьте рис и овощи. Рис промойте под проточной водой, пока она не станет прозрачной. Оставьте в воде на 15 минут. Шаг 4. Лук нарежьте полукольцами, а овощи — как вам хочется. Например, кубиками. Шаг 5. Когда курица замаринуется, разогрейте в посуде, в которой будете готовить, растительное масло.
Обжарьте птицу на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон — на это уйдет 10—12 минут. Переложите в тарелку.
Вкусный ужин за 20 минут! КУРИЦА ТЕРИЯКИ С РИСОМ и соус покупать не нужно! Рецепт Всегда Вкусно!Шаг 6. В сковороду, где готовилась курица, выложите лук. Обжарьте до мягкости и золотистой корочки примерно 5 минут. Если лук будет прилипать, налейте на сковородку немного воды.
Добавьте к луку лавровый лист, готовьте еще 2 минуты.
ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШКА - ПроСто кухня - YouTube-версияШаг 7. Натрите кусочек имбиря и добавьте вместе со всеми оставшимися овощами на сковороду. Жарьте овощи, постоянно помешивая, до мягкости — примерно 10 минут. Пока овощи жарятся, вскипятите чайник и подогрейте кокосовое молоко. Шаг 8. Выложите к овощам вымоченный рис и 1 ч. Добавьте 1 стакан горячей воды и кокосовое молоко. Шаг 9. Положите курицу обратно в сковороду. Накройте крышкой и готовьте блюдо на среднем огне 10—15 минут. Следите за рисом: если вода выкипела слишком быстро, добавьте еще немного.
Блюдо готово, когда рис полностью сварился.
Шаг Готовое блюдо посыпьте кинзой и гарам масалой и подавайте. В таблице указана стоимость целой упаковки каждого продукта. Поэтому мы отдельно подсчитали себестоимость блюда с учетом цены только того количества продуктов, которое вы фактически на него потратите. Оно даже на ваших фотках выглядит вкуснее чем интерпретации оригинального рецепта. Эдакая шавля с индийскими мотивами на славянский манер.
Но я наверное предвзят, индийцы бы меня закидали куркумой. Мариновать 15 минут в холодильнике бессмысленно. Хотя бы полчаса при комнатной температуре надо подержать, чтобы вкус специй раскрылся и впитался в мясо.
Вообще обожаю такие рецепты, но я лентяй, поэтому просто обжариваю курфиле, лук с морковкой и засыпаю рис. Потом лавровый лист, острый красный перец и несколько зубчиков чеснока. Аналогично, но без чеснока и красного перца, готовлю гречку и перловку.
Открой рецепт Кристина Назарова one-pot-мастерица. Я люблю рецепты, в которых мясо и гарнир готовятся вместе. Ингредиенты для риса с курицей — на 6 порций. Морковь 1 шт. Перец «ласточка» 1 шт. Имбирь 2 кусочка Чеснок 3 зубчика Растительное масло 3 ст.
Греческий йогурт 2 ст.
