Паштет из свинной печени в домашних условиях
Шаг 3 Ссылка. Сейчас это не так уж и сложно, в магазинах появляется все больше того, что. Доведите до кипения, удалите пену шумовкой, убавьте нагрев до среднего.
Паштет из Свиной печени! Как приготовить Домашний Паштет?!
Для их приготовления используют куриную, утиную, говяжью и свиную печень. В статье вы найдете 8 простых рецептов приготовления паштета из свиной печени. Это простой рецепт приготовления вкусного и питательного паштета из свиной печени, моркови и лука.
Его можно использовать в качестве основы для бутербродов, корзиночек и брускет. Паштеты во все времена пользовались огромным успехом. По этому рецепту мы приготовим паштет из свиной печени в домашних условиях. Благодаря сливочному маслу паштет из свиной печени имеет нежную структуру и его очень легко намазать на тост или гренку.
Шаг 1. Печень помойте, зачистите от пленочек и крови. Нарежьте свиную печень крупными кусками и обжарьте на растительном масле. Шаг 2. Лук, чеснок и морковь очистите. Чеснок и лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Выложите овощи на сковороду к печени, обжарьте, затем убавьте огонь и тушите до готовности. В конце добавьте соль и молотый перец. Шаг 3. Переложите готовую печень с овощами в миску и немного остудите.
Шаг 4. Добавьте к печени размягченное сливочное масло и пюрируйте ингредиенты блендером до однородного состояния. Шаг 5. Готовый паштет из свиной печени используйте для приготовления бутербродов и других закусок. Паштет — простое решение для быстрого перекуса. Возьмите кусочек обжаренного хлеба, намажьте его толстым слоем паштета из свиной печени и добавьте пару ломтиков свежего огурца.
Вкусно и легко. Сало нарежьте мелкими кубиками. Выложите его на сковороду и вытопите жир, шкварки выложите со сковороды. Печенку помойте и нарежьте крупными кубиками. Лук и морковь очистите и крупно нарежьте. Выложите на сковороду с растопленным жиром печенку, лук и морковь. Посолите ингредиенты, добавьте лавровый лист и пару столовых ложек воды.
Тушите все вместе на медленном огне около часа. Когда печень и овощи будут готовы, извлеките лавровый лист. Зажарку поместите в чашу блендера и пюрируйте до получения однородной массы. Шаг 6. Есть паштет можно сразу после приготовления, хранить его следует в холодильнике. Лучшей закуски, чем домашний паштет из свиной печени, придумать сложно.
Это отличный перекус в любое время дня, главное приготовить его правильно, чтобы печень не горчила. И, конечно, стоит закатать его впрок. Свиную печень помойте, очистите от прожилок и пленок.
Нарежьте печень небольшими кусками. Обжарьте печень на растительном масле, затем убавьте огонь и тушите ее до готовности. Лук и морковь очистите, нарежьте в произвольном порядке и обжарьте на сковороде до готовности. Жареную печень и овощи пюрируйте блендером до получения однородной массы. Паштет посолите и добавьте молотый перец по вкусу, добавьте размягченное сливочное масло, еще раз хорошо перемешайте.
Заранее подготовьте банки для паштета, помойте и простерилизуйте их. Наполните банки паштетом, прикройте их крышками и стерилизуйте в кипятке в течение минут. Затем закатайте крышки и укутайте паштет в одеяло. Когда закатки остынут, переместите их на хранение в прохладное место. С приготовлением паштета из свиной печени легко можно справиться в домашних условиях. Например, приготовленный в духовке паштет, получается менее калорийным и более нежным.
Мясо и печень помойте, выложите в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте вариться. Когда вода закипит, снимите пену, добавьте соль, морковь, корень петрушки и сельдерея. Варите мясо и печень минут, затем извлеките их из бульона и остудите. Нарежьте печень и мясо кубиками. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте до мягкости на растительном масле. Добавьте лук к мясу и печени. Прокрутите печень, мясо, лук и вареную морковь через мясорубку два раза, чтобы масса получилась более однородной.
В полученную массу вмешайте куриные яйца и добавьте молотый перец.
Печёночный паштет из свиной печениШаг 7. Форму для запекания застелите пергаментом, выложите в нее паштет. Разогрейте духовку до градусов и запекайте паштет минут. Готовое блюдо остудите, нарежьте и можно угощаться. Вкусный, натуральный, питательный и ароматный паштет из свиной печени, приготовленный самостоятельно, позволит устроить перекус в любое время дня. Тем более что в его качестве у Вас не будет сомнений. Особую изюминку блюду придаст чернослив. Жир нарежьте мелкими кусочками и вытопите его на сковороде. Лук и чеснок нарежьте кубиками, выложите овощи на сковороду.
Жарьте лук и чеснок на среднем огне до золотистого цвета. Свиную печень помойте, очистите от прожилок и пленочек. Затем нарежьте ее кубиками и выложите на сковороду. Когда печень слегка зарумянится, добавьте соль, молотый перец, майоран, раздавленные ягоды можжевельника, перемешайте. Сама идея наполеона мне кажется просто гениальной В последнее время все чаще ведутся разговоры о сахарозаменителях.
Врач рассказала, стоит ли убирать. Сосиски и сардельки являются не самыми полезными блюдами, однако их покупают очень часто. Весной врачи рекомендуют скорректировать питание, чтобы восстановить иммунитет. Нутрициолог Ксения. Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус. Планета Здоровья. Наши проекты.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Киноа с авокадо, редисом и зеленым горошком. Домашний паштет из куриной печени на тостах. Мясная кесадилья с сыром и помидорами черри. Хрустящие конвертики с фетой, ветчиной и финиками. Ла Ванда. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки г Жиры г Углеводы 63 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией. Родина черного перца, многолетнего растения с ценными плодами, — Индия.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.
Добавить фотографию. Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Печень замочите в молоке на 2—3 часа, чтобы ушла горечь. Лук и морковь нашинкуйте и слегка обжарьте на растительном масле. Я это делала в чугунке. Туда же добавьте нарезанную небольшими кусками печень.
Тушите под закрытой крышкой 15—20 минут, добавьте соль, лавровый лист и душистый перец. Несколько раз пропустите через мясорубку. Масса не должна быть зернистой. Влейте 3 ст. Все хорошо взбейте блендером. Я разделила паштет на 2 части, в одну из них добавила измельченный чернослив.
Похожие рецепты. Кучмачи по-грузински из куриных потрохов. Наполеон с зеленым творогом. Ржаные хлебцы с домашним ростбифом. Карпаччо из свеклы с кремом из слабосоленого лосося. ТМ «Московский прованс Показать всех. Екатерина Мельникова. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится».
Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники.
Паштет из Свиной печени, самый вкусный Домашний рецептРецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые.
