Сколько варить компот из вишни
Мед кладут непосредственно в стакан с готовым питьем, поскольку при кипячении он теряет все полезные свойства. Концентрированный компот из вишни Сок вишневый Вишневый компот в банке Компот из вишни на зиму без стерилизации Компот из вишни с косточками на зиму Вишневый компот Компот из вишни Компот из вишни замороженной. Компот из замороженных ягод. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей.
Добавьте сахар, а когда он растворится — вишню и крыжовник. Кипятите 7—10 минут. После накройте крышкой и дождитесь, пока напиток остынет. Сложите вишню и крыжовник в банку. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20—30 минут. В банку с ягодами насыпьте сахар и снова налейте кипяток под самый верх. Закатайте, переверните и укутайте в полотенце или одеяло. Оставьте так до полного остывания. После добавьте вишню и половинки абрикосов без косточек. Варите 5—7 минут. Накройте крышкой и дождитесь, пока напиток остынет.
В банку сложите вишню и половинки абрикосов без косточек. Залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на 20—30 минут. После перелейте воду в кастрюлю и вскипятите. Засыпьте сахар и варите до его полного растворения. Залейте вишню и абрикосы сиропом до самого верха банки. Закатайте, укутайте полотенцем или одеялом. Оставьте, пока компот полностью не остынет.
Вскипятите воду, добавьте сахар и варите до его полного растворения. После засыпьте ягоды и готовьте 5—7 минут. Готовый напиток накройте крышкой и дождитесь, пока он остынет. Вишню, малину и смородину сложите в банку. Слейте воду в кастрюлю, насыпьте сахар и кипятите, пока он полностью не растворится. Сразу же залейте ягоды горячим сиропом под самое горлышко банки.
Закатайте, переверните, укутайте одеялом или полотенцем. Оставьте компот до полного остывания. В кастрюле вскипятите воду, добавьте сахар и подождите, пока он растворится. Засыпьте яблоки, порезанные дольками, и вишню.
После накройте крышкой и оставьте до остывания. Вскипятите воду с пряностями, всыпьте промытые ягоды. Кипятите на маленьком огне минут под закрытой крышкой. Пряности немного меняют привычный вкус напитка, но зато не так остро ощущается отсутствие сахара и вишневая кислинка.
Вишнёвый Компот / Компот из Замороженной ВишниЕсть еще один «отвлекающий маневр» — вместо пряностей в кипящую воду добавляют апельсиновую шкурку, предварительно срезав белую кожицу. В сочетании с апельсиновой цедрой компот получается более ароматным. Рецепт не для ленивых хозяек — заготовка вишен в собственном соку — дело хлопотное.
Но результат того стоит: из одной литровой банки вы получите не только 2 литра вишневого компота, а еще и начинку для вкуснейшей домашней выпечки. Но обо всем по порядку.
Компот из вишни. Вишневый компот.Промытые плоды переберите и выньте косточки. Проще всего это делать с помощью специального прибора — отделителя косточек.
Ягоды без косточек не взвешивают, а меряют, например, мерным стаканом. От объема вишен зависит объем сахара: оптимальная пропорция То есть на 3 л вишен без косточек вам понадобится 3 л сахара. Если «подсластить» слишком много, у вас получится варенье, а если слишком мало — консервация будет неаппетитного коричневого цвета и кислая. В большую емкость слоями уложите ягоды и сахар, плотно накройте и оставьте на часов в прохладном месте. Как только появится первый сок, аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
Перемешивайте каждые часа — под воздействием сока сахар должен полностью растворится. Иногда этот процесс занимает целый день. Не следует оставлять заготовку более чем на 2 дня — начнет бродить. Если сахар не растворился, поставьте кастрюлю на огонь и постоянно помешивая прогрейте.
Закатайте ключом, встряхните и переверните вверх дном. После полного остывания храните в прохладном темном месте.
Максимальный срок использования — 2 года. Когда серым осенним днем вам захочется вишневого компота, просто откройте баночку консервации. Ягодки откиньте на дуршлаг и используйте как начинку для трубочек из песочного теста, для пирожков или в утреннюю кашу. А сироп разведите кипяченой водой по своему вкусу и пейте как компот.
Кстати, на таком сиропе можно даже сварить узвар. Как правило, для приготовления узвара используют яблоки, груши, изюм, чернослив.
КОМПОТ ИЗ ВИШНИ НА ЗИМУ. Самый простой и быстрый рецепт!Попробуйте приготовить напиток с добавлением сушеной вишни и результат вас удивит. Во-первых, питье получится более темного цвета, а во-вторых — более насыщенное по вкусу. Компот из вишни, рецепт которого мы предлагаем, зачастую готовят на рождественские праздники. Промойте сушеные яблоки и груши, замочите их на часа в холодной воде можно на ночь. Когда сухофрукты впитают воду и набухнут, поставьте кастрюлю на плиту, добавьте сразу весь сахар и доведите жидкость до кипения. Варите на маленьком огне минут, засыпьте вишню и варите еще 10 минут.
Снимите кастрюлю с плиты и дайте компоту настояться — только после остывания вкус напитка раскрывается полностью. Целые вишни пересыпьте в просторную миску и залейте холодной водой на 2 минуты, соберите плоды дуршлагом, ополосните под краном и оставьте до высыхания. Используйте для компота трехлитровые банки. Вымойте их пищевой содой и горячей водой. Стерилизуйте паром непосредственно перед приготовлением компота.
Держите банки над паром 10 минут. Крышки необходимо прокипятить 5—10 минут. Если закрываете много компота, стерилизуйте банки в духовке. В еще теплую банку засыпьте г промытой и перебранной вишни. Если весов нет, заполните емкость примерно на треть. По желанию можете добавить несколько веточек свежей мяты или нарезанную дольками половину апельсина, чтобы сделать вкус компота интереснее.
Вскипятите 2,5 л чистой воды. Добавьте к вишне в банке г сахара 2 стакана. Влейте кипяток до самого края горла. Если банка уже успела остыть после стерилизации, чтобы стекло не треснуло, вливайте горячую воду в несколько приемов. Закаточным ключом закройте банку с компотом прокипяченной крышкой и переверните вверх дном.
Если окажется, что сахар растворился неполностью, прокатайте банку по столу.
