Солить брюшки семги

Так же блюда с использованием:. Варить, тушить. Можно подавать с отварным картофелем, а также использовать для бутербродов или подать к блинам. Правильное питание пп-рецепты.

В ступке крупно размолоть горошины перца и ягоды можжевельника. Смешать ароматную смесь с солью и перцем. Засолочная смесь для рыбы готова.

Щедро посыпаем смесью соли, сахара и пряностей брюшки со всех сторон. Выдавить из мешка воздух и убрать на сутки в холодильник. Перед подачей стряхнуть с соленой семги лишнюю соль и кусочки перцев с можжевельником можно дополнительно промыть и обсушить соленую рыбу и срезать с кожи тонкими кусочками.

Соленая семга для бутербродов готова. Приятного аппетита! Как засолить брюшки семги. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.

Брюшка семги засолить #семга #todayismyday

RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. Блюдо: Закуски. Количество порций 4. Калорийность ккал.

Солим брюшки семги. Простой рецепт.

Брюшки надо промыть хорошо и почистить от чешуи и плавников. Плавники, кстати, можете оставить, если вам нравится с ними. Смешайте все специи: соль, сахар, черный перец горошком и измельченный лавровый лист. Каждый кусочек семги хорошенько натрите смесью приправ.

Выложите в глубокую миску слоями. Затем поставьте тарелку сверху плоскую и гнет на нее вместо гнета подойдет банка с водой, например. Отправьте рыбу на сутки в холодильник. Готовые брюшки семги перед подачей избавьте от излишков соли можете даже промыть чуток, по желанию, если не любите слишком соленое , подавайте с лимончиком и зеленью. Приятного аппетита!

Как засолить брюшки семги или лосося дома

Рекомендуем рецепты: Жареная рыба в маринаде Ризотто "Камерани" Караси по-чеховски Рыба, запеченная на "оранжевой подушке" Салат с креветками и салатом "Айсберг". Паштет из семги с красной икрой и вином Слабосоленая семга Лаваш с семгой Роллы с семгой Рулеты с семгой Рулетики из семги с творожной начинкой Диетические роллы Тарталетки с семгой и авокадо.

Семга жареная 9. Книга отзывов и предложений.

Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Засолка брюшек семги Соленые брюшки семги - очень популярная закуска. Особенно под пиво. И сейчас можно купить их в любом магазине.

Но домашние соленые брюшки семги намного вкуснее. А засолить их дома проще простого. Самое сложное - это ждать 12 часов, пока они просолятся.