Выращивание утки на мясо, Выращивание уток на мясо: опыт кормления и ухода, советы, фотографии
Выращивание уток. Также можно делать влажные мешанки с яйцом и зеленью. В дальнейшем поилки меняют на желобковые, а кормушки на желобковые или бункерные. Копировать ссылку. Такой способ дает возможность увеличить плотность посадки, отсутствует контакт птицы с пометом, пол остается сухим, а затраты на подстилочный материал полностью исключаются.
Выращивают утят или на подстилке, или на сетчатых полах. Оборудуют места содержания транспортерами для кормов, системами поения, локального обогрева и уборки помета. В первое время для утят применяют двойную систему обогрева, вакуумные поилки и кормушки-потивни. В дальнейшем поилки меняют на желобковые, а кормушки на желобковые или бункерные.
Важная деталь — состояние подстилки.
Избежать простудных заболеваний и аспергиллеза поможет сухая, чистая подстилка. Биологические особенности уток делают их очень чувствительными к недостатку воды. На 1 килограмм корма необходимо обеспечить около 5 литров воды или 1,6 литров на голову в сутки. Фронт кормления и фронт поения также должны составлять не менее 3 см на голову. Для повышения продуктивности продолжительность светового дня после ти дневного возраста постепенно доводят до часов и на этом уровне поддерживают все время содержания.
Необходимая интенсивность освещения для пекинских уток - лк, для мускусных лк. Гнезд должно быть в достаточном количестве, из расчета 1 гнездо на голов пекинских или на голов мускусных уток. Принудительную линьку вызывают гормональными, химическими и зоотехническими способами. Селезней принудительной линьке не подвергают, поэтому в этот период их следует содержать отдельно от самок.
Утят на мясо выращивают без выгулов на глубокой несменяемой подстилке, на сетчатых или планчатых полах и в клеточных батареях. Есть и технологии с комбинированным выращиванием, где утки содержатся в летних лагерях и на откормочных площадках. Необходимо следить, чтобы плотность посадки утят пекинской породы до З-х недельного возраста не превышала 16 голов на квадратный метр, а старшего возраста - 8 голов на квадратный метр площади пола. Группы молодняка до 3-х недельного возраста должна иметь не более голов, а старше 3-х недель - не более голов.
Следует помнить, что слишком высокая плотность посадки провоцирует агрессию, конкуренцию, при этом снижается жизнеспособность и живая масса птицы, проявляется каннибализм. Также необходимо строго выдерживать сроки убоя птицы. Связано с тем, что в дней начинается ювенальная линька - выпадают старые перья и появляются зачатки новых пеньки , которые трудно удалить во время ощипки, что резко ухудшает товарный вид и сортность тушек.
Так предельный срок выращивания пекинских утят составляет 8, а мускусных - недель. Для выращивания утят до недель используют сетку с размером ячеек 12х12 мм. После недельного возраста размеры ячеек могут быть увеличены до 30х30 мм.
Такой способ дает возможность увеличить плотность посадки, отсутствует контакт птицы с пометом, пол остается сухим, а затраты на подстилочный материал полностью исключаются. Для этого переоборудуют клетки, предназначенные для кур.
При этом выращивают в клетках или с суточного возраста до убоя, или с суточного до недельного возраста с последующим переводом на глубокую подстилку, сетчатые полы, в летние лагеря или на откормочные площадки. Для такого откорма лучше всего подходят мускусные утки и их гибриды с домашними утками - муларды.
Лучшие результаты получены от скрещивания мускусных селезней с утками пекинской породы. Как рекомендуют ученые ВНИТИП, межвидовых гибридов предназначенных для принудительного откорма до ти дневного возраста, выращивают по нормативам, принятым для мясного молодняка.
Утка СТАР-53: забой, вес тушек. ИТОГИ 2022. Выгодно ли?! \В подготовительный период тидневных утят целесообразно переводить на пастбища или сочетать пастьбу с кормлением зеленым кормом. В летний период за 3 недели до постановки на откорм скармливается по г зеленого корма и по г зерна кукурузы на 1 голову. Принудительный откорм проводят с помощью специальной машины со шнековым рабочим органом, рассчитанным на подачу цельной кукурузы.
За время откорма масса печени увеличивается с г до г. Затраты кукурузы на 1 кг жирной печени составляют кг. Очень важным для рентабельности производства является показатель выхода молодняка. Средний показатель — 70 телят на коров. Реабилитационный утятник теперь стал карантинным, позднее утят переведем в большой сарай с вольером Вольер, конечно, нужен.
Там можно предусмотреть место для кормежки, место для отдыха и в тени, и на солнышке погреться. Контейнеров с едой, если нет какой-то специальной кормушки, лучше ставить несколько штук поодаль друг от друга, чтобы утки не толпились и не толкались, а у всех был доступ к корму.
Емкости с водой лучше поставить на небольшом расстоянии от кормушек, чтобы утке надо было время от времени к ним идти. Так они перемещаются, подходят по очереди, меньше толчеи. У нас для птицы делалось два больших вольера, когда в одном грунт размокал до грязи от плесканий водой а утки в поилках норовили и искупаться и разбрасывания мешанки — мы переводили стаю в другой, давая первому просохнуть. Кроме покупных кормов, о которых я уже упоминала, и крапивы, растущей у меня везде за участком, а кое-где и в саду, если специально не скашивать, мы, конечно, основной упор делали на свои овощи.
На корм уткам идут: Остатки прошлогодней картошки и мелочевка с нового урожая варить и разминать. Зерно — пшеница, ячмень, если есть просто насыпали в емкость, но у нас утки ели такое мало, в отличие от кур. Перемолотую яичную скорлупу, дробленые ракушки покупные. Грядка с кормовой свеклой для уток Кормовая очень сладкая, кстати и столовая отбраковка свекла.
Свекольная ботва и листовая свекла — мангольд обожают. Морковь ботву не заценили почему-то, да и морковь у моих уток всегда в рейтинге на последнем месте из предлагаемых им овощей. Кабачки и тыквы — основной овощ. Запас на осень Отбраковка огурцов и помидоров обожают. Кукуруза лущеная. Вечером, перед сном устраивали для уток на поляне перед утятником кормление с развлечением — разбрасывали зерна кукурузы, а они их выбирали из травы.
Грядки кормовой свеклы и кукурузы Арбузы сходят по ним с ума, даже настроение у них повышается, когда угощаешь. Оставшиеся со стола — сухари или хлеб можно размачивать и добавлять в мешанку , сыворотка после приготовления домашнего творога. Самые мелкие арбузы — на угощение уточкам Арбузы утки обожают, когда начинаешь возить их тележками с огорода — дежурят у сетки вольера, чтобы не пропустить и потребовать лакомство.
Хозяйка, а где вкусняшки? У нас в вольерах было просторно, обзор на улицу и во двор, была нависающая для тени крона кустов, травка поначалу, потом, конечно, утки её вытаптывали, но мы бросали подсушенную траву с покоса в места их лежбища. Ну а если вырвались на свободу и гасают по двору, то много чему из растительности «кирдык», не съедят, так затопчут. Особенно удачная и колоритная у нас была самая первая стая. Говорят же, что новичкам везет.
В тот раз были разные окрасом утки, просто белые кроссы, бело-черные, одна даже серебристо-серая с бежеватым узором на оперении, очень симпатичная.
Черно-белый крупный селезень выбился в вожаки и подбивал их на всякие хулиганства. В общем, это была совершенно не пугливая, проказливая банда. Слопать весь портулак вместе с цветочками — да легко, это же вкуснятина. Оборвать виноград сначала на нижних гроздьях, а потом прыгать как суслики и дотягиваться до ягод повыше — тоже забава хоть куда.
Выбраться под воротами на улицу и зайти во двор к соседям — а почему бы и нет? Еще одно приятное занятие для уток — это купание. Жать, что водоема для этих целей у нас нет. Они и от дождя или ливня приходят в восторг и оживленно снуют по вольеру — мокрые и грязные, пробивают в размокшей земле клювом ямки, что-то там ищут. А в солнечные, погожие, а особенно жаркие не любят утки сильную жару, плохо едят, не набирают вес дни мы расставляли для них во дворе разные емкости с водой — тазики, пластиковые контейнеры, ведра — все, что был под рукой.
Уткам нравится сновать между емкостями, окунаться, полоскаться, чистить перышки. Но не всем. Некоторые подойдут, постоят немного, прополощут клюв и отходят. Таких вылавливали и купали в корыте принудительно. Вот было возмущения! А нечего грязными ходить! Хорошо, если есть надежный знакомый продавец, который ответственно относится к своим питомцам и к репутации и не продаст вам месячных заморышей, утверждая, что им две с половиной недели.
Чем больше у тебя птицы, тем больше тебе надо корма и тем радостнее к тебе приедут поставщики, еще и доставку сделают бесплатно или скидку на цену. У нас, если заказывать меньше 10 мешков комбикорма — ехать не хотят. Если планируете взять корм сразу на весь период выкармливания, подготовьте место хранения этих мешков, чтоб они не намокли, не повредились мышами и т. Про отруби нашим поставщикам лучше и не заикаться, они в 1,,7 раз дешевле комбикорма и возить их, видите ли, не выгодно.
Хорошо, если есть большой огород, где можно выращивать овощи на корм; еще лучше, если, как у бывшего колхозника, у тебя есть и земельный пай, а на него тебе выдают несколько центнеров зерна на человека; и уж совсем замечательно, если у тебя в арсенале есть фермерское оборудование - зернодробилка и измельчитель для овощей.
Нужно не забыть, что в текущие расходы войдут сено или другая подстилка, которую нужно менять каждый день , вода много воды — для питья, а может и для купания , электричество если готовить корма самим. Помните про врагов — лис, хорьков, даже хищный птиц, которые могут напасть на утят, потому позаботьтесь о надежном сарае для содержания питомцев.
Еще нужен выгул, огороженный вольер если не хотите потерять посадки в цветниках или огороде — т. Вам надо настроиться на то, что когда придет срок, уточкам придется рубить головы топориком. А еще ощипывать тушки и если понадобится, обжигать на огне. Если у вас их много, может стоит подумать о перосъемной машине. И если вы человек впечатлительный и чувствительный — заранее определите, кто будет заниматься забоем вместо вас.
И лучше не выделять среди птиц любимцев когда они все одного цвета — сделать это легче , не давать им кличек, не «очеловечивать» Подумайте заранее, как вы будете хранить мясо, хватит ли у вас места в морозилке? Мы замораживали пару тушек целиком — для Нового года или Рождества, остальные делили перед заморозкой: конечно, хребты — на первое, ножки-грудки шли на второе, или делали сразу фарш прокручивали дважды, все-таки утиное мясо жестковато, имхо , субпродукты фасовали отдельно, только печень собирали вместе — для будущего паштета, жир перетапливали и закрывали в банках, делали консервы — тушенку правда, добавляли к утке еще свинины, так вкуснее.
Автор записи:. Сказать спасибо! Вы поблагодарили Добавили запись в избранное. Добавить в избранное.
Какие славные утятки, такие милахи. Купаются везде, где налита водичка. Эх, я человек очень впечатлительный. Поэтому дочитала не до конца. Очень интересно! И познавательно уток выращивать не планирую, понравился сам рассказ — прямо литературное произведение.
Познавательный рассказ, особенно, для новичков Спасибо! Ничего себе, целая эпопея … Вообще супер!
Какую утку выбрать?Самые выгодные утки/ Мясные утки породыСтартовый комбикорм обязательно, а желательно и на протяжении всей жизни. Тогда хоть будет мясо для жарки, а не выварки в течении 3х часов. Более того, берите породу или кроссов, домашние утки проигрывают породе килограмма на точно. Уток выращивать не планирую. Стиль рассказа чудесный! Дочитала до конца. Тоже откармливаю уток и гусей. Первую партию утят- голов беру в конце апреля-начале мая, суточных, вместе с гусятами.
От строителей осталась бытовка, сложил в ней небольшую печку, там и держу первые недели, потом перевожу в птичник. У нас в Ленобласти первые овощи в открытом грунте вырастают только к середине июля, в начале июня ещё заморозки были, так что основной корм пропаренное дроблёное зерно есть дробилка , мятая картошка и мелкорубленная трава, ну а по началу стартовый комбикорм.
Эта партия забивается по мере необходимости непосредственно к столу. Вторую партию беру в июле, голов , держу до октября и забиваю для хранения в зиму. Тут уже в кормах присутствует большое количество овощей. В основном тушки замораживаю, под эти цели куплено два морозильных ларя. Вся птица на вольном выпасе в саду.
