Сливы на зиму соленые, Маринованные сливы как оливки (к мясу) на зиму — рецепт с фото пошагово

Теперь делаем лют, другими словами, замазку. Коллекции Пасха Тем временем взбейте добела 5 желтков с 50 г сахара и влейте 75 г ферментированного сока.

Залить тёплым маринадом содержимое банки и сверху положить лют. Банки закрывают капроновой крышкой и держат заготовку при комнатной температуре.

Квасить сливы следует месяц — полтора. Перед употреблением желательно их охладить. Ягоды хорошо вымыть, наколоть иголкой, плотно уложить в банки.

В каждую банку добавить по вкусу специи. Кастрюлю заполняем водой, добавляем соль, сахар. Кастрюлю ставим на средний огонь и ждём пока закипит, периодически помешивая, чтоб соль и сахар полностью растворились. Когда закипит рассол добавить уксус и отставить кастрюлю остывать.

Сливы залить остывшим рассолом. Закрываем плотно пластмассовыми крышками. Убираем в прохладное место, например, в погреб, на 2—4 недели. Данный рецепт не очень отличается от предыдущих. Ягоды нужны плотные и не переспевшие.

Маринованные сливы как оливки (к мясу) на зиму

Их необходимо хорошо вымыть и уложить в банки. Дальше нужно приготовить рассол для заливки ягод.

Маринованные сливы на зиму, вкусный рецепт без стерилизации

Воду налить в кастрюлю, довести до кипения, растворить в кипятке соль и сахар. Когда рассол остынет, им нужно залить содержимое банки. Капроновыми крышками закрыть наполненные банки и спрятать в прохладное место. Главная Закуски и заготовки Слива Рецепты мочёных и квашеных слив на зиму. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Маринованные сливы как оливки к мясу на зиму Я живу в регионе "вечно зеленых помидоров" - у нас в Сибири зачастую ни овощи, ни фрукты не успевают вызревать полностью.

Фото готового блюда Сибирячка автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Чтобы приготовить маринованные сливы как оливки к мясу на зиму, вам потребуется собрать недозрелые сливы. Полезные подборки и рецепты Заготовки из сливы Подборка рецептов Варенье из сливы пятиминутка. Маринованные сливы на зиму Подборка рецептов Маринованные сливы Угорка. Дополнения к рецепту Вы можете мариновать сливы разной степени зрелости - от самых зеленых до поспевших наполовину или полностью.

Только не используйте мягкие и переспевшие плоды, они не будут похожи на оливки. Нужны плотные и твердые сливы. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Очень вкусный рецепт солёных слив ! - Как засолить сливу к мясу?

Добавить комментарий. Спасибо, везде в меню пишут добавить каперсы или зелёные сливы. У меня три куста сливы, а едят ее не все, раздаю. Теперь сделаю на зиму. Прикройте крышками и оставьте на полчаса. После слейте жидкость, она больше не нужна. Добавьте в каждую банку по лавровому листу или половинке, 1—2 бутона гвоздики и 2—3 горошины душистого перца.

Самая Вкусная! Слива Квашеная/Солёная - Королева Стола! РЕЦЕПТ на Зиму.

Смешайте сахар и мл воды. Вскипятите и проварите несколько минут, чтобы все кристаллики растворились. Снимите с огня и смешайте с яблочным уксусом.

Залейте горячий маринад в банки со сливами. Закатайте крышками, переверните и остудите под пледом или одеялом. Храните в прохладе. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.

Ирина Сахарова Автор Лайфхакера.