Сырники без муки рецепт, Рецепт сырников без муки с пошаговыми фото | Меню недели
Загрузить Комментарии и отзывы 4 Добавить комментарий Татьяна Здравствуйте. Сырники без муки могут быть, например, с манкой, но если уж стоит требование без муки, то ничего пшеничного добавлять не будем… И для большего соответствия диетическим требованиям не станем жарить их на сковороде на масле, а запечем в духовке в подходящих небольших формочках для кексов с круглым дном. Попал нормально и с сахаром, и с солью, и с ванилью. Манная каша в молоковарке. Но чтобы заготовки не развалились при жарке и порадовали натуральностью, необходимо соблюдать несколько нехитрых правил.
При необходимости его даже можно дополнительно отвесить в марле для стекания имеющейся сыворотки. Жирность творога не принципиальна и подходит любая. Чтобы творог не был крупными крупинками, его протирают через дуршлаг или же готовят массу для сырников при помощи ножа вертикальной насадки погружного блендера. Яйцо или яйца разделите на белки и желтки, это делается при помощи специального приспособления, либо переливая белок из скорлупки в скорлупку, либо просто вылив яйцо в миску, после чего просто можно взять желток в ладонь.
Одно требование — яйца должны быть свежими, у яиц на грани срока годности белок от желтка отделяется хуже, то есть желток рвется и попадает в белок. В подготовленный творог добавьте желток небольшого яйца С2 или С3, сахар, щепотку соли и по желанию ванильный сахар.
Тщательно перемешайте ингредиенты вилкой или насадкой блендера в однородную массу. Если она всё-таки будет выглядеть излишне сырой или жидковатой, то добавьте от одной до полутора столовых ложек крахмала, желательно кукурузного.
Самые нежные сырники. Творожные, а не мучные!!! Прекрасный завтрак в мое кафе.Но только с белком вкус сырников гармоничнее и структура лучше. Для того, чтобы от белка масса для сырников не стала жидкой, его нужно предварительно взбить.
Белок яйца взбейте сначала на средних оборотах, а затем на высоких добела и до увеличения в объеме. Введите белковую массу в творожную, вмешивая ее при помощи лопаточки или прямо руками, если количество массы для сырников значительное. Традиционный вариант: жарка порции творожной массы, выложенной при помощи ложки на сковороду с маслом, как оладьи.
Нежные Сырники БЕЗ МУКИ! ВСЕГДА ИДЕАЛЬНЫЕ! 5мин Завтрак, который не надоедает - Еда на любой вкусДиетический вариант: запекание в духовке. Подробнее остановлюсь на способе запекание. Особенно для этой цели подходят силиконовые или другие антипригарные формочки для небольших кексов, которые не нужно смазывать. Положите в каждую формочку порцию массы для сырников высотой ,5 см и запекайте в духовке при градусах около 15 минут, но время зависит от свойств духовки. Послеживайте и не пересушите.
Готовые сырники без муки получатся одинаковые по размеру и форме. Подавайте их со сладкими соусами по своему вкусу: сметана, варенье, сгущенка…. Очень вкусные и рецепт легкий Ответ: Анна, спасибо за отзыв! Энергетическая ценность на порцию.
Нежные СЫРНИКИ - главные СЕКРЕТЫ приготовленияКуриное яйцо. Манная крупа.
Инструкция приготовления. Сковорода с керамическим покрытием. Совет к рецепту Получается 16 сырников. Комментарии 25 : Показать все комментарии. Костя Бондаренко 8 July Пишите: рецепт сырников без муки и в п. Это как???????!!??!!??!
Ответить Пожаловаться. Богдан Бондаренко 18 March ООО как можно быть такими униикумами и пасать сырники без муки, но они с мукой?!!??!!?! Владимир Мишин 20 August Первый раз попробовал приготовить сырники. Наткнулся на ваш рецепт. Сделал всё по написанному и вуаля! Причём не просто съедобно, а очень вкусно. Попал нормально и с сахаром, и с солью, и с ванилью. Сварил кофе с молоком, сел и со сметанкой горячими сырничками насладился от души.
Теперь вот пишу вам коммент благодарственный! Сам сытый и довольный как слон! Спасибо за рецепт! Всех благ вам! Читайте также: Идеи Видеорецепты. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной.
Идеи Здоровье. Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Завтраки Русская кухня. Сырники с голубикой. Автор: Еда 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов.
Завтраки Русская кухня Пошаговые рецепты.
