Что делать если вздулась банка с помидорами

Что делать если вздулась банка с помидорами

Ответы Mail. Жалко, банка 3-литровая. Каждую банку обязательно осмотреть на наличие трещин, сколов, других повреждений. Вредоносные микроорганизмы размножаются в закрытой емкости из-за несоблюдения правил закатывания и рецептуры. Но всю жизнь помидоры закрываю обдавая один раз кипятком, на второй закатываю.




Такие крышки быстро чернеют внутри, могут быстро вздуться, и вы в результате можете остаться вообще без запасов на зиму. На крышках лучше не экономить. Вздутие крышки на стеклянной банке с консервированными овощами - плохой признак.

Это значит, что в банках с овощами равно как и с любыми другими продуктами начался активный процесс брожения. Причиной может быть плохая герметизация при закупорке, недостаточная стерилизация, либо плохая предварительная подготовка, а так же изначально некачественные или поврежденные овощи или фрукты. Есть огурцы и помидоры из таких банок вы и сами не захотите, поскольку из банки будет исходить неприятный запах, а сами овощи утратят свой привлекательный вкус и вид.

Что делать, если вздулись банки с помидорами и как спасти консервацию, правила хранения

А кроме того, такая заготовка после вздутия крышки может стать опасной для здоровья и привести к серьёзному отравлению. Одним из самых опасных видов отравления может быть отравление ботулизмом , а он - то и характеризуется вздутием крышек. Так что выбрасывайте содержимое таких банок без всякого сожаления.

Скисшие помидоры пьем банками

Здоровье - дороже. Если вы видите это сообщение, значит, произошла проблема с загрузкой файлов в стилей CSS нашего сайта.

Если это не поможет, а вы находитесь в регионе, где возможны ограничения интернет-трафика с российских серверов - воспользуйтесь VPN. Можно ли есть огурцы и помидоры, если вздулась крышка в банке?

Графиня Вишенка [1.

Почему вздуваются банки с помидорами и что делать

Лично я вам этого не советую, вы запросто можете отравится. Смотрите также:. Статистика проекта за месяц.

Банки вздулись, рассол помутнел: можно ли спасти консервацию?

Шуня Искусственный Интеллект 11 лет назад выбросить.. Марина Олехнович Просветленный 11 лет назад Если банки с домашней консервацией вздулись - лучше не рискуйте, не ешьте то что в банках Обычно, когда банки вздуваются - это может говорить о наличии ботулизма Маргарета Гертруда Зелле Мудрец 11 лет назад быстро раздай соседям Юля М Мыслитель 11 лет назад Иногда помогает- посыпать солью на крышки и они осядут.

Вздутые помидоры и смерть (размышление )!!!

Alekc Неизвестный Просветленный 11 лет назад Жена делает так, прокалывает дырку в банке спускает газ и заклеивает скотчем место прокола. Вкус другой, но мириться можно! Анастасия Оракул 11 лет назад уже не спасешь. Сегодня одна женщина дала совет честно говоря бабулька посоветовала, что надо весь маринад слить, вымочить в холодной воде пару дней, потом прокрутить через мясорубку с чесноком, прокипятить и в стерильные банки Говорит, что и "заброд удёть и в иду сама почуёшь куда добавить" цитата Попробую.

Обещаю рассказать, что получится.

Каждый год УВЕЛИЧИВАЮ количество баночек, но их всё равно мало! ПОМИДОРЫ в собственном соку, соус

Да, чуть не забыла- шкурки велела снять.