Чем полезна икра трески, Польза рыбной икры – полезные статьи
Ареалом обитания трески является Атлантика и примыкающие к ней моря. В среднем этот показатель составляет ккал на гр продукта. Приправа Kamis Томаты базилик и чеснок.
Срок хранения 6 месяцев от даты производства при температуре -2С - 6С. У нас больше знают печень трески — вкусный и полезный продукт. Однако, икра этой рыбы не меньше заслуживает на внимание тех, кто любит разнообразие на своем столе. В продажу икра трески поступает в виде консервов.
Ее можно использовать для бутербродов и других закусок. Как и другие виды икры, она содержит много питательных веществ. Треска лат. Gadus morhua , она же атлантическая треска, относится к семейству тресковых. Существует несколько подвидов трески, в зависимости от точного места ее обитания в Атлантическом океане: арктическая, балтийская, беломорская и так далее. Треска — одна из хищных рыб.
Поначалу мелкая треска поедает ракообразных, потом переходит на такую рыбу, как мойва, сайка и сельдь. Не брезгует рачками, двустворчатыми моллюсками и собственными собратьями размером поменьше.
На нерест треска уходит к берегам Норвегии в марте-апреле, где на глубине около метров мечет икру. Треска славится своей вкусной печенью, которая продается в консервах и используется для приготовления многих праздничных блюд. Однако не стоит недооценивать икру трески, которая вкусна и полезна. Ее делают из зрелых ястыков, и продают в готовом виде в консервах.
Икра трески относится к частиковым видам икры, которую также называют желтой икрой. Кроме икры трески в этом списке также значатся икра щуки, судака, воблы и леща. На вкус икра трески очень нежная и приятная, слегка суховатая, но это легко исправить, добавив к ней другие ингредиенты.
С икрой трески получаются вкусные бутерброды, салаты, многочисленные рыбные закуски, а также соусы. Каждое из этих блюд отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Купить икру трески удобнее всего в нашем интернет-магазине! Красная икра. Свежая рыба. Качественные морепродукты. Икра трески, как и другая икра частиковых рыб, хоть и считается менее «престижной», чем красная или черная икра, не уступает им в полезности.
Витамины и полезные вещества делают этот вид икры ценным приобретением для тех, кто следит за своим здоровьем. В икре трески в большом количестве содержатся полиненасыщенные жиры Омега-3, витамины А, группы В, С и D, а также йод, калий, кальций, натрий, цинк и фосфор. Икра трески относится к природным антиоксидантам. Употребляя ее в пищу, можно повысить уровень своего иммунитета, улучшить кожу, ногти, волосы и зубы, нормализовать пищеварение и процессы обмена веществ.
Также икру трески относят к продуктам, которые помогают в профилактике болезней сердечно-сосудистой системы, положительно влияют на щитовидную железу.
А легкоусвояемый белок, который содержится в этой икре, делает ее подходящей для диетического питания. От употребления в пищу икры трески стоит воздержаться тем, у кого нарушена работа желчевыводящих путей, страдающих атеросклерозом, заболеваниями почек и желудка.
Теги: икра икра трески. Помимо засолки, распространено копчение тресковой икры — так во вкусе продукта появляются дополнительные оттенки. В икре трески высокое содержание цинка, йода, кальция, витаминов А, С, D, В12, полиненасыщенных жиров Омега Пара бутербродов с икрой в день способны укрепить иммунную систему организма, снизить артериальное давление и стимулировать рост волос.
Икру консервируют с большим количеством соли, поэтому ею не стоит злоупотреблять. Переедание может привести к задержке жидкости в организме и отекам.
При аллергии на морепродукты и заболеваниях почек от икры лучше отказаться. У тресковой икры соленый, пикантный, деликатесный вкус с приятным ароматом моря. С икрой трески готовят бутерброды, закуски, рулеты, тарталетки, соусы, суфле и рыбные муссы. Икру можно добавлять в начинку блинов и пирогов, пасту, салаты. Икрой украшают горячие блюда, мясные и рыбные нарезки. Консервированная икра трески хранится согласно инструкции на упаковке в герметично закрытой банке.
После вскрытия упаковки икру хранят в холодильнике от 3 до 10 дней в зависимости от посола.
Икра трески: Сокровища океана, Невод, Вкусные консервы, Красное золото, Балтийский берег, 5 морейИкра трески, консервированная с бензоатом натрия и сорбиновой кислотой, может вызывать отравление даже с нормальным сроком годности. В домашних условиях икру трески очищают от пленок с помощью сита или дуршлага с отверстиями, соответствующими по размеру икринкам. Понравился материал? Рассказать друзьям:. Рыбная и сырная начинки для фаршированных яиц. Ароматный рыбный «Наполеон» с красной рыбой. Фаршированные яйца черной икрой и икрой трески. Витамины А , группы В , С и D восстанавливают нарушенный обмен веществ и придают сил людям с низким жизненным тонусом пожилые люди, страдающие от стрессов и различных нервных расстройств.
Икра трескиИкру трески рекомендуют беременным женщинам, поскольку считается, что употребление этой икры во время беременности способствует развитию высокого интеллекта малыша.
Однако, невзирая на многочисленные достоинства и «полезности» продукта, икру трески нельзя есть повседневно calorizator. При частом употреблении икра трески способна вызвать образование почечных камней, поскольку содержит соль. Главная » Таблица калорийности продуктов » Рыба и морепродукты » Икра трески консервированная. Икра трески консервированная.
Калории, ккал:. Белки, г:. Жиры, г:. Углеводы, г:. Рыба и морепродукты. Другие интересные материалы Продукты:. Как приготовить салат с кальмарами. Как приготовить сырники. Тайские таблетки. Опрос Пользуетесь ли вы доставкой продуктов на дом?
