Закуска из кабачков на зиму без стерилизации

Такой салат я готовлю из года в год, и ни разу еще не было мысли пройти мимо этой заготовки. Рецептом я уже делилась ранее на своем канале и отзывы абсолютно все восторженные именно так - все, кто попробовал благодарят за рецепт и повторяют его снова и снова! Стерилизовать банки нетрудно, но этот процесс требует времени. Кабачковая икра на зиму через блендер Кабачковая икра по этому рецепту получается по вкусу похожей на магазинную. Пироги с помидорами

Энергетическая ценность на г 0 г Белки 4 г Жиры 4 г Углеводы 55 ккал Калорийность. Ингредиенты порций: 2. Кабачки вымыть и просушить, также натереть их на терке для корейской моркови.

В кастрюле смешать воду и специи, добавить измельченный на прессе чеснок, кабачки, морковь, лук. Пикантные кабачки по-корейски с огоньком разнообразят зимний рацион. Добавьте первый комментарий! Обновлен : Даша Петрова. География кухни: Русская кухня. Диета: Заготовки без. Количество порций 6.

Салат из кабачков на зиму без стерилизации — рецепт с фото пошагово

Калорийность 90 ккал. Кабачки и помидоры моем, обсушиваем. Кабачки нарезаем толстыми кусочками, и рюмкой выдавливаем серединку с семечками. Теперь в каждый получившийся кругляш вставляем небольшого размера помидорчик. Ставим кипятиться воду 2. На дно выкладываем зелень, чеснок, перец, хрен. Выкладываем плотно кабачки с помидорами.

Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации пошаговый рецепт с фото

Кипятком заливаем банку, закрываем крышкой, и держим 10 минут, после чего воду переливаем в кастрюлю с сахаром и солью.

Закипит - заливаем банку, добавим уксус, закроем и перевернем. Когда банка остынет, ее можно перевернуть и отправить храниться в погреб до зимних времен. Кабачки нарезаю кружочками.

Секундная ВКУСНОТА ИЗ КАБАЧКОВ! Готовлю в сезон почти КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Кожицу не очищаю. Обычно для этой заготовки беру молоденькие кабачки. Если перезревшие кабачки будете использовать, тогда нужно удалить семена. Чеснок очищаю и нарезаю не слишком мелко. Банки всегда использую литровые. Маринада обычно хватает на 3 банки.

Салат из кабачков на зиму без стерилизации – пошаговый рецепт приготовления с фото

Но чаще еще на баночку остается зависит от того, насколько плотно будут уложены кружочки кабачков в банке.

На дно банки укладываю укроп. Укроп беру молодой, не зонтики. Ничего не "взорвется" и не испортится!

Самый вкусный салат из кабачков на зиму! Изумительный вкус!/ Amazing zucchini salad for the winter!

Затем в каждую баночку - по зубчика чеснока, гвоздика - по 2 штучки, по оному лавровому листочку и черный перец горошком штук по Затем укладываю кабачки. Заливаю банки кипятком, накрываю крышками и оставляю так на 10 минут.