Тушенка при гастрите

Соусы и пряности: Мясные, рыбные, грибные, томатные. Запись на диагностику. Сварить кашу удобным для Вас способом. Несдобные булочки; печёные пирожки с яблоками, отварным мясом или рыбой, яйцами, джемом; ватрушки с творогом.

Естественно, ведь никому не хочется испытывать постоянный дискомфорт в области желудка: колики, страдания от рвоты и вздутие. Однако чрезмерное ограничение продуктов питания тоже не всегда правильный шаг.

В первую очередь многие стараются отказаться от мясных изделий, и, в частности, от свинины. Правильно ли это? Сейчас попробуем разобраться. Сразу ответим на этот вопрос - нет. При проблемах с желудочно-кишечным трактом мясо необходимо.

Только в рацион нужно включать определённые диетические сорта.

В мясе содержится животный белок, жизненно необходимый для заживления ран. Поэтому при гастрите, язве, панкреатите раздражённая и повреждённая слизистая нуждается в белковых продуктах. Не пренебрегайте курицей, индейкой, нежирными сортами рыбы. Свинина - это жирное мясо. Даже если вы, предположим, готовите только филе, вы всё равно получите дозу жира, превышающую в несколько раз содержание жира в курице или кролике.

Свинину не рекомендуется употреблять в пищу и здоровым людям, поскольку этот продукт тяжело усваивается организмом и содержит много холестерина.

Погода Киев! Замело снегом! Что происходит в Украине?

К тому же свинина считается «грязным» мясом. В нём содержится высокий процент гормонов, которые пагубно влияют на человеческий организм и приводят к развитию кожных заболеваний, проблемам с сосудами, сердцем, органами ЖКТ или усугублению уже имеющихся проблем. Однозначно нужно исключить из рациона следующие продукты из свинины:. Некоторые утверждают, что есть. Например, смелые пациенты, страдающие от гастрита, пытаются перейти на щадящий режим потребления свинины например, отваривают её, тушат или запекают.

Рыба и рыбные блюда: нежирные сорта рыбы, приготовленные куском или в виде котлет. Рыбу можно отварить в воде или на пару, либо обжарить без панировки сухарями.

Овощи: картофель, морковь, кабачки, тыква, свекла, цветная капуста в виде пюре, котлет варёных или тушёных , овощных запеканок.

Допустима белокочанная капуста, спелые томаты, зелёный горошек. Яйца и блюда из яиц: яйца всмятку, а также омлет без корочки, либо приготовленный на пару. Закуски: вымоченная сельдь, заливное из рыбы, мяса и языка, салаты из свежих томатов, варёных овощей с мясом, рыбой, яйцами. Колбаса диетическая, докторская и молочная, нежирная ветчина и студень, паштет из печени, овощная икра и икра осетровых.

Ягоды и фрукты: ягоды и фрукты в виде компотов, пюре, киселей, желе, муссов, варенья. Мандарины, апельсины, арбуз, виноград без кожицы. Сладости: допускаются сахар, мёд, конфеты, варенье.

Чудо-кисель для здоровья. Поможет при гастрите, изжоге, язве...

Напитки: чай с молоком, какао, кофе на воде и с молоком или со сливками, овощные и ягодные соки, разбавленные водой, отвар шиповника. Хлебные изделия: свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста. Крупы и макаронные изделия: крупа кукурузная, перловая, ячневая, в ограниченном количестве пшено.

Лучший овощ при гастрите. Причины гастрита: хеликобактер пилори.

Супы: молочные, фасолевые, гороховые супы, суп из пшена, окрошка. Мясо и мясные блюда: жирные и жилистые сорта мяса и птицы, кроме диетической утки, гуся. Категорически запрещены все мясные консервы и копчености. Рыба и рыбные блюда: жирные виды рыбы, солёная, копчёная рыба, рыбные консервы. Овощи: сырые не протертые овощи, маринованные и солёные, лук, редька, редис, сладкий перец, огурцы, брюква, чеснок, грибы.

Яйца и блюда из яиц: яйца, сваренные вкрутую. Закуски: острые и жирные закуски, копчёности. Ягоды и фрукты: грубые сорта фруктов и ягод в сыром виде, ягоды с грубыми зёрнами малина, красная смородина или грубой кожицей крыжовник, финики, инжир. Сладости: шоколад, шоколадные и кремовые изделия, мороженое.

Напитки: виноградный сок и квас. Главная Статьи Диетология. Показания хронический гастрит с секреторной недостаточностью; энтериты, колиты на стадии выздоровления; после операций и острых инфекционных заболеваний; хронические колиты и энтериты вне обострения.

Правила приготовления Основная часть пищи готовится в измельченном виде после тепловой обработки. Рекомендуемый рацион Хлебные изделия: пшеничный хлеб белый и серый вчерашней выпечки, несдобные сорта булочных изделий, печенье, сухой бисквит.

Продукты и блюда, которые необходимо исключить Хлебные изделия: свежий хлеб и мучные изделия из сдобного и слоеного теста. Обед: суп с говядиной, картофелем, вермишелью и зеленью. Полдник: натуральный йогурт, медовое яблоко, запеченное в духовке. Ужин: варенная гречка с тушеными тефтелями из мяса курицы. Перед сном: натуральный йогурт. Вторник Завтрак: омлет из белков с сыром, кофе со сливками и сахаром. Обед: томатный суп, картофельное пюре.

Полдник: чай с сушками.