Картофель на пару
Молодая вареная картошечка с ароматным маслом и свежим укропом - ужин в этаком дачном стиле. Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Убрать кастрюлю с плиты и выключить огонь. Комментарии 1.
Для этого его нужно хорошо промыть и обсушить с помощью бумажного или хлопчатого полотенца. Отрезать жёсткие стебли, в рецепте нам понадобится только нежная часть укропа. Но не спешите выбрасывать стебли. Если собираетесь готовить бульон, можно жесткий стебель положить в него. Стебель укропа отдаст весь свой аромат, и бульон получится насыщенным. Очень мелко нарезать подготовленный укроп и переложить его в небольшую миску.
Добавить к укропу всю соль. Хорошо размять укроп с солью между пальцами. Укроп даст сок, и соль полностью в нём растворится. Не игнорируйте данный шаг, ведь благодаря растиранию укропа с солью зелень выделяет эфирные масла.
В соединении с горячим картофелем эти масла начнут испаряться, и картошка на пару получится ещё более ароматной и аппетитной. Добавить в растёртый с солью укроп ароматное растительное масло.
Лучше всего подойдёт нерафинированное масло холодного отжима. Оно максимально ароматное и полезное. Такое масло можно с лёгкостью найти на любом рынке города. Перемешать масло с растёртым укропом и убрать в сторону. Убрать кастрюлю с плиты и выключить огонь. Аккуратно вынуть паровую вставку из кастрюли, чтобы не обжечься.
Достать готовый картофель из паровой вставки и переложить его в глубокую миску. Лучше заранее ополоснуть миску кипятком, чтобы её немного прогреть. При соприкосновении горячего картофеля с холодной поверхностью теряется его аромат.
Прогрев миску, мы максимально сохраняем весь аромат в блюде. Добавить в миску с картофелем заранее подготовленное ароматное масло с укропом. Распределить его по поверхности картофеля.
Приготовить картофель на пару, чтобы было вкусно как в ресторанеЗакрыть миску с картофелем крышкой и слегка встряхнуть её. Это позволит маслу хорошо распределиться по всему картофелю. Дать постоять готовому картофелю с ароматным маслом под крышкой около минут, чтобы он ещё больше насытился ароматами.
Картофель на пару - классика кулинарииПереложить готовый картофель на сервировочное блюдо и подавать к столу. Идеально здесь подойдут малосольные огурчики, хотя выбор, конечно, всегда за вами. Лауреат всероссийского гастрономического конкурса «Лиза. Приятного аппетита! Автор одного из рецептов книги К. В кастрюле, духовке, мультиварке, микроволновке, на костре готовил, осталось освоить варку на пару.
Будем пробовать.
ВСЁ БРОСИЛА И УШЛА... Первая РАССАДА/ГОТОВИМ Картошку в казанеДобавьте к картошке кусочек сливочного масла и домашнюю сметану. Это вновь вернёт вас в детство и позволит насладиться самыми яркими ароматами и вкусами, казалось бы, обычной картошки. Картошка на пару готова. Категории: Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин , Вторые блюда в пост: рецепты , Вторые блюда на обед и ужин , Овощи на гарнир: рецепты , Овощи на пару , Постное меню и рецепты , Постные рецепты из картофеля , Простые постные рецепты , Рецепты гарниров , Рецепты гарниров для детей , Рецепты на пару , Рецепты повседневные , Ужин за 30 минут: рецепты , Что приготовить быстро и вкусно , Что приготовить быстро и вкусно из простых продуктов , Что приготовить детям: меню от 1 до 7 лет , Что приготовить на обед быстро и вкусно , Что приготовить на ужин: быстро и вкусно.
Алоо гоби - индийское блюдо из картофеля и цветной капусты. Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Картошка на пару в мультиварке Ингредиенты Картофель - грамм Соль - по вкусу Зелень - 1 пучок.
Фото готового блюда Елена автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления В мультиварке можно не только тушить, выпекать и варить, но и готовить блюда на пару. Для приготовления картофеля на пару в мультиварке нам потребуется только картофель. Полезные подборки и рецепты Гарниры из картофеля Подборка рецептов Гратен из картофеля и батата. Овощи на пару Подборка рецептов Капустные рулетики с белым соусом на пару.
Постные блюда без масла Коллекция рецептов Салат «Август». Постные блюда в мультиварке Коллекция рецептов Гороховая каша в мультиварке-скороварке. Постные блюда из картофеля Коллекция рецептов Постные котлеты из брокколи. Постные вторые блюда Коллекция рецептов Гречка с шампиньонами в мультиварке. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Елизавета Ценитель. Картошка получается совсем другая по вкусу, но как раз то что нужно, когда мне надо было правильно питаться.
Одновременно приготовила на пару мясо, блюдо получилось сочным и вкусным. Прикрепленные фото:. Нравится 1. Нравится 0. Елена Автор рецепта.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www.
Пользовательское соглашение.
