Торт черепаха классический рецепт, Торт «Черепаха» (классический рецепт) — рецепт с фото пошагово
Вегетарианские рецепты. Готовые блюда. Холодную сметану взбить со стаканом г мелкого сахара и 1 ч. Шоколад натереть на мелкой терке и присыпать торт. Очень вкусный и нежный десерт.
География кухни: Русская кухня. Количество порций 8. Калорийность ккал. Добавить разрыхлитель или соду, которую предварительно лучше погасить соком лимона или уксусом.
Узнала этот трюк в ресторане! Теперь крабовую палочку готовлю только так. Гости ПОДРАЛИСЬ за этот!Постепенно всыпать муку, контролируя густоту теста. Оно не должно получиться слишком крутым. Застелить форму пергаментом и ложкой налить небольшие кружочки. Буквально минут 10 и маленькие печенья будут готовы.
Форма не должна быть абсолютно одинаковой. Для крема сметану нужно соединить с сахарной пудрой. Но если, как в данном случае, ее под рукой не оказалось можно использовать сахар. Далее вариантов, как сделать торт "Черепаха" рецепт классический используя, довольно много. Печенья нужно выкладывать на тарелку, перемазывая кремом, и придавая им форму черепахи.
Готовлю на заказ уже много лет. Это самый вкусный торт, который я когда либо ел! Быстрый торт к чаю!Аппетитнее можно сделать торт "Черепаха" рецепт классический в домашних условиях дополнив шоколадной глазурью. Ее можно приготовить как из растопленного шоколада с маслом, так и заменив его какао, сахаром и молоком. Массу нужно отправить на огонь и растопить, постоянно помешивая. Украсить тортик, как позволяет фантазия, и отправить в холодильник на пару часов. Рекомендуем рецепты: Салат с блинами и курицей Наливной пирог с капустой Вкусный лаваш дома Паровые пирожки Рулет из слоеного теста.
Тесто для вареников Тесто на чебуреки Тесто для пирогов и булочек Тесто на кефире Тесто для пельменей Тесто для пирожков Тесто для пиццы Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить.
Margaritaone Кристи Взбивать смесь миксером до устойчивой пены. Добавить в яично-сахарную смесь 2 столовые ложки какао-порошка и слегка взбить миксером или перемешать до однородности. В получившуюся смесь добавить частями 2 стакана подготовленной и просеянной муки и взбивать или хорошо перемешивать до тех пор, пока тесто не станет похоже на блинное, по консистенции напоминающее сметану.
Выстелить противень пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Ложкой на противень, застеленный пергаментной бумагой, аккуратно выложить тесто в виде лепешек одинакового размера на расстоянии 3 сантиметров друг от друга. Поставить противень в разогретую до градусов Цельсия духовку и выпекать лепешки в течение 7 минут до появления румянца. Проверить готовность теста можно проткнув его зубочисткой, после этого зубочистка должна остаться сухой. Вытащить противень, аккуратно снять лепешки с пергаментной бумаги и оставить остывать.
Проделать шаги с 8 по 10 до тех пор, пока не все закончится тесто. Этап 2 — Изготовление сметанного крема: Вытащить из холодильника грамм сливочного масла и оставить при комнатной температуре до размягчения.
В емкость для взбивания положить грамм размягченного сливочного масла, грамм сметаны, полтора стакана сахара и 2 столовые ложки какао-порошка.
Взбивать миксером около 7 минут до однородности. Этап 3 — Сборка торта: Отложить и пока не трогать 5 лепешек — из них в торте будет сделана голова и лапки черепашки. Взять поднос или большое блюдо, на котором будет подаваться торт. Поочередно брать лепешки и макать их в приготовленный крем, а затем выкладывать на поднос или большое блюдо в виде горки, представляющей собой панцирь черепахи.
Остатки крема вылить сверху на сформированный торт и равномерно разгладить ложкой по всему торту до получения гладкой поверхности. Убрать торт в холодильник на 2 часа.
Этап 4 — Формирование глазури: Вытащить из холодильника 50 грамм сливочного масла и оставить при комнатной температуре до размягчения. В кастрюлю для варки положить 50 грамм размягченного сливочного масла, грамм сметаны, половину стакана сахара и 2 столовые ложки какао-порошка.
Хорошо перемешать. Поставить кастрюлю со смесью на водяную баню и довести до полного растворения и равномерности, помешивая ложкой или кулинарной лопаточкой. Этап 5 — Украшение торта: Вытащить торт из холодильника. Немного глазури отложить в кулинарный мешочек.
Остальной глазурью равномерно облить торт сверху. Аккуратно подложить под панцирь черепахи 1 лепешку, которая будет головой черепахи и 4 лепешки, которые будут лапками. С помощью кулинарного мешочка сделать на голове черепашки глазки и ротик, а на лапках коготки. Дополнительно панцирь "Черапашки" сверху можно украсить орешками или изюмом, посыпать шоколадной крошкой или кокосовой стружкой.
