Салат из сладкого перца
Болгарский перец нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Салат из баклажанов, перца и зеленой гречки Однажды я приготовила быстрый салат из маринованных баклажанов и перца, и обнаружила горсть готовой зеленой гречки в холодильнике. Перец сладкий — 80 г Помидоры черри — г Сельдерей стеблевой — 80 г Салат — 60 г листья. Чеснок — 2 зуб.
Приготовьте из перца, зелени и специй пикантную закуску, потратив минимум времени и усилий. Археологические раскопки в Мексике, Перу, Центральной Америке доказали, что сладкий перец в этих местах возделывали и употребляли в пищу еще за 6 тыс.
Первое письменное упоминание об овоще в году сделал врач Христофора Колумба. Он написал, что индейцы употребляют перец вместо соли. В настоящее время болгарский перец используют во всех кухнях мира. Его едят свежим, готовят на гриле, фаршируют, маринуют и консервируют на зиму. Среди лучших зимних заготовок — пикантный болгарский перец с петрушкой и чесноком. Болгарский перец и зелень промойте и обсушите. У перца удалите плодоножку, разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Нарежьте перец длинными полосками и сложите в емкость для маринования.
Зелень мелко нарежьте. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Острый перец очистите от семян и нарежьте половину перца колечками. Добавьте к сладкому перцу зелень, половину острого перца и чеснок.
Добавьте к овощам сахар, соль, приправу для моркови по-корейски, подсолнечное масло и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы специи равномерно распределились. Оставьте перец мариноваться на 2 часа.
Каждые полчаса перемешивайте овощную массу. Подготовьте простерилизованные банки. Разложите маринованный перец, хорошо уплотня его в банке.
Влейте маринад, накройте крышками. На дно кастрюли постелите полотенце, поставьте банки и залейте их по плечики теплой водой.
Установите кастрюлю на огонь и доведите воду до кипения. С момента закипания стерилизуйте 10 минут. Говядину отварите до готовности примерно за час. Остудите и нарежьте соломкой.
Огурцы нарежьте средними продолговатыми кусочками. Посолите, перемешайте и оставьте примерно на 15 минут при комнатной температуре. После слейте выделившийся сок. Болгарский перец нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Чеснок пропустите через пресс.
Всего 4 продукта в составе Салата! Ну Очень Вкусный Салат ОбжоркаСложите в салатник обжаренное мясо вместе с маслом, огурцы, болгарский перец и лук. Поперчите, добавьте сахар, кориандр и чеснок. Заправьте соевым соусом и уксусом. Перед подачей оставьте на 20—30 минут в холодильнике. Болгарский перец и огурец нарежьте небольшими кубиками. Кинзу нарубите. Смешайте всё с фасолью.
Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. Остуженные яйца нарежьте так же или натрите на крупной тёрке. Лук и петрушку нарубите. Йогурт соедините с маслом, горчицей, чёрным перцем и мускатным орехом. Курицу отварите до готовности.
Остудите и нарежьте небольшими кусочками.
САЛАТ НА ЗИМУ ИЗ БАКЛАЖАН И ПЕРЦАБолгарский перец нарежьте соломкой. Куриные грудки отварите до готовности. Остудите и нарежьте средними кусочками вместе с грибами.
Морковь, лук и болгарский перец разделите на небольшие кубики. Обжарьте в масле на среднем огне до мягкости, примерно за 6—10 минут. Яйца отварите вкрутую за 10 минут и остудите. Крабовые палочки нарежьте средними кусочками, болгарский перец, огурец, яйца и сыр — немного мельче. Зелень нарубите. Лук поделите на полукольца, залейте водой с уксусом и оставьте на 10 минут. После удалите жидкость. Болгарский перец и яблоко нарежьте соломкой, сельдерей — небольшими кусочками.
Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 22 ноября
