Рецепт жареных лисичек со сметаной, Жареные лисички в сметане
Они и выглядят красиво, и на вкус просто восхитительны. Рецепт приготовления жаренных лисичек знает каждая опытная хозяйка. Понравилась подборка? По желанию можно добавить немного черного молотого перца. Лисички на сковороде Подборка рецептов Говядина с лисичками на сковороде.
Растапливаем сливочное масло на сковороде и обжариваем на среднем огне лук до прозрачности. Лук не должен поджариться. Добавляем нарезанную свежую зелень, выключаем огонь. Наши лисички готовы. Подаем с жареным или отварным картофелем. Вкусные рецепты с пошаговыми фотографиями. Рецепты Вторые блюда из птицы из фарша из морепродуктов паста и макароны из овощей и грибов шашлыки гриль из мяса Холодные закуски из мяса из морепродуктов из овощей и грибов из сыра и яиц Салаты из мяса из птицы и курицы из морепродуктов из овощей и грибов с сыром фруктовые Горячие закуски из рыбы и морепродуктов из овощей и грибов Супы из мяса из птицы из морепродуктов овощные и грибные супы-пюре Напитки безалкогольные Выпечка пицца сладкие пироги пирожки и булочки шоколадные изделия торты и пирожные блины и оладьи Соусы Консервирование Завтраки Новогодние рецепты Постные блюда Рецепты за 10 минут Рецепты за 20 минут Рецепты за 30 минут.
Ингредиенты 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций.
Этапы приготовления. Очищаем, моем лисички, крупные грибы режем на части, маленькие оставляем как есть. Отвариваем лисички в подсоленной воде 10 минут после начала кипения.
ЛИСИЧКИ - ГРИБЫ ЖАРЕНЫЕ - лёгкий рецепт - готовим грибы домаНарезаем мелко лук. Добавляем лисички и обжариваем все 10 минут. Добавляем сметану. Перемешиваем и тушим 5 минут под крышкой на среднем огне. Они и выглядят красиво, и на вкус просто восхитительны.
Сегодня, конечно, не составит большого труда купить лисички на рынке или в магазине, но собственноручно собрать их в лесу, а затем приготовить — удовольствие неописуемое. Лисички я всегда собираю в лесу, поэтому грибы перед началось приготовления очень тщательно перебираю, очищаю от мусора и хорошенько мою желательно под проточной водой , особенно в области пластинок.
ЛИСИЧКИ в сметане с ОСОБЕННОЙ картошкой! РЕЦЕПТ от Ильи ЛазерсонаЛисички готовятся быстро, их можно сразу бросать на сковороду для жарки многие так и делают , однако я все же стараюсь грибы отварить. Для этого в кастрюльку с водой всыпаю порезанные на кусочки лисички и провариваю минут, когда вода закипит, добавляю немного соли.
В процессе варки будет появляться пена, ее обязательно нужно снимать. Отваренные грибы отцеживаю на дуршлаг, промываю водой и даю стечь. Тем временем ставлю на огонь сковороду, добавляю сливочное масло и нарезанный полукольцами лук.
Когда лук немного подрумянится, добавляю к нему лисички, жарю их, солю по вкусу и обязательно время от времени перемешиваю. Золотистый цвет лисичек свидетельствует о том, что грибы готовы. В этот момент я добавляю к ним сметану, хорошенько мешаю и тушу на медленном огне мин. По желанию можно добавить немного черного молотого перца. Готовые лисички подают в качестве самостоятельного блюда или гарнира. Их несравнимый аромат и нежный сметанно-сливочный вкус мало кого оставят равнодушными, а такой простой рецепт приготовления лисичек запросто может стать вашим фирменным блюдом.
Идеальное сочетание — жареные лисички с рисом и пассерованным луком см. Обязательно попробуйте приготовить! Грибы замечательным образом позволят разнообразить ваш рацион, насытят организм полезными витаминами и минералами.
Главная Грибы.
Грибы лисички со сметаной. Мучные изделия, выпечка.
