Окорочка с грибами в сливочном соусе, Курица с грибами в сливочном соусе
Макароны с лисичками и курицей в сливочном соусе. Взяла себе на заметку. Так чеснок отдаст маслу весь свой аромат. Ополосните шампиньоны под краном, обсушите на полотенце и разрежьте. Приправа для курицы.
В конце приготовления добавляем зелень по вкусу петрушку, кинзу, зеленый лук, укроп Все хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Рубрики: Тушеная курица , Тушеное мясо. Рецепт на:.
Доброго времени суток! Энергетическая ценность на г 10 г Белки 10 г Жиры 1 г Углеводы ккал Калорийность. Ингредиенты для приготовления курицы с грибами в сливочном соусе порций: 5. Лук репчатый очистить и порезать полукольцами, четвертинками или кубиками.
Грибы очистить от грязи и промыть. Грибы порезать четвертинками или любым другим удобным для вас способом. Так чеснок отдаст маслу весь свой аромат. Курица в сливочном соусе с грибами отлично подходит для семейного ужина: такое блюдо придется по вкусу всем вашим домочадцам. Аппетитно, сытно, недорого!
Букет гарни тимьян, петрушка, лавровый лист обязателен: без него курица в сливочном соусе с грибами будет не столь ароматной. И не нарезайте шампиньоны слишком мелко, иначе они не будут ощущаться в блюде, что будет досадным упущением. Нарежьте курицу порционными кусочками. На большой сковороде распустите сливочное масло. Положите в него кусочки птицы.
КУРИЦА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ГРИБАМИ - Простой РецептПосолите и поперчите по вкусу. Разрежьте луковицу на 4 части и разрежьте шампиньоны на четвертинки. Положите их в сковороду. Туда же через чесночный пресс выдавите чеснок и положите связанный ниткой букет гарни, добавив к нему стебли пучка петрушки, предназначенного для подачи. Поджарьте кусочки курицы, по 5 мин. Влейте белое вино.
Дайте немного выкипеть и добавьте сливки. Оставьте готовиться на слабом огне на 30 мин. Измельчите листочки петрушки.
Так меня научила мама: курица, грибы, сливки и получаем фантастически сочное и нежное блюдоРазложите кусочки курицы по глубоким тарелкам и залейте сливочным соусом. Вымойте и очистите грибы, нарежьте их небольшими кусочками. Измельчите зубчики чеснока. Куриные бедра без костей и кожи посолите и поперчите с двух сторон.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите мясо, обжаривайте его с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите мясо в тарелку и накройте его фольгой. Верните сковороду на огонь, добавьте чеснок и обжаривайте его 1 минуту, затем выложите грибы, обжарьте их до испарения жидкости.
Добавьте к грибам куриный бульон и сливки, перемешайте. После закипания уменьшите огонь и варите около 5 минут. Натрите на мелкой терке сыр и добавьте его в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Верните в сковороду ранее обжаренное куриное мясо, полейте его приготовленным соусом и прогрейте в течение нескольких минут.
Готовое блюдо украсьте петрушкой или другой зеленью и подавайте. Рекомендуем рецепты: Пасха из творога Цветная капуста в рукаве Хлеб из сыра Картошка тушеная в молоке Крылышки на сковороде. Курица в сливочном соусе с грибами Каджунская паста с курицей Курица с лимоном под грибным соусом Курица в сливочном соусе и белом вине Куриная грудка с шампиньонами и сливками Курица под сливочным соусом Курица с шампиньонами в сметане Курица с грибами на сковороде. Шашлык из шампиньонов 9.
