Необычные салаты с курицей
Салат «Русская красавица» с курицей Свое название салат получил потому, что традиционно его делают в виде кокошника — исконно русского женского головного убора. Салат с курицей, авокадо и помидорами черри - один из моих любимых. Соедините всё с майонезом, дижонской горчицей, водой, солью с перцем и вустерским соусом.
Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. При желании ягоды можно выложить сверху остальной массы. Через кулинарное кольцо выложите на тарелку слоями яйца, курицу, зелёный лук и слегка посоленные помидоры.
После каждого ингредиента смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром. Яйца отварите до готовности за 10 минут.
Знаменитый очень вкусный салат БАРБИ! Давно забытый рецепт, который я искала! Легко и быстро!На средней тёрке натрите сыр и яйца, очищенное яблоко — на крупной. Курицу и лук нарежьте небольшими кусочками.
Выкладывайте слоями курицу, лук, сыр и яблоки. После каждого смазывайте майонезом. Сверху посыпьте яйцами.
Рис отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут. Куриное мясо без костей и кожи, болгарский перец, огурец и яичные белки нарежьте небольшими кусочками. Желтки разомните вилкой или натрите на средней тёрке. Сельдерей с луком измельчите блендером, смешайте с майонезом, лимонным соком, солью и чёрным перцем.
Смешайте курицу с перцем, огурцами и белками. Заправьте майонезным соусом и выложите на тарелку через кольцо. Сверху посыпьте желтками. Картошку отварите до готовности, яйца — вкрутую. Желтки и белки по отдельности натрите на крупной тёрке. С сыром поступите так же.
Картошку и курицу нарежьте мелкими кубиками. Смешайте курицу, картошку, сыр и белки с майонезом. Слегка посолите и поперчите.
Обалденные САЛАТЫ с курицей - 5 РЕЦЕПТОВГоркой выложите на тарелку. Посыпьте салат желтками и украсьте чипсами. В центр положите половинку черри, кусочек маслины и сделайте точки из майонеза. Натрите яйца, овощи и сыр на крупной тёрке. Курицу нарежьте небольшими кусочками.
Лук измельчите. В салатник или на тарелку через кольцо выложите слои из картофеля, курицы с луком, моркови, яиц. Каждый слой смазывайте майонезом. Собранный салат посыпьте сыром и украсьте листиком зелени. Батон или багет нарежьте кусочками. Сбрызните оливковым маслом, слегка посолите и посыпьте паприкой. Яйца отварите вкрутую за 4—5 минут. Остудите, очистите и разрежьте на половинки или четвертинки вместе с черри. Пропустите чеснок через пресс. Натрите на мелкой тёрке 30 г пармезана.
Из лимона выжмите 2 чайные ложки сока. Соедините всё с майонезом, дижонской горчицей, водой, солью с перцем и вустерским соусом. Огурцы, помидоры и курицу нарежьте не слишком крупными кусочками. Укроп мелко нарубите. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите всё это на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Чеснок пропустите через пресс. Через кулинарное кольцо или без него выложите на тарелку курицу и смажьте майонезом.
На большую плоскую тарелку выкладываем салатный микс. Сегодня под рукой у меня были обычные салатные листья и руккола обожаю ее. Лук шинкуем тонкими полукольцами у меня половина довольно маленькой головки и выкладываем на салатный микс. Далее идет виноград. Он должен быть сладких сортов.
Если виноград крупный и в нем присутствуют косточки — разрежьте каждую ягоду на 2 половинки и выберите косточки. Я всегда делаю этот салат, если до этого у меня в меню была запеченная в духовке курица.
Наша семья не самый ярый поклонник грудки, поэтому она всегда частично остается и прямой ей путь — в салаты. Режем грудку небольшими кусочками и распределяем по салату. Сверху — изюм. Заправка — просто хорошенько перемешать вилкой уксус, масло, щепотку соли и сахара. Если у вас нет свежего тархуна — используйте сухой, как я в этот раз его надо пару щепоток. Нет никакого? Ну что ж, обойдемся, хотя он там очень в тему!
Про смесь специй Прованс. Я много перепробовала на своём веку и однозначно остановилась на одной фирме. Для легкого аромата нужно буквально 3 прокрутки мельницы. Мельница выглядит так:. Полить салат заправкой.
