Коктейли на основе рома
Пожалуй, ни одна подборка не обходится без этого коктейля. Смешайте в кружке ром, сок лайма, сахар и кипяток или чай. Согласно одной из версий Дон Бич лично ввел лимит на употребление Зомби в своем баре: одному человеку позволялось выпить не более двух бокалов. Рецепт: смешать в шейкере со льдом тёмный ром, все соки, сахарный сироп и Гренадин. Коктейль «Солнечная сторона» из разряда лонг-дринк или хайбол не позволит хандрить даже в самый хмурый день.
Представляем вашему вниманию 12 лучших коктейлей с ромом по версии редакторов сайта «АлкоФан». При составлении рейтинга мы учитывали вкус, доступность ингредиентов, простоту приготовления в домашних условиях и популярность среди ценителей барной культуры.
Существует три основных вида рома :. Самыми распространёнными являются коктейли с белым ромом и на основе смеси нескольких видов, например, белого и золотого, но в нашем рейтинге есть и коктейли с тёмным ромом, хотя это и редкость, потому что выдержанный ром принято пить в чистом виде. По легенде, настаивать ром на лайме и мяте придумал в XVI веке Френсис Дрейк — английский капитан, ставший впоследствии пиратом. Но современный «Мохито» появился только в году в Гаване, когда семейство Мартинес решило дополнить «пиратский» рецепт содовой обычной газировкой.
Слово «Mojito» переводится с испанского как «немного влажный», а бар Мартинесов работает до сих пор. Если делать коктейль со «Спрайтом», то сахар можно не добавлять, напиток и так получится в меру сладким.
Рецепт: разрезать лайм пополам и выдавить в бокал сок из одной половинки, всыпать сахар. Мяту нашинковать мелкими кусочками, добавить в бокал, затем слегка помять мадлером или обычной ложкой , для красоты можно дополнительно вбросить пару целых листиков.
Добавить лёд и белый ром, влить газировку или «Спрайт». Еще один популярный коктейль с белым ромом. Считается национальным достоянием Пуэрто-Рико, хотя авторство рецепта оспаривают другие Карибские острова. Коктейль существует в двух версиях: со сливками и без. Желательно использовать свежий ананасовый сок, потому что пакетированный слишком сладкий и не передаёт аромата. В большинстве российских баров кокосовое молоко заменяют ликером «Малибу».
Рецепт: смешать в шейкере ром, ананасовый сок, кокосовое молоко «Малибу» и сливки по желанию. Высокий бокал для подачи наполнить льдом, затем перелить содержимое шейкера в бокал. Готовый коктейль украсить вишенкой или долькой ананаса, подавать с трубочкой. Смешивать ром с колой начали в барах Гаваны в году. За два года до этого кубинцы победили в войне с Испанией и обрели независимость, а их главными союзниками были США. Идея соединить два национальных напитка этих стран пришла сама собой.
В наше время США и Куба заклятые враги, но ром с колой пьют по всему миру. От обычной ром-колы коктейль «Куба Либре Свободная Куба » отличается золотым ромом вместо белого, наличием сока лайма в составе и пропорцией две части колы к одной части рома вместо привычного сочетания Рецепт: наполнить бокал льдом, выжать сок из четвертинки лайма, влить ром и колу, аккуратно перемешать появится много пены.
Украсить дольками лайма — можно вбросить прямо в бокал. Но автором рецепта считается американский медик Люциус Джонсон, который в году подобрал идеальные пропорции коктейля. Самыми известными почитателями «Дайкири» ударение на последнюю гласную были Эрнест Хемингуэй и Джон Ф. Коктейль назван в честь одноименного пляжа возле города Сантьяго-де-Куба. Рецепт: наполнить шейкер колотым льдом, добавить сахар, ром и сок, готовый коктейль перелить в заранее охлажденный бокал для Мартини через стрейнер барное ситечко.
Украсить долькой лайма.
РОМ \\ ОБЗОРРецепт разработан по заказу Марио Гарсиа Менокала — президента Кубы в гг. Коктейль достаточно сытный, поэтому несмотря на наличие рома, сильно опьянеть от него не получится. Этот напиток не входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов, поэтому сложно сказать, кто и когда придумал смешивать ром с теплым молоком и сахаром. Однако еще в XIX веке «отец американской миксологии» Джерри Томас создал коктейль на основе рома со сливочным маслом, горячей водой и сахаром.
Позже в него стали добавлять пломбир. Соедините в кружке масло, коричневый сахар и сахарную пудру. Добавьте горячее молоко, ром и специи, хорошо перемешайте. Пряный напиток со специями, напоминающий глинтвейн. Название коктейль получил от прозвища британского вице-адмирала Эдварда Вернона «Олд Грог». Такую кличку ему дали за то, что адмирал любил прогуливаться по палубе в дождливую погоду, надевая grogram cloak — непромокаемую накидку из плотной ткани.
В XVII веке в ежедневный рацион британских моряков Королевского флота входило около миллилитров рома. Употребляли его для профилактики цинги.
Однако такая мера нередко приводила к нарушениям дисциплины. Чтобы избежать поголовного пьянства в рядах моряков, адмирал Вернон приказал раздавать ром только в разбавленном виде — с холодной или горячей водой и лимонным соком. Таким образом, количество напитка осталось прежним, но самого рома стало в два раза меньше. В кружке смешайте все ингредиенты, добавьте специи. Украсьте напиток долькой апельсина и палочкой корицы. Конечно, это далеко не весь перечень вкусных коктейлей с ромом, достаточно простых для приготовления в домашних условиях.
Кроме того, ром — отличная альтернатива другим алкогольным напиткам для приготовления коктейлей. Например, «Голубая лагуна» в оригинале готовится на основе водки, однако ее можно заменить на светлый ром, также смешав его с апельсиновым ликером «Блю Кюрасао».
В ходе таких экспериментов рождаются авторские твисты, которые по вкусу могут даже превосходить оригинал. Из жизни. Как приготовить вкусные коктейли в домашних условиях? Как приготовить классические коктейли с ромом? История изобретения Коктейль «Май Тай» в году придумал владелец американской сети ресторанов «Polynesian-style» Трейдер Вик.
Дмитрий Судаков бармен. Что думаешь? Юлия Козинцева. Комментарии отключены. Швеция решила укрепить оборону острова, с которого можно обстреливать Россию Во Франции обвинили ЕС в развязывании мировой войны Белгородский губернатор сообщил о повторном обстреле города Шебекино Раскрыта одна особенность покупок в интернете Киллиан Мерфи высказался о дальнейших съемках в «Острых козырьках» Ученые обнаружили кормящую детенышей молоком и кожей червягу В России начнут массово менять старые лифты В Курской области запретили публиковать кадры с мест обстрелов В Еврокомиссии выступили против переговоров с Украиной о вступлении в ЕС Турист спрыгнул с популярного водопада и не выжил Названа доля участников программ лояльности среди покупателей маркетплейсов , 6 марта Исследование зафиксировало готовность россиян платить за нейросети , 6 марта Зеленский подтвердил намерение уволить Залужного.
Интенсивный сине-черный цвет ягоды в напитке выцветает в сине-сиреневый — и навевает мысли об океане и летних сумерках. Черничная колада имеет нежный сладкий вкус с яркой ягодной ноткой и кремовую текстуру, что наверняка понравится представительницам прекрасного пола. Рецепт для тех, кто умеет наслаждаться — и напитками, и жизнью. Коктейль с бананом и ромом — алкогольный смузи, в основе которого ром и шоколадный ликер.
Приготовьте напиток для уютных домашних посиделок или веселой вечеринки с друзьями. Бархатистую, гладкую текстуру «молочного коктейля для взрослых» обеспечивают банан и сливки. Банан для коктейля обязательно должен быть спелым, но не перезрелым. Удивите своих гостей этим коктейлем с десертным шоколадно-банановым вкусом. Сладкоежки будут довольны! Приготовить коктейль не составит труда, и вам не понадобятся приспособления профессионального бармена — только качественные ингредиенты, погружной блендер и подходящие стаканы.
Коктейль «Зомби» пришел к нам из поколения свингующих х. Темный ром, грейпфрутовый сок и коричный сироп создают ярк-оранжевый цвет. В конце октября — в самый раз, на вечеринке в честь Хэллоуина. Ананасовый дайкири — отличный выбор напитка для летней вечеринки или зажигательного праздника в кубинском стиле.
Коктейль понравится тем, кто предпочитает сладкие алкогольные миксы с ярко выраженным фруктовым вкусом. Рецепт ананасового дайкири простой и не требует особых барменских навыков. Для приготовления коктейля вам понадобится ром, ананасовый сок, лайм и сахарный сироп. А чтобы стабилизировать сладость напитка, рекомендуем добавить в него совсем немного битера - горькой настойки на травах.
Бокалы с коктейлем украсьте на свое усмотрение. Мы рекомендуем в этом качестве дольки лайма и кусочки свежего ананаса. Где еще могли придумать знаменитый коктейль «Лонг айленд»? Конечно же в США. Тем более, что он имеет названием знаменитого острова. Смешали его находчивые бармены в тяжелые времена сухого закона. В стакане соединяли равное количество крепких алкогольных напитков, заливали зеленым чаем, добавляли капельку лимонного сока.
И вот уже работники ФБР практически не могли отличить напиток по цвету и запаху от обычного безалкогольного чая. Следуя легенде, подавали «Лонг айленд» во френч-прессе и разливали по изящным чашкам. Официально рецепт записали лишь в начале х годов прошлого столетия. Со временем он видоизменился: бармены стали добавлять больше алкогольных напитков и подавать в стаканах — хайболах. В одном коктейле может быть до 6 различных алкогольных составляющих.
В современной версии напитка чай заменяют кока-колой. Коктейль «Солнечная сторона» из разряда лонг-дринк или хайбол не позволит хандрить даже в самый хмурый день. Подается он в соответствующем высоком бокале, используемом для смесей крепких алкогольных напитков с большим количеством газированной воды содовой , в данном случае — с тоником.
Готовится он по принципу любимого микса агента «Встряхнуть, но не смешивать». Помимо газировки в его состав входит модный манговый и лимонный соки в равных пропорциях. А чтобы быстро «не уйти в тень», вставьте в стакан трубочку и потягивайте весь вечер, который точно не станет томным.
БИЧКОМБЕР (Beachcomber) — рецепт коктейля на основе ромаКстати, ром при желании можно заменить джином. В городе Сиэтл, что на северо-западном побережье США, много приятнейших кофеен. Именно оттуда, кстати, в Америке пошла мода пить кофе вне дома. В одной из таких кофеен наша приятельница Мэг праздновала свое тридцатилетие. В качестве подарка от заведения каждый гость получил по бокалу вкуснейшего напитка. На ножках бокалов были прикреплены карточки с телефоном кофейни и этим рецептом.
С тех пор мы частенько делаем его для большого количества гостей. Перед вами вариация на тему знаменитого коктейля. Обычно пина колада готовится на основе ананасового сока, тут же в коктейль добавляется шарик ананасового сорбета. Вкус получается очень интересный. Почему-то мы уверены, что этот коктейль станет вашим фирменным напитком на это лето. В нем удивительно сочетается вкус классического мохито и нежная сладость абрикоса.
Учитывая наличие в коктейле сахара, заказывая себе второй «Лонг айланл», будьте очень осмотрительным!
