Картофель буланжер рецепт, Картофель "Буланжер" - пошаговый рецепт с фото на turkeytps.ru

Прикрепить фото Отправить. Заготовки Накройте форму фольгой и запекайте картофель 40 минут при градусах. Вы уверены? Полезные подборки и рецепты

Подавать картофель к столу можно с овощами, разносолами, мясными блюдами, птицей и т.

Ресторанная Картошечка, подсказал знакомый повар. Давно такой вкусной я не ела!

Подготовить все продукты по списку. После необходимо прогреть духовку, установить температуру градусов. Очистить клубни картофеля, вымыть и просушить, нарезать очень тонкими пластинами — слайсами, можно при помощи специальной терки.

Подготовить форму для духовки, смазать маслом. Выложить в форму треть картофеля. Параллельно очистить лук, сполоснуть, нарезать полукольцами. Поверх картофеля выложить половину лука. Повторить слои картофеля трижды, также должно быть две прослойки лука. Слои солить и перчить по вкусу, также добавить сухой чеснок. Поверх разложить кусочки вкусного сливочного масла. Посыпать все еще специями и отправить в духовку. Запекать картофель 25 минут. Спустя время картофель «Буланжер» можно подавать к столу.

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.

Котлеты не готовлю! Вкуснее в жизне не ела! Меня научила этому ТРЮКУ бедный еврей! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.

Картофель "Буланжер" Приготовил : Isaenko Количество порций 3. Калорийность 95 ккал. Подготовьте ингредиенты для запекания картофеля "Буланжер". Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите ровным слоем половину порции картофеля. Повторите еще раз слой картофеля и снова добавьте специи по вкусу.

Залейте картофель горячим молоком, но чтобы жидкость не доходила до края. При запекании молоко будет подниматься и может сбежать.

Сверху полейте картофель растопленным сливочным маслом, которое у вас осталось. Прикройте картофель фольгой и поставьте запекаться в духовку на 30 минут. Шаг 2 Лук очистите и нарежьте полукольцами. Шаг 3 Круглую форму для запекания диаметром 17 см смажьте небольшим количеством сливочного масла.

В подготовленную форму выложите тонкими слоями картофель и лук, чередуя слои. Завершающим слоем должен быть картофельный. Шаг 4 Молоко влейте в сотейник и доведите до слабого кипения.

Влейте его в форму для запекания. Внимание: молоко не должно полностью покрывать картофель. Шаг 5 В микроволновой печи или в сотейнике растопите сливочное масло. Полейте им заготовку. Шаг 6 Форму для запекания накройте фольгой и отправьте в предварительно разогретую до градусов духовку на 40 минут. Спустя указанное время удалите фольгу, уменьшите температуру до градусов и выпекайте картофель ещё 40 минут.

Перед тем как достать картофель из формы, дайте ему немного остыть. В результате у нас получилось блюдо с эффектной подачей, поэтому его можно подать даже на праздничном застолье. Перед употреблением разрежьте получившуюся запеканку на порции. Картофель «Буланжер» получается нежным и очень вкусным: всё благодаря томлению в сливочной заливке. При возможности Вы можете приготовить его так, как раньше готовили французы: отправить в духовку вместе с основой для хлеба.

Для придания картофелю по-французски «Буланжер» неповторимого изысканного аромата добавьте свежемолотый мускатный орех. Добавить в избранное Отправить на печать. Поделиться с друзьями: Ссылка скопирована. Тип кухни: Французская кухня. Тип меню: Безглютеновое Вегетарианское. Праздники: Праздничный стол. Прием пищи: Ужин.