Как заморозить кабачок на зиму для прикорма
Способ нарезки неважен: кусочки позже все равно пюрируются. Поставьте вариться. Отправлять на длительное хранение поврежденный овощ нельзя. Заморозка кубиками подразумевает очистку кожуры — так вкуснее. В холодильнике не получится, а в морозильной камере советского холодильника — запросто.
Начинается прикорм с кабачкового пюре. Даже не знаю вкусно ли это?
ЗАМОРОЗКА ОВОЩЕЙ ДЛЯ ПРИКОРМА МАЛЫША: заготавливаем кабачки, цветную капусту, морковь и горошек.Кабачок,считай ,вареный и без ничего. Помыть,почистить,убрать все семена и даже намеки на них.
Потому,что написано ,что именно семена являются аллергеном. Пересыпаем всё в рукав для запекания. Ничего не добавляем. Я думаю,что маленьким детям такое блюдо будет полезным для здоровья. При помощи блендера делаю нежное пюре. Попробовала на вкус-оказалось,что это очень нежно и вкусно. Я думаю внуку понравится тоже. Раскладываем по баночкам или стаканчикам. Замораживаем в морозилке. Никаких консервантов,соли,сахара.
Зимой разморозить,подогреть и кормить. Если вам понравилась статья,ставьте класс,пишите комментарии,делитесь моими рецептами в соц. Цветную капусту и капусту брокколи необходимо разобрать на соцветия, а кабачки нарезать кольцами или на кубики. Лучше всего замораживать в специальных контейнерах или плотных пакетах, предназначенных для заморозки со специальной застежкой.
Выбирая контейнеры для заморозки готовых блюд, используйте те, которые можно сразу же поставить в духовку или микроволновую печь.
ЗАМОРОЗКА ПЕРВОГО ПРИКОРМАПодготовленные, вымытые и высушенные овощи разложите в пакеты в таком количестве, чтобы достав пакет, использовать все его содержимое за один раз. После помещения овощей в пакеты выдавите оттуда воздух и плотно закройте их для этого вам и нужны пакеты с застежкой, либо используйте специальные зажимы или липкую ленту. Все овощи для заморозки, которые вы помещаете в морозилку, обязательно нужно маркировать — написать, что это за овощ и поставить дату замораживания.
Это можно делать с помощью маркера писать прямо на упаковке или клейких лейблов. Не рассчитывайте на то, что вы и так все запомните, ведь продукты изменяют свой вид после заморозки, а со временем забывается, что именно хранится в морозилке. Видео: как правильно замораживать овощи, фрукты и зелень. Бланширование — это обработка плодов кипятком или паром в течение нескольких минут, чтобы убить бактерии, а также остановить действие ферментов, которые приводят к потере вкуса и цвета.
После бланширования овощи нужно сразу же опустить в холодную воду, чтобы они не сварились полностью.
Обычно прикорм ребенка начинается с одного продукта, поэтому удобно замораживать в маленьких пакетиках по одному овощу. Как хранить замороженные овощи для прикорма на зиму.
Введение овощного прикорма начинают по одному овощу с небольших порций, чтобы узнать, как переносит ребенок тот или иной продукт. Поэтому стоит заморозить небольшие порции в маленьких пропорциях отдельно кабачков, цветной капусты, брокколи. Потом ребенку для прикорма начинают готовить смешанные овощные пюре — для этого можно замораживать небольшие пакетики с миксом овощей: кабачок, лук, морковь, цветная капуста, картофель, брокколи.
Замороженный микс овощей для прикорма ребенка. Важно хорошо упаковать и плотно закрыть пакеты с замороженными овощами. Лучше всего складывать их на дно морозилки или возле задней стенки. Если хранить замороженные овощи у самой двери, при перепадах температуры они могут размякнуть.
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...Как хранить замороженные овощи для прикорма.
