Как парить калину для пирога, Как парить калину для получения пирожковой начинки: рецепты

Крупы 61 Конкурс "Тебе половина и мне половина". Спустя 4 часа выключить духовку. В этой истории нет ни слова выдумки - это воспоминания. Не пробовала-вот испечь. Именно после заморозков мы собираем эту ягоду и сейчас.

Ингредиенты: яйцо 2 шт, сахар 1 стакан, масло г, разрыхлитель или сода половина чайной ложки , мука 3,5 стакана, калина пареная с сахаром г. Муку, сахар, разрыхлитель смешайте, добавьте нарезанное кубиками масло и разотрите смесь муки, сахара и разрыхлителя с маслом, сначала посеките масло в муке ножом, а затем разотрите руками в крошку.

УДМУРТСКИЕ хозяюшки пекут калиновый пирог - ШУНЯНЬ и ТЕТЕРА в русской печи. Блюда народов России

В получившуюся мучную крошку добавьте яйца и руками перетирая все, замесите тесто. Готовое тесто разрезается на две части, одна из них меньше. Эту небольшую часть теста нужно положить в морозилку на 30 - 40 минут, а можно и на меньшее время. Главное, чтоб её можно было натереть на терке. Вторую часть теста выложить в форму или на противень, сделать небольшие бортики и распределить начинку.

Пирог подготовлен, вторая часть теста натерта над пирогом и практически закрыла начинку. Пирог можно ставить в духовку. На сайте рецептов есть рецепт пирога с калиной из дрожжевого теста, много рецептов приготовления отваров и настоев из ягод, коры, цветов и листьев калины.

Пирог с калиной получился очень вкусный, как впрочем и другие пироги, просто начинка эксклюзивная, один раз приготовила и пока на этом все, хотя калина есть, но проще испечь пирог с любой другой начинкой вареньем, джемом, ягодами. Может быть вы, учитывая мой опыт приготовления пареной калины, не захотите её парить, ну и не "парьтесь", возьмите для начинки любое варенье. Если вам понравился мой опыт, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал и заходите на мой сайт рецептов.

Калину надо парить, пирог получиться Чудо!! Да, запах стоит не два часа, а день точно. Я когда калина пропарится прокручиваю на мясорубку.

Дзен Статьи рецептов. Вот такая она калина чудесная ягода, семена у калины имеют форму сердца. Калина в процессе пропаривания. В пареную калину добавлен сахар. Тесто в процессе замешивания. Готовое тесто разрезано на две части, одна часть меньше.

Лилия Хакимова ответила Флюзе. Флюза , вы не тому адресовали И зачем ее так долго варить, это же не мясо Ляйля , простите.. Абдрахманыч Салихов ответил Галине. Галина , парить в духовке. Выкладывать слоями : калина , ржаная мука, калина , ржаная мука, Галина Зевакина ответила Абдрахманычу. Абдрахманыч , Большое спасибо, попробую. Флюра Гибадуллина. Мама часто пекла этот пирог. Она калину перетерала через сито ,зерна убирала добавляла закваску хлебную ,сахар и сливочное масло и на медленном огне варила начинку 15 минут ,остывшую начинку использовала для пирога.

А как парить калину? Я тоже пеку с сырой калиной, но время выпечки у меня 20 минут, а час, полтора это же слишком долго, пирог будет жёсткий. Но я в начинку добавляю яблоко, получается нежнее, вкуснее,..

Рафиля Ахмадишина. Галина , можно варить в водяной бане в закрытой банке, тогда запаха не будет. Галина Зевакина ответила Рафиле. Большое спасибо, попробую. Зиляра Юнусова.

Пареная калина в духовке

Калину сварить ,измельчить блендером, в начинку можно добавить печенье измельченное, можно юбилейное или кисель,попробуйте, может кому-то понравится. English Русский все языки ».

Татарский пирог с калиной. Лучший рецепт.