Кабачковая икра с помидорами и морковью, Кабачковая икра с морковью, помидорами и луком на зиму - рецепт с пошаговыми фото
Шаг 9 из 9. Для большего объема - увеличивайте пропорционально. Чтобы сохранить насыщенный вкус и цвет кабачковой икры с помидорами и морковью, храните её в тёмном, прохладном месте, желательно в подвале или в самой прохладной части дома.
Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения. Лук репчатый. Масло растительное. Перец черный молотый. Масло растительное для обжаривания. Энергетическая ценность на гр Калорийность 32,1 ккал Белки 1 гр. Жиры 0,6 гр. Углеводы 6,5 гр. Пошаговая инструкция Освоив этот кулинарный рецепт овощных заготовок, вы сможете создать неповторимое блюдо прямо в домашних условиях.
Помидоры после промывания режем небольшими кубиками. Советы Для того чтобы ваша кабачковая икра с помидорами и морковью была непревзойденной, основное внимание стоит уделить выбору качественных овощей. Приятного аппетита! Отзывы о рецепте 0 Что вы думаете о данном рецепте?
Аджика Аджика — это не просто рецепт, это дыхание Кавказа, воплощение ег Открыть рецепт. Кабачковая икра В мире кулинарных рецептов существует множество вариантов пригото Икра овощная на зиму Приготовление икры овощной на зиму в домашних условиях — замечате Свекольный салат на зиму Приготовление свекольного салата на зиму — это замечательный спос Лечо из помидор, перца, морков Соленые помидоры на зиму Приготовление вкуснейших соленых помидоров на зиму — настоящее ис Малосольные помидоры на зиму Малосольные помидоры — это замечательное дополнение к зимнему сто Кимчи по-корейски Приготовление кимчи — настоящая кулинарная авантюра, которая позв Квашенная капуста с болгарским Соленые огурцы в банках Приготовление соленых огурцов в домашних условиях — это настоящее Малосольные шампиньоны Приготовление малосольных шампиньонов — это настоящее кулинарное Мочёные яблоки Мочёные яблоки - традиционный вкусный рецепт русской кухни, котор Малосольные хрустящие огурцы б Ким чи Ким чи — настоящая жемчужина корейской кулинарии, которую можно в Лечо из кабачков на зиму Приготовление зимних заготовок стоит начать с удивительно ароматн Огурцы пикантные на зиму Огурцы пикантные на зиму — это идеальный выбор для тех, кто ищет Вы уверены что хотите удалить отзыв?
Сегодня хочу поделиться своим проверенным рецептом кабачковой икры! Поверьте, пробовала много разных рецептов, этот самый вкусный, любимый, классический, без прикрас! В казан или кастрюлю вливаем растительное масло без запаха.
Лук нарезать кубиком, морковь натереть на крупной тёрке. Обжариваем минут. Кабачки нарезать крупным кубиком, переложить к овощам и обжарить 10 минут. Если кабачки крупные, то лучше удалить семена и снять кожицу. Томаты разрезать пополам и натереть на тёрке, удалить кожицу. Перекладываю в общую массу, накрыть крышкой, тушить минут.
Затем добавляем чеснок, соль, сахар, перемешать и готовить еще 10 минут.
Пробить блендером, добавьте уксус и снова ставим на огонь. Даем закипеть, проварить 5 минут. Раскладываю по стерильным баночкам и плотно закрываю крышкой. Такую икру лучше хранить в холодильнике.
Похожие рецепты. По отдельности обжарьте все овощи с одной-двумя ложками масла.
Самая вкусная КАБАЧКОВАЯ ИКРА! Такую вы еще НЕ ПРОБОВАЛИ! Новый РЕЦЕПТ от Ильи ЛазерсонаОни должны стать мягкими, но не румяными. Пропустите овощи через мясорубку, переложите в кастрюлю и перемешайте с солью, сахаром и уксусом. Разложите икру по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и оставьте под пледом или одеялом до полного остывания.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Кабачковая икра с помидорами и морковью👍Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук.
