Как вкусно приготовить батон в духовке, Домашний батон в духовке
Тесто округлить и оставить на ,5 часа, накрыть пленкой и полотенцем. Основано на вашем возрасте, весе и активности. Наши проекты.
Готовится просто. Вкусный, ароматный, нам очень понравился! Спасибо большое за рецепт! Отличные батоны получились!!! Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Тесто разделила на три части. Вкусные и нежные батоны! Прекрасный, простой и понятный рецепт! Батон получился на загляденье! Нежный мякиш и аппетитная хрустящая корочка. Огромное спасибо! Люблю радовать домашним хлебом домочадцев!
Рецепт замечательный! Тесто вымешивала вручную,выпекала в духовке. Хлеб получился великолепным!
Целиком батон не успела сфотографировать,зато разрез хлеба в двух фото! Спасибо за рецепт! Отменные батоны! Вкусные, все в них в норме. Отлично нарезается. Тесто замешивала в ХП.
Великолепные батоны! Очень вкусные, ароматные, мягкие, нежные! Идеальное количество ингредиентов. Ничего не прибавляла, не убавляла. Тесто делала в ХП. Очень часто домашний хлеб получается излишне мягким и сильно крошится. У этого батона более плотная структура и при нарезке не возникает проблем.
Спасибо за рецепт, завтра распробуем, что за хлеб получился по вкусу. Сегодня от горячего только самый кончик отломила. Прекрасный батон получился, спасибо! Мы очень давно печем хлеб сами в хлебопечке, но иногда хочется магазинных батонов. Ваш рецепт мне приглянулся. Получились с первого раза два симпатичных батона. Правда, очень вкусные, с магазинными не сравнить. Семья в восторге. Добрый день сегодня с утра испекла батончики по вашему рецепту ну что могу сказать выпечку обожаю, а такую неприхотливую особенно получилось очень даже ничего оценили так что Вам огромное спасибо за рецепт буду пользоваться и дальше, с Вашего разрешения.
Испекла только что.
ПОВТОРЯЙТЕ мои ошибки! Сразу 7 РЕЦЕПТОВ самого вкусного домашнего хлеба! ХЛЕБ в рукаве!Ну неплохо получилось. В первый раз делала всё по рецепту, сегодня же муки чуть убавила, тесто получилось намного воздушнее, вчера все таки было плотновато. Коротко, просто, понятно, доступно!!!!! Вкусный хлеб. Получилось мягкий, но не такой золотистый как у вас. Попробовал этот рецепт. Спасибо автору! Но есть несколько замечаний.
Инградиенты лучше указывать в граммах. Тесто немного тяжеловато получилось, хотя мякиш вполне хорош получился Попробую еще раз обязательно. Дина,огромное спасибо за Ваш пост и за вкусную выпечку Удачи. Страницы: 1 2. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались. Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:.
Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты. Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Закуски бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы. Выпечка блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель.
Десерты безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк. Напитки айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад.
Другое аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки.
Опрос Какие проекты группы МедиаФорт кроме povarenok. Рецепт идеального гриля - 1 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 2 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 3 неделя Forester. Рецепт идеального гриля - 4 неделя Hochland. Бургеры и сэндвичи Hochland. Быстрый перекус Hochland. Десерты Hochland. Званый обед Hochland. Сытный ужин Zepter. Горячие блюда 54 Zepter.
Завтраки и десерты 63 Zepter. Салаты и закуски 56 Zepter. Супы 51 Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" Звезда Яндекс. Дзен Конкурс "7 сладких чудес света" Конкурс "Bellissimo! Больше сока! Азиатская кухня Конкурс "Калейдоскоп традиций". Восточная кухня 88 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Десерты 87 Конкурс "Калейдоскоп традиций". Средиземноморская кухня Конкурс "Камера!
Блюдо под квас 67 Конкурс "Квасное лето". Коктейль с квасом 33 Конкурс "Квасное лето". Мужская команда 42 Конкурс "Новая жизнь! Бобовые Конкурс "Проверено временем". Крупы Конкурс "Проверено временем". Рис Конкурс "Проверено временем".
Сахар Конкурс "Проверено временем". Выпечка из слоеного теста 73 Конкурс "Сладкий хит-парад". Конфеты 38 Конкурс "Сладкий хит-парад". Мороженое 30 Конкурс "Сладкий хит-парад". Муссы, пудинги, желе 56 Конкурс "Сладкий хит-парад". Печенье 67 Конкурс "Сладкий хит-парад". Торты с безе 19 Конкурс "Сладкий хит-парад".
ЛУЧШИЕ БАТОНЫ Домашний батон по простому рецепту Люда Изи Кук выпечка хлеба Simple Bread Recipe ЕдаШарлотки и бисквиты 54 Конкурс "Сладко! При использовании активных дрожжей, чтобы они начали работать, их нужно активировать в теплой воде с небольшим количеством сахара и, обязательно, в теплом месте. Если на поверхности образуется пенка, значит, их можно использовать для замеса теста. Я буду использовать сухие быстродействующие дрожжи, которые добавлю непосредственно к муке. К сожалению, эти дрожжи невозможно заранее проверить, по сравнению с активными.
В каких случаях тесто может не подняться: если срок годности дрожжей истек или заканчивается, некачественный продукт, дрожжи хранились неправильно, при расстойке не соблюден температурный режим, сквозняки, в тесте много соли или сахара, очень тугое тесто.
Подобрать глубокую посуду для замеса теста. Просеять муку через мелкое сито, чтобы удалить соринки и насытить кислородом. Вымесить хорошо руками. Тесто получается немного липким. Чтобы удобно было работать с тестом, можно руки смазать растительным маслом.
Переместить в глубокую миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на минут, может и больше. Чем теплее в помещении, тем быстрее поднимется тесто. Я обычно отправляю посуду с тестом в духовку, а внизу ставлю банку с горячей водой. Тесто для домашнего батона нужно обмять, сформировать клубочек и вернуть обратно в миску.
Накрыть полотенцем и второй раз отправить на расстойку в теплое место на минут. Переложить на противень с пергаментом или антипригарным ковриком. При использовании бумаги лучше присыпать ее мукой. Накрыть пищевой пленкой, сверху кухонным полотенцем. Оставить в теплом месте на 30 минут. Желток взболтать. Смазать заготовку. Оставить на минут, чтобы смазка немного подсохла. Заранее разогреть духовку до градусов. Отправить запекаться на минут до румяной корочки. Время запекания зависит от мощности вашей техники.
Мне понадобилось 40 минут на среднем уровне, в режиме верх-низ без конвекции. Батон домашний: рецепт в духовке на сухих дрожжах. Подготовить необходимые ингредиенты для рецепта батона домашнего в духовке на сухих дрожжах. Засыпать сухие дрожжи. Перемешать с мукой для равномерного распределения по всей мучной массе.
В центре мучной массы сделать углубление. Влить теплую воду градусов. Я этот шаг делаю ложкой, чтобы сухие ингредиенты соединились с влажными. Накрыть пищевой пленкой и кухонным полотенцем.
Оставить в теплом месте на 20 минут.
