Выпечка бисквит на кефире, ТОП-7 рецептов бисквита для торта на кефире
Обязательно бисквит оставить в приоткрытой выключенной духовке до остывания. Извините, но вы ничего не выделили. Пользователи Конкурсы Блог.
Вложение Максимальный размер загружаемого файла: 20 МБ. Вы можете загрузить: изображение , аудио , видео , документ , таблица , интерактив , текст , архив , код , другое. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены. Перетащите файл сюда. Извините, но вы ничего не выделили. Обновлено: Содержание 1 Классический бисквит на кефире 1. Это очень простой и быстрый рецепт бисквита на кефире.
Для его приготовления понадобятся самые доступные ингредиенты, которые всегда есть на кухне. Такой бисквит получается нежным, мягким и сочным. Его можно украсить глазурью и сразу подавать к чаю или сделать из него сделать вкуснейший торт. Пищевая ценность порции. Общее время: 55 мин Сложность:.
Шаг 1. Яйца разбиваем в глубокую миску. Шаг 2. Начинаем взбивать яйца на средней скорости миксера. Шаг 3. Небольшими порциями всыпаем сахар и продолжаем взбивать массу до пышности.
Шаг 4. Добавляем кефир и взбиваем массу до однородности. Шаг 5. Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем через сито в яично-кефирную массу. Шаг 6. Аккуратно все перемешиваем на низкой скорости миксера до однородности. Шаг 7. Переливаем тесто в заранее подготовленную форму. Шаг 8. Шаг 9. Готовый бисквит оставляем в форме на 10 минут, после чего достаем и даем полностью остыть.
Шаг Нежный и очень вкусный бисквит на кефире готов. Можно приступать к дегустации. Пышный бисквит на кефире с яйцами Предлагаю вашему вниманию рецепт роскошного бисквита, который готовится на кефире и яйцах. Сахар — г Мука — г Ванильный экстракт — по вкусу Время приготовления: 1 час 30 минут Порции: 1 для формы диаметром см Пошаговый рецепт Шаг 1 Яйца разбиваем в чашу миксера или глубокую миску и взбиваем до пышного состояния.
Шаг 2 К яйцам всыпаем сахар. Шаг 3 Взбиваем массу до полного растворения сахара. Шаг 4 В яичную массу вливаем кефир, растительное масло и ванильный экстракт. Шаг 5 Всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Шаг 6 Аккуратно все перемешиваем до однородного состояния. Шаг 7 Переливаем тесто в чашу мультиварки или форму для выпечки.
Шаг 8 Выпекаем бисквит. Шаг 9 Готовый бисквит должен хорошо остыть, после чего можем его украсить и подавать на стол. Коржи на кефире для торта в духовке Нежные бисквитные коржи на кефире станут идеальной основой для праздничного торта. Шаг 2 Хорошо перемешиваем сухие ингредиенты при помощи лопатки или венчика.
Шаг 3 Яйца разбиваем в отдельную миску, добавляем к ним сахар и взбиваем до получения пышной светлой массы. Шаг 4 В яичную массу вливаем растопленное сливочное масло и кефир. Шаг 5 Тщательно все перемешиваем при помощи венчика. Шаг 6 В получившуюся массу небольшими порциями добавляем сухие ингредиенты. Шаг 7 Каждый раз аккуратно перемешиваем массу венчиком или лопаткой.
Шаг 8 Когда все сухие ингредиенты добавлены, еще раз перемешиваем тесто на низкой скорости миксера до однородности, чтобы не было ни одного комочка.
Шаг 9 Переливаем тесто в заранее подготовленную форму. Шаг 10 Выпекаем бисквит при градусах в течение минут. Шаг 11 Готовый бисквит достаем из формы и оставляем на решетке до полного остывания. Шаг 12 Разрезаем бисквит на нужное количество коржей и собираем торт.
ПП бисквит на кефире без сахара Этот бисквит на кефире точно понравится всем тем, кто следит за своей фигурой. Яйца разделяем на желтки и белки. Шаг 2 К кефиру добавляем желтки, крахмал, соду и любой сахарозаменитель.
Шаг 3 Тщательно перемешиваем ингредиенты до однородности. Шаг 4 Белки переливаем в отдельную миску и взбиваем венчиком или миксером до пышных пиков. Шаг 5 В тесто добавляем небольшую часть белков и слегка размешиваем. Шаг 6 Получившуюся массу вливаем к оставшимся белкам и тщательно перемешиваем до однородности. Шаг 7 Тесто переливаем в форму и отправляем в разогретую до градусов духовку на 30 минут.
Шаг 8 Готовом бисквиту даем остыть, а затем украшаем, нарезаем и подаем к чаю. Медовый бисквит на кефире Пышный медовый бисквит на кефире покорит вас своим нежным вкусом и непревзойденным ароматом. Шаг 2 В яичную массу добавляем мед и тщательно перемешиваем при помощи миксера. Шаг 3 Вливаем кефир, всыпаем соду и снова перемешиваем массу. Шаг 4 Добавляем муку и очень аккуратно перемешиваем тесто до однородного состояния.
Шаг 5 Переливаем тесто в заранее подготовленную форму. Шаг 6 Выпекаем бисквит при градусах в течение минут. Шаг 7 Готовый бисквит хорошо остужаем.
Морковный бисквит на кефире Предлагаю вашему вниманию рецепт чрезвычайно вкусного и полезного морковного бисквита на кефире. Корица — 1 ч.
Разрыхлитель — 1 ч. Время приготовления: 1 час 30 минут Порции: 1 для двух форм диаметром 18 см Пошаговый рецепт Шаг 1 Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Шаг 2 В глубокой миске смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и специи. Шаг 3 В отдельной емкости соединяем кефир, соду и растительное масло. Шаг 4 Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышных пиков.
Шаг 5 В яичную массу небольшими порциями вводим сухие и жидкие ингредиенты. Шаг 6 В получившуюся массу добавляем измельченные орехи и тертую морковь. Шаг 7 Аккуратно перемешиваем тесто до однородного состояния. Шаг 8 Разливаем тесто по заранее подготовленным формам и сверху накрываем фольгой. Шаг 9 Выпекаем бисквиты при температуре градусов в течение минут. Шаг 10 Разрезаем морковные бисквиты на нужное количество коржей и собираем торт. Особенности приготовления бисквита на кефире Бисквит на кефире, как и любой другой вид выпечки, имеет свои особенности и секреты приготовления.
Выбор и применение кефира Кефир для бисквита обязательно должен быть свежим, качественным и не обезжиренным. Правильная консистенция Тесто для бисквита должно иметь консистенцию густой сметаны.
ВСЁ СМЕШАЛ и в ДУХОВКУ! ПИРОГ на КЕФИРЕ за 5 мин! БЮДЖЕТНЫЙ РЕЦЕПТ - Кулинарим с ТанейСоблюдение технологии Чтобы бисквит на кефире получился пышным и вкусным, нужно выбрать проверенный рецепт и строго его придерживаться. Особенность выпекания Бисквит нужно ставить в хорошо разогретую духовку. Видео — Пирог «Зебра» на кефире Ищете идеальный рецепт знаменитого пирога «Зебра»?
Автор рецепта: Вкуснофф. Сохранить 6 Отзывы 6. Нравиться рецепт? Пищевая ценность на г. Калории Белки 6. Жиры Углеводы Порции: 6. Пшеничная мука г. Кефир мл. Сахар г. Подсолнечное масло 80 мл. Куриные яйца 3 шт. Какао-порошок 1 ст. Разрыхлитель 1 ч. Сливочное масло 5 г.
Домашний Торт на Кефире 🎂 Просто и Очень ВкусноПодпишись на наш Telegram канал. Чтобы не пропустить свежие рецепты и вкусные советы от Вкуснофф. Пышный бисквит на кефире легко приготовить в домашних условиях, если четко следовать шагам в рецепте.
Шаг 1 Подготовьте ингредиенты: муку просейте в глубокую миску, яйца и кефир предварительно достаньте из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Кефир можно слегка подогреть в микроволновой печи. Шаг 2 В глубокой миске смешайте просеянную муку с содой, разрыхлителем и какао-порошком. Взбейте до однородности, а затем всыпьте сахар. Масса должна загустеть и побелеть.
Шаг 4 Сюда же влейте подсолнечное масло и кефир. Шаг 5 Всыпьте мучную смесь и взбейте на средней скорости до однородности. У Вас должна получиться гладкая масса. Готовое тесто оставьте на 5 минут в тёплом месте.
ПОЛУЧИТСЯ у ВСЕХ!!! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ на ВСЮ ФОРМУ! Бисквит для Торта Рецепт - Кулинарим с ТанейШаг 6 Дно разъёмной формы для торта диаметром 23 см застелите пекарской бумагой. Смажьте его и бока формы небольшим количеством сливочного масла. Саму форму снаружи оберните фольгой.
Шаг 7 В подготовленную форму влейте тесто. Разровняйте поверхность при помощи ложки или лопатки. Накройте форму листом фольги.
Выпекайте в предварительно разогретой до градусов духовке примерно час. Готовность проверяйте при помощи зубочистки.
Готовый бисквит достаньте из духовки и через 5 минут аккуратно достаньте из формы. Остудите бисквит, выложив на решётку. Готовый пышный бисквит на кефире используйте для приготовления тортов, например, со сметанным кремом или подавайте к чаю в качестве кекса. Он получается достаточно влажным и воздушным.
Вкус бисквита умеренно сладкий с лёгкими шоколадными нотами - заслуга какао-порошка. Он же придаёт привлекательный коричневый цвет. Для удобной сборки торта рекомендуется завернуть пышный бисквит на кефире в пищевую плёнку и оставить на день. Готовый бисквит можно разрезать на коржи и собрать торт, используя сметанный крем. В этом случае уберите бисквит в холодильник на 8 часов для пропитки. Добавить в избранное Отправить на печать.
