Варенье из вишни и шелковицы, Варенье из шелковицы с вишней
Аджика кабачковая на зиму. Варенье из малины с крыжовником. В емкость, в которой будем варить варенье, выкладываем шелковицу, засыпаем половиной нормы сахарного песка, сверху распределяем вишню и высыпаем оставшийся сахар. Компот из кизила и персиков на зиму.
А какое оно ароматное! Ягоды помыть, перебрать. Из вишни вынуть косточки. Можно конечно заморочиться и удалить плодоножки из шелковицы, но мне они совершенно не мешали в готовом варенье Ягоды переложить в миску, где будете варить варенье и пересыпать сахаром.
Отставить на несколько часов. Поставить на огонь, довести до кипения, огонь выключить и дать варенью остыть можно оставить на ночь. Снова поставить на средний огонь и варить варенье да готовности периодически помешивая у меня ушло примерно минут Горячим разлить в стерилизованные банки, закупорить, перевернуть вниз крышкой и укутать до полного остывания. Хранить в обычном шкафчике. Из этого количества у меня получилась 0,5л банка и вполне приличная пиалка.
Приятного аппетита! Подпишись на наш канал Яндекс. Присоединяйся к нам в Telegram. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В этом сезоне решила попробовать приготовить джем из вишни и шелковицы на зиму. Это был мой эксперимент, но получилось очень вкусно.
Подробно про обрезку вишни: древовидные и кустовидные сорта, их отличия и разный подход к обрезкеДоминирующий вкус у джема - вишнёвый, но сладость шелковицы чувствуется, оставляя приятное послевкусие. Для того чтобы придать джему густоту, я использовала агар-агар. Для приготовления джема подготовить из списка необходимые продукты.
Вес вишни в ингредиентах указан без косточек. Вишню без косточек поместить в чашу блендера и прокрутить. Лучше, если небольшие кусочки ягод останутся. Перелить вишню в кастрюлю для варки.
Беру КЕФИР и ЛЮБОЕ ВАРЕНЬЕ ВЕК ЖИВИ,ВЕК УЧИСЬ МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТЗаранее поставить в холодильник блюдце, затем с его помощью проверить готовность джема. Капнуть немного на блюдце, если капля не растекается - джем готов!
Королевское Вишнёвое варенье/Новый рецепт/Густой сироп/Мягкие ягодыРазлить горячий джем в баночки или в одну банку, закрутить плотно крышкой. Затем перевернуть дном вверх, укутывать не нужно. Джем из вишни и шелковицы отлично хранится в условиях городской квартиры. Вкусно подавать такой джем с блинчиками, можно прослаивать коржи, готовить блинные тортики.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных. Продукты Все о продуктах Продукты: как выбирать Продукты: как хранить Полезные продукты Аллергены Аналоги продуктов Сочетание продуктов. Как приготовить Как приготовить: видео Пошаговый фото-рецепт. Кухня народов мира Гастротуры Календарь событий Рецепты по странам.
Варенье, джем, пастила. Само по себе шелковичное варенье многим кажется чрезмерно сладким. А вот с добавлением вишни сладость чуть нивелируется кислинкой и получается интересное вкусовое сочетание.
Время подготовки Время приготовления Порции 5 минут 1 час 10 Ингредиенты Шелковица — г Вишня — г Сахар — г Вода — м Способ приготовления Подготовьте необходимые продукты: вишню, шелковицу, сахар и воду. Вода понадобится для того, чтобы облегчить процесс измельчения блендером.
Переберите ягоды, отсортируйте спелые и целые ягоды от испорченных. Вымойте их тщательно. У шелковицы отрежьте зеленые хвостики, у вишен удалите косточки. Блендером пюрируйте ягоды до однородного состояния. Перелейте ягодное пюре в кастрюлю антипригарную или из нержавейки с толстым дном. Всыпьте сахар. Перемешайте, чтобы сахар растворился. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
Варите джем на медленном огне до желаемой густоты, периодически помешивайте деревянной ложкой. Чтобы получить густой джем, примерное время варки — 40 минут.
В конце приготовления вы увидите, как косточки шелковичные всплывут.
