Торт кастрюля с пельменями, Торт «Кастрюля пельменей», пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - НАТАЛИ
Когда мастика готова, её можно положить в холодильник, а потом перед покрытием торта, просто вытащить и слегка нагреть в микроволновой печи — буквально секунд. Весной врачи рекомендуют скорректировать питание, чтобы восстановить иммунитет. Торт "Кастрюля с пельменями" Мой первый мастичный торт.
Для этого в глубокой тарелке нагреваем конфеты маршмеллоу с кусочком масла в микроволновой печи секунд. И когда сладкая масса увеличится в раза, начинаем вмешивать в неё сахарную пудру и замешиваем густое эластичное мастичное тесто.
Сегодня для приготовления торта нам потребуется мастика белого и красного цвета, поэтому часть мастики белой, которая получается из чисто белых конфет мы просто откладываем, а вторую немного большую часть мы окрашиваем в нужный цвет, в нашем случае в красный. Когда мастика готова, её можно положить в холодильник, а потом перед покрытием торта, просто вытащить и слегка нагреть в микроволновой печи — буквально секунд.
Она снова станет пластичной и будет отлично ложиться на торт.
Девушка подходила к дому, когда увидела в окне своей квартиры свет. Войдя в квартиру, услышала звукДля этого мы просто взбиваем сметану с сахаром до густого состояния, затем добавляем протёртый творог. Сметану можно использовать как деревенскую, так и магазинную, но проверенную, приготовленную из натуральных продуктов. Творог Екатерина рекомендует здесь использовать магазинный, можно даже обезжиренный.
Такой творог очень хорошо соединяется со сметаной и крем становится густым и однородным. Если Вы будете использовать творог домашний, его необходимо протереть предварительно через сито раза, чтобы он стал мелким. Для начинки чернослив запариваем кипятком на минут. Затем сливаем воду и хорошо обсушиваем ягоды с помощью бумажных полотенец. Орехи измельчаем вручную или с помощью ножа. Плитку шоколада измельчаем либо ножом, делая крупные кусочки, либо натираем на крупной тёрке.
Разрезаем бисквит на любое количество коржей. У нас будет 3 коржа. Пропитываем каждый сладким сиропом и первый корж выкладываем на противень или тортовницу. Затем хорошо, большим слоем накладываем сметанно-творожный крем половину полученного крема и укладываем немного измельчённый распаренный чернослив. Присыпаем всё сверху дроблёнными орехами.
Затем сверху выкладываем второй маковый корж, который промазываем оставшимся кремом. Присыпаем сверху крем дроблённым шоколадом. Накрываем торт третьим маковым бисквитом, который мы предварительно обрезаем с помощью плоской тарелки меньшего диаметра.
Укладываем обрезанный корж на торт, а обрезанный край выставляем с помощью масляного крема. Таким образом, накладывая тонкую полоску бисквита на крем по краю торта, мы его как-бы возвышаем, делая видимый бортик как у настоящей кастрюли.
Что получается, хорошо видно на фото сверху. Убираем торт в холодильник, чтобы масляный крем застыл и край кастрюли можно было обмазать под мастику.
Остаётся покрыть поверхность торта масляным кремом, который готовится очень просто. Для этого нужно размягчённое сливочное масло взбить миксером со сгущённым молоком. Крем готов. Промазываем с помощью широкого ножа или кулинарной лопатки торт сверху и с боков. Отправляем торт в холодильник и даём ему охладиться.
Пельмени больше НЕ ЛЕПИТЕ!Муж руки целует за эту закуску!Теперь беру на работу,задобрить начальника!Когда масло «схватилось», достаём торт и разравниваем холодный крем с помощью горячего ножа или с помощью рук. Если Вы будете разравнивать масляный крем руками, для этого нужно одеть одноразовые целлофановые перчатки и опуская их в кипяток, дать нагреться, затем быстро вытереть руки полотенцем и разравнивать поверхность торта, придавая ему гладкость и делая его исключительно ровным. Оформлять торт лучше всего рано утром, так делает моя сестра.
Для этого на присыпанном сахарной пудрой столе раскатываем красную мастику и накладываем на всю поверхность торта. Равномерно распределяем мастику ровным слоем с помощью кулинарного «шпателя». Дальше Ваша фантазия может работать как угодно и рисунок на торте может быть другим.
Екатерине больше пришёлся по вкусу торт красного цвета с белыми горохами. Поэтому раскатав белую мастику, вырезаем круг по диаметру торта сверху и вкладываем белую часть мастики на его поверхность. Здесь будут располагаться мастичные пельмешки. Пельмени лепим из белой мастики, делая всё абсолютно так же, как мы делаем пельмени настоящие.
Но в качестве начинки, Екатерина решила сделать домашнее пирожное картошка.
Декорирую торт/ Торт \И формируя из «картошки» шарики среднего размера, закладываем их во внутрь пельменя и залепляем. Лепим пельменей такое количество, сколько можно уложить на поверхности торта. Остаётся до конца оформить торт, прикрепив ручки кастрюльки на деревянные шпажки, а также сделать белые горошины на боках кастрюли и сделать ободок на поверхности краю кастрюли.
Здесь нам ещё понадобится для оформления торта «горошины перца», которые также можно сделать из мастики, окрасив в чёрный цвет, либо не делать их вовсе. И конечно, не обойдётся такой торт в виде кастрюли без лаврового листа. Его можно вылепить из мастики или как Екатерина — просто положить натуральный лавровый лист. Поверьте, никто даже не заметит, что он настоящий…. Спасибо большое за такое чудо! Торт очень крутой!
Внешний вид совпадает с картинкой на сайте! Не отличить: Молодой человек был в восторге, вы его удивили.
Тортик насыщенный, пропитанный и вкусный! Заказываю только у вас! Тортик оказался лучше чем на картинке!!! Необычный и ооочень вкусный! Нежнейший бисквит с кремом и самое удивительное - шоколадная прослойка как готовили в детстве Чувствуется натуральные качественные продукты. Все гости были в восторге!
Торт «Кастрюля с пельменями» - это не просто торт, а настоящий шедевр, включающий в себя и поздравление и розыгрыш! Многие гости действительно решили, что это пельмени!
Огромное спасибо мастерам за удивительные эмоции! Рекомендованные капкейки. Цена за 6 шт.
