Соус из огурцов
![Соус из огурцов](https://turkeytps.ru/wp-content/themes/mh-magazine-lite/images/bazyt.jpg)
Салаты из пекинской капусты с огурцом Похожие рецепты. Переместите его в соусник или специальные креманки, пиалы для подачи. Найдено: 99 Готовим чили-масло.
Натираем на крупной терке, отбрасываем на дуршлак или сито и оставляем стекать сок. Тем временем готовим остальные овощи. Сельдерей черешковый моем и очищаем от жестких волокон. Нарезаем кусочками и пробиваем блендером, не нужно до состояния пюре, пусть будут кусочки.
Сначала черешки, а затем зелень. Все овощи измельчаем отдельно друг от друга. Если прокручивать на мясорубке, можно все по очереди. Перец моем, чистим нарезаем кусочками. Пробиваем блендером. Лук чистим, нарезаем и тоже отправляем в блендер и пробиваем. Отправляем в таз измельченные овощи. Все, кроме огурцов. Тем временем стек огуречный сок.
Его мы можем дальше разлить в контейнеры для заморозки льда, заморозить и протирать лицо. Добавляем огурцы. Все перемешиваем хорошо и добавляем соль. Перемешиваем, сразу появляется много сока. У меня пароварка "кастрюлька-в-кастрюльке", туда я отправляю будущий соус и оставляю стекать до утра.
Наутро я слила получившийся сок специально чтобы показать сколько его получится. А вы сразу его выливаете потому, что он нам не понадобится. Это отходы. Готовим маринад. По рецепту маринад готовится на воде, но я использую огуречный сок, который мы получили сразу, до добавления соли.
ЭТОТ САЛАТ БЕСПОДОБЕН! ГОТОВЛЮ ЧЕРЕЗ ДЕНЬ! Салат на каждый день. Салат из огурцовДобавляем сахар, оба вида горчицы и ставим на огонь. Доводим до кипения. Как только маринад активно закипит, добавляем овощную смесь, перемешиваем, доводим до кипения и кипятим пять минут, периодически помешивая.
Раскладываем соус по стерилизованным баночкам и укупориваем. Оставляем остужаться до полного и отправляем в подвал. Соус очень хорош к рыбе, к мясу, к овощам-гриль. Замечательно использовать для маринования мяса. Добавляю в салаты, супы и просто намазываю на кусочек подсушенного тоста. Надеюсь, что и этот мой опыт в консервировании кого-нибудь заинтересует. Похожие рецепты. Домашняя кабачковая икра.
Домашний яблочный уксус. Помидоры, маринованные с медом. Помидоры маринованные дольками. Снежинка Татьяна. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео.
Рецепты из «Едим Дома». Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники. Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
![Соус релиш из перезрелых огурцов](https://eda.ru/img/eda/c390x390/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120214125956/120214130336/p_O.jpg)
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки.
Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления.
![Огуречный соус](https://static.more.tv/jackal/4492961/031ec5d6-a5cc-430f-baf5-a9eb6a9a6d82_W320_H238.jpg)
Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или.
Исключить ингредиент.
Соус который сделает любое блюдо намного вкуснее. Готовится 2 минуты. Лучше майонеза. Супер к мясуНайдено: 99 Последние новости. Почему блины получаются «резиновыми» и прилипают к сковороде — вот самые частые ошибки. Комментарии — Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Этот кисло-сладкий овощной соус можно подать к разным мясным блюдам и хот-догам. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Перезрелые огурцы. Сладкий перец. Репчатый лук. Яблочный уксус. Чёрный перец горошком. Душистый перец горошком.
Семена горчицы. Огурцы очистите от кожицы. Разрежьте вдоль на половинки и ложкой выскребите семечки. Указан вес уже очищенных овощей.
Волшебный Соус из Маринованных Огурчиков к Разным БлюдамЕсли используете блендер, оставляйте небольшие кусочки, не превращайте массу в кашицу. Добавьте овощи в маринад. Помешивая, готовьте всё вместе ещё 5 минут.
Переложите релиш в миску.
![Cоус](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/6/39929/orig_39929_0_xxl.jpg)
Остудите и уберите в холодильник.