Салат под шубой рулетом рецепт, Селедка под шубой рулетом - рецепт автора Ксюша Гриненко
Не знаю справлюсь ли.. Майонез можно заменить сметаной, добавить к ней немного готовой горчицы, а также соли, перца. Углеводы 5,67 грамм. Каждый слой немного смазать майонезом. В избранное Поделиться.
Заверните свеклу, морковь и картофель в фольгу и запеките в течение 50 минут. После этого остудите овощи до комнатной температуры и поместите их в холодильник на часа. Шаг 2. Залейте яйца водой в небольшой кастрюле, доведите до кипения и варите еще минут. Затем остудите яйца в холодной воде в течение 10 минут и снимите с них скорлупу.
Шаг 3.
Всыпьте желатин в небольшую емкость, налейте к нему 2 ст. Размешайте и оставьте его на минут. Шаг 4. Очистите свеклу, морковь и картофель. Крупно натрите свеклу в отдельную миску. Так же натрите по отдельности яйца, морковь и картофель.
Шаг 5. Оставшуюся воду нагрейте в ковшике до температуры чуть выше температуры тела. Выложите в теплую воду разбухший желатин, прогрейте, не давая закипеть, пока желатин не разойдется. Влейте желатиновую смесь в миску с тертой свеклой, размешайте. Шаг 6. Нарежьте селедку и лук кубиками со стороной около мм, смешайте их в миске. Шаг 7. Расстелите на столе пищевую пленку, промажьте ее маслом. Разложите на пленке свеклу с желатином. Немного посолите и поперчите, смажьте майонезом и выровняйте слой на пленке, плотно его утрамбовывая.
Шаг 8. Сверху выложите слой моркови, отступая от края свеклы на ,5 см. Посолите и поперчите слой, смажьте майонезом и разгладьте ложкой. Затем, так же отступая от края, разложите картофель, приправьте оставшимися солью и перцем, смажьте майонезом.
Из обычной СВЁКЛЫ эффектная ЗАКУСКА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ за 15 минут!Шаг 9. Поверх картофеля выложите яйца, затем распределите неширокой полосой селедку с луком. Придерживая уложенные слои через пленку, сверните их в плотный рулет.
САЛАТ \Оберните его пленкой и охладите минимум 3 часа. Затем снимите пленку с рулета и выложите его на блюдо. Нарежьте рулет на порционные ломтики. Украсьте сельдь под шубой половинками маслин и зеленым луком. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Предлагаем вам оригинальный вариант рецепта селедки под шубой в виде ярких и аппетитных роллов. Рассказываем, как приготовить роллы «Селедочка в шубке» и удивить гостей праздничного застолья! Ингредиенты Сельдь 1 шт.
Свекла 2 шт. Морковь крупная 1 шт. Картофель крупный 2 шт. Укроп 1 веточка Красный сладкий лук по вкусу Майонез по вкусу. Похожие рецепты Селедка под шубой с красной икрой и семгой. Форшмак из сельди.
Приготовление Шаг 1. Свеклу тщательно помыть, обернуть в фольгу и запекать в разогретой до градусов духовке около часа. Затем свеклу нужно остудить и очистить. Одну свеклу нарежьте очень тонкими колечками постарайтесь подобрать свеклу покрупнее, так будет легче заворачивать рулет. Вторую натрите на терке.
Селёдка под шубой в виде рулета. Как экономить при приготовлении. Удобная подача гостям.Шаг 2. Новое - всегда хорошо забытое старое. Затем остудите и очистите.
Одну свеклу нарежьте очень тонкими слайсами, вторую натрите на крупной терке. Картофель и морковь отварите до готовности, остудите, очистите и натрите на крупной терке. Лук мелко нарежьте, укроп порубите. Селедку разберите, очистите, уберите кости. Филе нарежьте небольшими брусочками и смешайте с луком. Для сборки рулета начните слоями выкладывать ингредиенты на пищевую пленку, каждый слой слегка утрамбовывая ложкой и промазывая майонезом: слайсы свеклы укладывайте немного внахлест, чтобы края кружочков заходили друг на друга , тертая свекла, морковь, картофель.
