Салат из огурцов с помидорами на зиму, Салат из огурцов и помидоров на зиму без стерилизации: рецепт с фото
Паста с красной рыбой. Вяление и сушка рыбы 6 Засолка икры 11 Засолка рыбы 55 Копчение рыбы 4. Понравилась подборка? Выход — 5 литровых
Помидоры на зиму Огурцы на зиму Пироги с помидорами Помидоры сушеные 7. Закуски с огурцами Запеканка с помидорами 7. Соусы с огурцами Салат из огурцов и свеклы 9.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Добавь соль, сахар, молотый перец и масло, и оставь все на 1,5 часа под крышкой. Поставь заготовку на огонь, провари минут и добавь уксус. Прокипяти еще 5 минут, разложи салат в стерилизованные банки, закатай и переверни вверх дном. Тебе понадобится: 2 кг помидоров, 1 кг огурцов, г лука, 50 г чеснока, 20 г укропа, 80 мл растительного масла, 80 мл бальзамического уксуса, 3 ст.
Приготовление: Нарежь помидоры, огурцы и очищенный лук. Все смешай, добавь соль, специи и сахар, и оставь под крышкой на 1, часа. Затем на медленном огне доведи заготовку до кипения, влей уксус, масло и провари еще 10 минут.
Добавь измельченный чеснок и укроп, прокипяти еще 5 минут и закатай салат на зиму.
Смешай их с сахаром и солью, и оставь на 2 часа — чтобы выделился сок. Провари заготовку 5 минут, добавь лимонный сок, масло и мелко нарезанный чеснок. Накрой крышкой и вари еще минут. Разложи салат в подготовленные банки и закатай.
Сплошные преимущества: отсутствие резкого уксусного запаха, мягкая кислинка и надежный консервант. Тебе понадобится: 1 кг помидоров, 1 кг огурцов, г болгарского перца, 50 г чеснока, г лука, 60 мл растительного масла, 1 ч.
Приготовление: Нарежь все овощи небольшими кусочками, смешай с сахаром, солью, лимонной кислотой и маслом. Накрой крышкой и убери в сторону на 1 час. Поставь заготовку на слабый огонь и прокипяти 10 минут. Всыпь нарезанный пластинами чеснок, провари еще 5 минут и разложи салат по стерилизованным банкам. Закатай, переверни вверх дном и укутай на сутки теплым одеялом. Тебе понадобится: 1 кг помидоров, 1 кг огурцов, 1 кг капусты, г моркови, г лука, мл уксуса, 80 мл растительного масла, 80 г сахара, 50 г соли.
Приготовление: Подготовь и нарежь овощи. Капусту присыпь солью и слегка разомни руками. Все смешай, добавь сахар и оставь заготовку под крышкой на 1 час. После чего провари ее 5 минут, добавь масло, уксус и кипяти на медленном огне еще 10 минут.
Наполни салатом стерилизованные банки и закатай крышками. Тебе понадобится: 2 кг помидоров, 2 кг огурцов, 1 кг болгарского перца, 1 кг лука, 4 зонтика укропа, 5 горошин душистого перца, мл уксуса, г сахара, 40 г соли, 2 л воды. Приготовление: Нарежь овощи и разложи их по банкам слоями в таком порядке: лук, болгарский перец, огурцы и помидоры. Отдельно вскипяти воду с укропом, душистым перцем, солью и сахаром.
Разлей этот маринад по банкам с овощами, переставь их в кастрюлю с горячей водой и простерилизуй 10 минут. Достань банки из кастрюли, влей в них уксус и закатай.
Салат «Нежинский» из огурцов на зиму: 20 самых вкусных рецептов. Тебе понадобится: 1 кг огурцов, 1 кг помидоров, 1 кг кабачков, г мелкого острого перца, 4 зубчика чеснока, г моркови, 60 мл уксуса, 4 ст. Приготовление: Нарежь огурцы, кабачки, помидоры и морковь. Все смешай, добавь целые стручки острого перца и очищенные зубчики чеснока. Сложи овощи в чистые банки и залей их горячей водой с сахаром и солью.
Летний САЛАТ на ЗИМУ. Салат из огурцов и помидоров в банке, цыганка готовит.Простерилизуй 10 минут, добавь уксус и масло, потоми еще 5 минут и закатай на зиму. В моей семье он весьма популярен. Домашний рецепт приготовления такой заготовки замечателен тем, что для него можно использовать овощи любой формы и размера. Еще одно достоинство рецепта в том, что все нарезанные овощи складываются прямо в банки, в которых в последствии и сберегаются. Все подробности по приготовлению такой оригинальной заготовки вы найдете в моем рецепте с пошагово сделанными фото.
Я делаю салат в литровых банках. Поэтому, расчет продуктов будет как раз для такого объема. На фото продукты, которые потребуются для заготовки. На дно подготовленной баночки наливаем немного растительного масла. Будет достаточно пары чайных ложек.
Нарезаем огурцы и помидоры.
ОБАЛДЕННАЯ ВКУСНЯТИНА НА ЗИМУ. С ПЛОВОМ , да И ПРОСТО С ХЛЕБОМ !Форма и размер нарезки не имеет значения. Нарезайте как нравится. Складываем их в банку. Лучше — слоями, добавляя еще и кольца лука и зубчики чеснока — по вкусу. Если ваши огурчики с толстой кожицей, их можно очистить.
Я для такого салата иногда использую, даже, крупные перезревшие плоды. Вот как у меня получилось.
