Рецепт заварного теста для мантов, Заварное тесто на кипятке (для мант, пельменей) от Гульмиры

Похожие рецепты. По категории блюд. Также из него готовятся хрустящие чебуреки. А у меня тесто не получилось Липнет к рукам сильно Не знаю, что делать. Пользователи сами проверяют качество рецептов посредством голосования и комментариев членов сообщества.

Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты.

Самое лучшее тесто для мант - Лепим манты

Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.

Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.

Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты.

Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год.

Заварное тесто для пельменей и вареников. Лепить из этого теста одно удовольствие!

Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Найдено: 99 Последние новости. Стало известно, как выбрать готовые блины в магазине и не отравиться — вот на что нужно смотреть. Комментариев пока нет. Будьте первым.

Напитки Алкогольные Безалкогольные. О компании Рекламодателям Персональные данные Политика конфиденциальности. Правила Контакты Помощь Спецпроекты Карта сайта. Достаем из чаши миксера и вымешиваем тесто. Оставляем тесто полежать в мешочке 20 минут.

После этого можно приступать к готовке. Такое тесто долго не хранится. В манты можно добавить куриный фарш. Понравился рецепт? Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы.

Похожие рецепты. Выпечка из домашнего слоеного теста. Тесто для настоящей итальянской пиццы. Песочное тесто для тарталеток. Бездрожжевое слоеное тесто. Тесто для пирожков на сухих дрожжах и молоке.

Приготовить еще. Скачайте мобильное приложение FOOD. RU: рецепты всегда с вами! Подпишитесь на нас в социальных сетях:. Пшеничная мука хлебопекарная. Подсолнечное масло рафинированное. К муке добавить смесь яйца и масла, посолить. Далее в мучную составляющую постепенно влить струйкой кипяток. Сначала перемешать тесто вилкой, так как оно горячее и рукам будет некомфортно с ним работать.

На этом этапе тесто будет комковатым и это нормально, так как мы ещё не приступили к вымешиванию. Затем вымесить его руками. Не вливайте сразу весь кипяток, вам может понадобиться чуть меньше, чем мне. Тесто должно собираться в шар и получиться мягким. Заварное пресное тесто — это не то тесто, из которого готовят эклеры и профитроли, так как в нём нет достаточного количества яиц с маслом, а ещё оно не заваривается на плите.

Заварным это тесто называется по той причине, что оно заваривается кипятком, благодаря чему имеет большую эластичность по сравнению с простым пресным тестом. Изделия из такого теста получаются более красивые и аккуратные. Я никогда не оставляю это тесто отдыхать и сразу начинаю лепить из него изделия.

Но если оно немного полежит, то с ним ничего не случится, оно будет таким же податливым и удобным в работе. Готовим начинку.

Лук мелко нарубить и добавить в фарш. Далее добавить холодную воду, посолить, поперчить и перемешать. Тесто разделить на несколько частей, каждую тонко раскатываем на присыпанном мукой столе или коврике но не до прозрачности , вырезать из него удобного размера прямоугольные пласты.

Либо можно общую массу теста разделить на кусочки и затем каждый раскатать. Делайте так, как удобнее вам. Но если будете лепить манты именно такой формы как у меня, то лучше раскатать тесто и разделить на прямоугольники, так будет красиво и аккуратно. В центр каждого кусочка теста выложить начинку и слепить манты удобным способом.

Получившиеся манты можно заморозить и приготовить в любое удобное время, либо сразу. Если готовите свежие манты, то при кипящей воде на пару они готовятся минут, если замороженные, то минут.