Простые коржи для торта, Простой рецепт коржей для торта - рецепт с фото на turkeytps.ru
Коржи получаются мягкими, пористыми и прекрасно пропитываются кремом. Выложить ст. Приготовленные на сковороде коржи для торта выкладываем на решетку дырочками вверх, немного остужаем и смазываем любимым кремом. Только я жидкости больше добавляла. Татьяна 3 года назад.
Тортики из таких коржей получаются восхитительные. Легко пропитываются кремом и становятся необычайно нежными, так что каждый кусочек такого торта просто тает во рту и хочется ещё съесть кусочек так это вкусно.
Предлагаю самый простой и быстрый рецепт коржей из сметанного теста, которые легко делаются на обычной сковородке. Понадобится всего 4 ингредиента и никаких дрожжей :.
Обращу внимание - муки может понадобиться чуть больше или меньше. Всыпается она частями и смотрим на густоту теста. Как и говорила, ничего сложного и они обязательно получатся с первого раза. Рецепт удобный и отлично выручит, если нет духовки или не очень дружите с выпечкой в духовке.
Выкладываем сметану, добавляем соду и перемешиваем. Как приготовить Сливочное масло растопить. Удобно это делать в микроволновке.
В масло добавить жидкий мед и сахар. Чашку поставить в микроволновку на минуту. Затем хорошо размешать. Соду погасить уксусом и добавить в медовую массу. Туда же вбить яйца. И всыпать просеянную муку. Размешать все венчиком до однородности. Тесто готово.
Силиконовую форму смазать маслом это необходимо сделать только для первого коржа.
Выложить ст. Аккуратно разровнять по поверхности. Время выпечки зависит от вашей духовки. Очень удобно выпекать в пиццамейкере - коржи пекутся в течение минут каждый. Мед желательно брать натуральный. Он имеет выраженный вкус и аромат, который так важен для «правильного» торта-медовика. Соедините мед, масло, и сахар. Поставьте их на водяную баню и грейте, пока все ингредиенты растопятся полностью. Важно, чтобы крупинки сахара были растворены.
На открытый огонь посуду не ставьте, иначе сладкая смесь пригорит быстрее, чем растопится.
Теперь отставьте сладкую основу в сторонку до остывания. Добавьте яйцо и перемешайте. В горячую жидкость яйца добавлять нельзя, поскольку белок под воздействием высокой температуры сворачивается и превращается в хлопья. Этого допускать нельзя, иначе придется переделывать все заново. Когда все жидкие ингредиенты подготовлены, самое время добавлять муку. Всыпьте примерно половину указанной в списке ингредиентов порции.
Вылейте гашеную уксусом соду. При гашении начинается бурное выделение углекислого газа, который хорошо разрыхляет тесто и делает его в меру пористым.
Замешивайте тесто, постепенно добавляйте муку. Оно должно получиться мягким, даже немного рассыпчатым, и липковатым. Не нужно сыпать муку до тех пор, пока тесто станет жестким.
Поначалу оно может слегка прилипать к посуде, но после охлаждения станет плотным. Поэтому готовый комок теста нужно завернуть в целлофан и поставить на 30 минут в холодильник. Тесто стало достаточно плотным, теперь с ним удобно работать. Разделите комок на четыре равные части, по количеству коржей. Из каждого кусочка скатайте шарик. Раскатайте шарик в лист толщиной мм.
БИСКВИТ который получается всегда - Простой рецептРаскатывать я советую прямо на куске пергаментной бумаги. Так удобнее, поскольку стол придется присыпать мукой, а затем еще и переносить с него тонкий лист теста на противень. А так вы сразу берете пергамент и перекладываете его на противень. Прикладывайте к тесту тарелку или другой предмет, по контуру которого будете вырезать коржи.
Убедитесь, что лист имеет достаточный размер.
Конец! Генералов уволили. Звезды России собирают чемоданыТакже не забывайте о том, что коржи в процессе выпекания имеют свойство пузыриться. Чтобы не допустить такой деформации, сделайте в тесте частые проколы вилкой или зубочисткой.
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Шоколадные Коржи для ТОРТА ✧ На Сковороде ✧ Простой и Быстрый Рецепт ✧ SUBTITLESДуховку разогрейте до градусов. В прогретый шкаф поставьте противень.
