Тесто на манты на воде
Манник с сыром. Начните замес теста. Не правильны расчёт!!!
Оставить ответ Отменить ответ.
Идеальное тесто! Хорошее тесто, я использовал 50 гр. Очень понравился рецепт, тесто получилось замечательное. Отменить ответ.
Mycook не проверяет рецепты, загруженные членами Клуба. Пользователи сами проверяют качество рецептов посредством голосования и комментариев членов сообщества. Чтобы добавить в Избранное, вы должны вначале стать членом клуба Mycook. Имя пользователя или e-mail Пароль Забыли пароль? Войти У вас есть Mycook, но вы еще не стали членом Клуба? Зарегистрируйтесь здесь. Расширенный поиск. Рецепты Разные виды теста Заварное тесто на кипятке для мант, пельменей от Гульмиры Дата загрузки в формате Рецепт не проверен.
Рецепт проверен. Сохранить в Избранном Каждый народ предпочитает по-своему замешивать тесто и фарш для мантов. Классический фарш можно сделать из баранины, картофеля, тыквы, но на сегодняшний день существуют уже десятки рецептов фарша для мантов.
А рецептов теста у этого азиатского блюда не так много. Многие считают, что лучшее тесто для мантов нужно делать только из муки, воды и соли. Просто, не все пробовали замесить вкусное тесто на манты с яйцами на воде!
МУКА+КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ. ЛУЧШЕ ЧЕМ ПИЦЦА, ЛЕПЕШКА и ЧЕБУРЕКИ!БЫСТРО ВКУСНО НА СКОВОРОДЕЗдесь мы предлагаем вам узнать, как завести тесто для мантов по-узбекски, то есть с добавлением яиц. Тем, кто до сих пор считал, что дома невозможно приготовить настоящие манты, мы покажем, как это сделать пошагово с фото.
Настоящие сочные манты можно сделать только на пару, поэтому придется обзавестись пароваркой, чтобы можно было почаще баловать свою семью этим роскошным блюдом. Шаг 1 Ссылка. Для приготовления теста нам понадобится пшеничная мука, вода, соль, яйцо. Шаг 2 Ссылка. Шаг 3 Ссылка. Добавить 1 стакан воды комнатной температуры и тщательно перемешать. Шаг 4 Ссылка.
Идеальное тесто на манты без яиц! Готовлю только так, простой рецепт!Муку просеять и постепенно добавлять её в миску, замешивая круговыми движениями, ложкой, тесто. Шаг 5 Ссылка. Размешивать ложкой до тех пор, пока это возможно и пока тесто не станет достаточно густым. Дальше переложить тесто на разделочную доску и домесить руками. Пельмени Рубрика рецептов Жареные манты на сковороде.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Тесто получилось!!!
Вкусные и Сочные Манты!🥟 Универсальное Тесто для Мантов, Пельменей и Вареников, в том числе постных!С помощью тестораскаточной машинки получились тонкие коржи. Пока лепила манты, тесто не порвалось и было очень "послушным". Нравится 0. Здравствуйте, у меня получилось тесто, но оно рвется, хотя я руками все месила, рвется, плотное получилось. Это нормально? Лана Автор рецепта. Айнура, возможно, муки добавили больше, чем нужно.
Тесто надо завернуть в пленку и оставить на пол часа. Потом еще подмесить до гладкости. После пленки она станет послушнее. Ингредиенты все по граммам положила.
Делала тесто в тестомесе. Все отлично получилось. Тесто мягкое. Хорошо раскатывается. Раскатывала тонко. Очень нежное тесто. Ничего не порвалось. Для детей самое то. Для взрослых можно чуть толще раскатать. Рахмет за рецепт!!!
Нравится 4. Ирана, спасибо за отзыв, рада, что все получилось! Нравится 1. Готовила впервые тесто для мантов по этому рецепту яиц не оказалось, а манты хотелось. Делала все по рецепту с весами, все получилось отлично.
Тесто отдохнуло и стало мягким. Главное - начинка! А тесто получилось хорошее, рекомендую. Что-то у меня тесто получилось очень крутое, пришлось добавить воды. Хотя всё по рецепту и на весах. Нравится 2. Юлия, я уже смеюсь , прочтите отзыв ниже У них - жидковато, у вас - твердовато Да, тесто выходит плотное. Здесь в жидкость нужно муку подсыпать постепенно и регулировать плотность теста.
Мука вся разная. Когда плотное тесто полежит у вас под пленкой полчаса, с ним станет легко работать и подсыпать муку на стол не понадобится. Тесто правда малость жидковато. Но это поправимо. Сложнее, когда воды маловато выходит Но согласна, от муки зависит. В последнее время беру муку разных марок. При обычных пропрорциях получается разная консистенция. И в тесто для мантов в Узбекистане еще как добавляют масло.
Яйца не всегда. Я вообще не понимаю, как их делают в чойхонах. Из простейших ингредиентов несравненно тонкое и нежное тесто. Ann, ответ не конкретно вам, а всем, кто прочитает дальше Вроде как, стакан мл воды и два стакана муки??? Это в корне не верно!!!! Муку обязательно нужно взвешивать и тогда не будет жидкого теста или не до такой же степени жидкого, как мне пишут. Чтобы отмерить стаканами г муки нужно полных, с маленькой горкой, ТРИ стакана по мл.
Так написано честно, четко спасибо. Собралась манты с тыквы делать, и вот рецепт понравился. Поставила тесто, посмотрим результат, очень часто и много раз делала.
Ну все-таки думаю дай посмотрю. Вы готовить умеете. Благодарю за рецепт! Тесто действительно получилось таким как описывали. Лана, дело не в муке Только что замесила 2 порции теста, взвесив ингредиенты на весах точь-в-точь. Все получилось. Осталось почистить картошку и разморозить фарш. Кстати, такое тесто я делаю на беляш, хрустящее мягкое получается. По такому соотношению получается очень жидкое тесто, которое быстро разваривается, и в итоге конечно что то да получится, то есть просто вареники в мантоварке.
Для мантов соотношение должно быть или вымешанное не меньше 20 мин. Соотношение ниже при любой муке, будут разваренные вареники. Нравится 3. Юлия, как видите, разваренных вареников у меня не вышло. Все получилось прекрасно. Потому что взвешивать нужно, а не придумывать свои пропорции.
Возможно, у меня такая мука, но я на ней давно делаю тесто и всегда именно в таких пропорциях. Вам никто не мешает делать по-своему. Нравится 7. Юлия, и кто вам сказал, что нужно 1 : 2???? На более чем три стакана муки один стакан воды. Как люди считают, не понимаю? Взвешивайте на весах и все будет получаться, уж что проще, чем воду смешать с мукой?
