Помидоры с луком, Маринованные помидоры с луком - Лайфхакер
Уксус - 2 ст. Подготовить все необходимые продукты по списку. Корица - 1 палочка 0,5 ч. Сахар - 5 ст. Шаг 6 Горячим маринадом осторожно, чтобы не лопнули банки, залейте помидоры с луком.
Не утрамбовывайте овощи слишком сильно, иначе они могут помяться. Закатайте банку, переверните и укутайте чем-нибудь тёплым. После полного остывания перенесите на хранение в тёмное прохладное место. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес.
Вкусно так, что съедается все: и помидоры,и лук и даже сок до последней капли. Закуска \Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Лавровый лист. Чёрный перец горошком. Заранее хорошенько помойте банку с содой и высушите. Лук нарежьте не слишком тонкими кольцами. Зубочисткой сделайте несколько проколов на основаниях помидоров. В банку выложите лаврушку и перец. Помидоры сушеные 7. Бутерброды с чесноком 9. Запеканка с помидорами 7.
Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Добавление рецепта в книгу.
Этот рецепт покорил всех простотой и вкусом! Без зелени! Очень вкусные помидоры на зиму!Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось?
Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта. Помидоры вымойте и обсушите. Вырежьте острым ножом основания плодоножек. Плоды нарежьте крупными дольками каждый помидор — примерно на 8 частей. Репчатые луковицы очистите от шелухи и нарежьте кольцами. Зубчики чеснока очистите. Острый перец порубите. Петрушку вымойте, хорошо обсушите и оборвите с веточек листочки.
Мелко нарежьте. По подготовленным банкам распределите чеснок, острый перец, листочки петрушки, черный перец горошком и кусочки лаврового листа. Уложите слоями дольки помидоров и кольца лука. Приготовьте маринад для помидоров. Воду налейте в ковшик или небольшую кастрюлю. Добавьте соль и сахар. Доведите до кипения на сильном огне.
Влейте уксус и перемешайте. Горячим маринадом осторожно, чтобы не лопнули банки, залейте помидоры с луком. Прикройте крышками. В большую широкую кастрюлю налейте воду примерно на треть высоты и доведите ее до кипения. На дно кастрюли с кипящей водой осторожно опустите старое толстое полотенце. Поставьте на него банки с помидорами и стерилизуйте 10 минут пол-литровые банки, 15 минут — литровые. Достаньте банки с помидорами и луком из кастрюли и закатайте.
Переверните на сложенное вдвое полотенце и дайте полностью остыть при комнатной температуре. Для приготовления по этому рецепту подойдут спелые, но крепкие, мясистые помидоры. В нарезанном виде дольками они будут лучше сохранять форму, да и текстура получится более приятной.
Класть в помидоры дольками с луком острый перец или нет, решать только вам.
