Картошка в фольге на углях, Как приготовить картошку в фольге на костре
В сезон пикников обожаем такую картошечку! Автор рецепта. Блюдо: Гарниры. Через 5—6 минут перевернуть их и готовить еще 5 минут. Рецепт баклажана на мангале.
Энергетическая ценность на порцию. Свежемолотый черный перец. Репчатый лук. Инструкция приготовления. Гриль портативный. Добавьте нарезанный дольками картофель и нарезанный дольками лук. Хорошо перемешайте и разложите по 6 кускам фольги. Плотно закройте и выложите на гриль или в угли на минут, пока картофель не станет мягким. Как приготовить майонез. Комментарии 3 :. Павел Глазков 23 July А то подгорит… не точное число… зависит от того как сформируешь. Ответить Пожаловаться.
Ольга Худина 25 July Время готовки, естественно, приблизительное. Зависит и от размера картофеля и жара углей. Рада, что вам понравилось. Guzel Tatarkizi 8 September Что-то я не поняла картофель не чищеный с кожурой надо смешать с этим соусом и положить в фольгу и запекать правельно? Читайте также: Идеи Библиотека. Идеи Рецепты. Лучшие рецепты с печенью трески Три закуски, салат и запеканка. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня.
Рисовая каша с бараниной и барбарисом. Автор: Матильда Огурцова 8 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Рисовая каша с мясом. Перекрёсток вкусов и идей.
🔥Вместо шашлыка на праздничный стол! Нереально вкусные блюда из простых продуктов, быстро и простоКулинарные мастер-классы. Все о еде Как готовить. В избранное. Печеный картофель с аппетитной корочкой и ароматом дымка может стать настоящим деликатесом на пикнике. Как приготовить картошку на углях разными способами, читайте в нашей статье. С соусом в фольге Картофель с запеченной корочкой сверху и рассыпчатой мякотью внутри получится благодаря фольге:.
Картофель тщательно промойте и оберните в фольгу, проколов в нескольких местах. Когда огонь прогорит и останутся красные угольки, пора запекать картофель. Сделайте ямку и выложите клубни, сверху присыпьте углями. Время приготовления зависит от жара углей и размера картошки. В среднем нужно подождать от получаса до часа. Печеную картошечку можно подать с любыми соусами. Для запекания в фольге лучше выбрать молодые клубни одинакового размера с тонкой кожицей.
Попробуйте приготовить картошку с мягким сливочно-чесночным вкусом. Запеките картофель с кожурой в углях. Приготовьте начинку: смешайте мягкое сливочное масло с зеленью, чесноком и сыром, натертым на крупной терке. Сделайте в готовом картофеле надрезы: один посередине или несколько по всей длине.
Нафаршируйте начинкой, заверните в фольгу снизу и снова отправьте в угли. Достаточно пары минут, чтобы сыр расплавился. Лучше выбирайте для этого блюда картофель покрупнее. Вымытый картофель отварите в кожуре до полуготовности. На каждом овоще сделайте много поперечных надрезов и вставьте в них кусочки бекона. Получится на вид красивая гармошка.
Посыпьте солью, специями и оберните фольгой. Запеките в углях в течение получаса. Для картофеля можно использовать любые приправы, однако лучше всего подойдут черный или красный перец, прованские травы, розмарин, чеснок, паприка, сухая аджика.
Достаточно двух-трех видов специй. Фольга в этом рецепте вам снова понадобится. Нарежьте чистый картофель кружками толщиной до сантиметра. Если клубни старые, то можно почистить. Посолите и добавьте пряности по вкусу. Сало нарежьте такими же ломтиками. Вместо него можно положить копченую грудинку или бекон. Картошку насадите на шампур, чередуя с салом или грудинкой, а затем оберните фольгой.
Готовьте блюдо на мангале от получаса до часа. За несколько минут до готовности уберите фольгу, чтобы запеклась румяная корочка.
Подать блюдо можно с майонезом. Если не любите сало, запеките с маслом.
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!Чистую картошку нарежьте кружками шириной от одного до двух сантиметров и насадите на шампуры. Между кусочками должно остаться примерно полсантиметра. Смажьте растительным маслом, посолите, при желании присыпьте специями. Еще один необычный способ сделать картофельный шашлык. Приготовьте маринад на основе оливкового масла, сока лимона, любой зелени, чеснока и пряностей. Нарежьте крупно картошку и залейте маринадом. Пусть постоит минут Насадите на шампуры и запекайте на мангале от получаса до часа.
Подать жареную картошку можно с любым соусом. Чеснок в маринаде можно заменить дижонской горчицей, которая придаст картофелю особую пикантность. Это блюдо приготовить не так просто, как обычную картошку в фольге, однако получится очень изысканно и вкусно.
Отварите картошку с кожурой и почистите, когда остынет. Пропустите через мясорубку.
