Как приготовить вкус, Что приготовить быстро и вкусно: рецептов с пошаговыми фото | Меню недели
Быстрое и простое блюдо, которое понравится каждому члену вашей семьи! Предлагаем вашему вниманию суперлёгкий способ приготовления белой рыбы. Слабосоленый хариус кусочками. Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре.
Куриное филе в кляре Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре. Ингредиенты: Курица — г Яйцо — 2 шт. Молоко — г Мука — г Масло растительное — 30 г Соль — 0. Самый простой способ быстро и вкусно приготовить куриное филе - обжарить его в кляре. Сочный стейк из свинины: рецепт на сковороде Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит: Главное правило - подавать стейк из свинины нужно сразу, горячим, не готовить заранее, не разогревать и т.
Это будет уже совсем не то. И важно помнить, что свинина любит сильную обжарку, которая дает ту самую золотистую корочку с чуть сладковатым запахом. Ингредиенты: Свинина — г Чеснок — 1 зуб. Перец черный — 1 ч. Соль — 1 ч. Масло подсолнечное — 30 мл. Какими бы популярными не были стейки из говядины, я чаще готовлю из свинины, потому что они вкуснее, и никто меня не переубедит: Главное правило - подавать стейк из свинины нужно сразу, горячим, не готовить заранее, не разогревать и т.
Головоломка для родителей 5, а то и 6 дней в неделю. А родителям не до головоломок, они еще на странном домашнем задании выдохлись: Поэтому в помощь и детям, и родителям в этой статье мы собрали 20 простых рецептов перекусов для детей, которые легко приготовить и удобно взять с собой в школу. Читать полностью. Как пожарить креветки на сковороде Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно.
Их любит моя семья и все наши друзья. Ингредиенты: Креветки — г Помидоры черри — 80 г Чеснок — 2 зуб. Вино белое сухое — 80 мл Масло сливочное — 30 г Базилик — 20 г.
Оду любви этим жареным креветкам я готова петь вечно. Овсяноблин с сыром Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Уверена, в ближайшем будущем их будут готовить уже чаще, чем обычный омлет или овсянку на завтрак. Ингредиенты: Хлопья овсяные — 3 ст. Яйцо — 2 шт. Молоко — 50 мл Сыр сливочный — 30 г Масло растительное — 1 ст.
Соль — 1 щепотка -и. Овсяноблины набирают все большую и большую популярность. Рецепт брокколи на сковороде с яйцом и сыром Брокколи на сковороде с яйцом и сыром - на мой взгляд, прекрасное легкое, но сытное блюдо.
Ингредиенты: Брокколи — 1 шт. Сыр полутвердый — 60 г Яйцо куриное — 2 шт. Чеснок — 2 зуб. Масло сливочное — 10 г Масло оливковое — 1 ст. Брокколи на сковороде с яйцом и сыром - на мой взгляд, прекрасное легкое, но сытное блюдо. Рецепт минтая на сковороде Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз.
Обычно я покупаю порцию замороженного рыбного филе, оставляю его размораживаться в холодильнике, а на обед или ужин готовлю минтай с луком и сливочным маслом. Ингредиенты: Минтай — г Лук белый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.
Масло сливочное — 30 г Приправа — 1 ч. Французские травы. Этот простой рецепт вкусного минтая на сковороде меня выручал не один раз. Драники вкусны как в горячем, так и холодном виде. Если вчера на ужин у вас был печёный или отварной картофель, то этот рецепт поможет вам справиться с его остатками. Порежьте кубиками сосиски и обжарьте их на растительном масле. После образования золотистой корочки выложите их на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. На той же сковороде обжарьте измельчённый лук.
Когда он станет прозрачным, добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок, порезанный кубиками перец и приправы. Картофель разрежьте пополам, ложкой выньте сердцевину, оставив стенки толщиной около 5—7 мм.
Внутрь каждой половинки положите чуть-чуть сметаны или йогурта и начинку из сосисок и овощей. Сверху потрите сыр. Блюдо можно подавать на стол уже в таком виде, а можно на пару минут поместить в духовку или микроволновку, чтобы сыр расплавился. Сезонное блюдо: дешевле всего обходится после сбора урожая. Вариаций этого рагу может быть сколько угодно — всё зависит от вашей кулинарной фантазии.
Вот одна из них. Подготовьте овощи, очистив и нарезав их кубиками. Не забудьте избавиться от горечи в баклажанах и удалить семена у перцев. Фасоль в слегка подсоленной воде отварите. Сложите овощи кроме острого перца и фасоли в хорошо разогретую и смазанную растительным маслом сковороду или кастрюлю с толстым дном.
Тушите всё на медленном огне. Когда овощи станут мягкими и дадут жидкость, добавьте томатный соус, соль, перец, орегано и другие специи на свой вкус. Вместо томатного соуса можно использовать мелко нарезанные томаты в собственном соку.
Сейчас же выход и главного гвоздя блюда — перца чили. Чем больше вы его положите, тем острее будет рагу.
Буррито — это мексиканская лепёшка, в которую завёрнута разнообразная начинка. Так как в нашей подборке блюда экономварианта, вместо тортильи можно использовать армянский лаваш. Фасоль лучше — белую отварите в подсоленной воде.
Помойте и измельчите салат и помидор. Зимний вариант — томаты в собственном соку и пекинская капуста. Немного подогрейте лаваш и смажьте его острым соусом.
Выложите овощи и посыпьте тёртым сыром. Сверните лаваш трубочкой или конвертом. Подавать можно со сметаной или другим соусом на ваш вкус. Кто сказал, что котлета для бургера должна быть из мяса? В бюджетном исполнении её можно сделать из овощей. Отваренную как вариант — консервированную фасоль измельчите в блендере, но не сильно.
Добавьте к ней измельчённые орехи, зелень, чеснок, лук и яичный белок. Тщательно перемешайте, постепенно всыпая муку. Если получилось жидковато, добавьте ещё муки. Посолите, поперчите, ещё раз хорошенько перемешайте и отправьте в холодильник на 10 минут. В это время на сухой сковороде подсушите булочки для бургеров.
Затем влейте масло и обжарьте на нём сформованные фасолевые котлеты. Они должны быть размером с булочку, но не сильно толстыми. Жарить нужно до хрустящей корочки.
обзор покупок / салат с тунцом на скорую рукуНижнюю булочку смажьте зелёной пастой карри, положите на неё фасолевую котлету, полейте кетчупом и уложите вторую часть булочки. При желании можно добавить в бургер листья салата и ломтики помидоров. Это отличное решение, когда хочется горячего, а времени на приготовление полноценного супа нет.
При этом блюдо весьма и весьма диетическое. Возьмите трёхлитровую кастрюлю и заполните её водой примерно на три четверти. Доведите до кипения. Когда вода вот-вот закипит, подсолите.
В кипящую воду запустите очищенный и нарезанный кубиками картофель. Промойте и закиньте лавровый лист. Когда картошка станет мягкой, суп готов! Разлейте его по тарелкам, добавив в каждую из них по горстке а то и больше измельчённого репчатого лука.
Забелите суп сметаной чем больше, тем вкуснее и приступайте к трапезе. Это и самостоятельное блюдо, и отличная закуска к пиву. Готовится оно очень быстро, а набор продуктов настолько элементарный, что наверняка найдётся в любом доме. Лук очистите, порежьте кольцами и разделите их. Чтобы избавиться от лишней горечи лука, обдайте его кипятком. Удобнее всего это делать в дуршлаге, чтобы сразу же поместить колечки под холодную воду и не дать им свариться. Приготовьте кляр. Взбейте в пену яйца, добавьте сметану, муку и соль и заболтайте всё венчиком.
Если любите острое, можете добавить в кляр перец или горчицу. Кроме того, иногда добавляют тёртый сыр: так кольца получаются более хрустящими. Посыпьте луковые кольца мукой, а затем обмакните в кляр и опустите в хорошо разогретое растительное масло. О пользе рыбы сказано немало слов. В частности, нельма — источник лёгкого белка, ненасыщенных полезнейших кислот, витамина D, йода, селена, фтора, магния и кальция.
С точки зрения кулинарии, рыба выгодный ингредиент — быстро маринуется и ещё быстрее готовится. Любите оливье, но хотите видеть на праздничном столе оригинальные новинки? Сделайте яркий салат с нельмой и ягодами — это блюдо станет хитом вечера! Чем деликатеснее рыба, тем проще может быть методика её приготовления.
Часто хватает простого запекания с солью и перцем. Однако, для пикантности можно добавить маринад с травами или с имбирём — как в этом рецепте. Под весьма экзотичным названием скрывается обыкновенная паста в форме бантиков. Эти классические макаронные изделия принято подавать под сливочным соусом.
Очень хорошо они сочетаются с рыбой и сыром. Приготовить такое «итальянское» блюдо можно как на обед, так и на ужин. Для этого блюда используется смесь приправ, которые специально подбирались для рыб красных сортов.
Готовая рыбка получается острой и ароматной. Если вам особенно нравится какое-либо сочетание травы с жареной рыбой, то вы можете положить ещё одну чайную ложку любимой специи.
Поскольку сушёные травы выступают в роли панировки, готовая рыба местами зажаривается до появления чёрной корочки. Угорь обладает интересным вкусом с явной сладкой ноткой, чем отличается от большинства других сортов рыбы. Популярен в азиатской кухне. Готовится быстро и просто.
В британской кухне речную рыбу готовили довольно редко. Что неудивительно, ведь это морская держава. Но пройти мимо вкуснейшей стерляди не смогли даже английские повара.
Именно они придумали подачу «речного осетра» с тушеными овощами. Причем авторы этого рецепта не ограничивают хозяек конкретным перечнем ингредиентов. Допустимо использовать и картофель, и морковь, и лук, и сладкий перец, и все, что есть под рукой. А вот набор специй довольно интересен. Именно он придает рыбному блюду неповторимые вкусовые нюансы, характерные для стерляди по-английски.
Время приготовления на углях зависит от веса рыб, углей и опыта. В среднем, рыбы весом 1 кг готовится минут. Другим ориентиром служит толщина рыб — на 1 см понадобится минуты готовки. Быстрое и простое блюдо, которое понравится каждому члену вашей семьи! Подавайте с любимым гарниром по вкусу. Готовить рыбу на пару легко. Однако далеко не каждый вид подходит для такой техники.
Прежде всего потому, что паровая рыба не отличается ярким вкусом. Но это не касается стерляди. Она идеальна, и даже на пару получится изумительно вкусной. Хотя данный рецепт раскроет секрет необычного бульона, на котором любая рыба станет настоящим кулинарным шедевром. Причем обратите внимание, что среди ингредиентов нет специй.
А значит, это блюдо будет отличаться исключительно натуральным ароматом и вкусом. Изюминка этого рецепта — дымный сладкий соус, которым нерка напитается, пока запекается. Для приготовления гарнира вы можете воспользоваться предложенным вариантом дикого риса с орехом и клюквой или выбрать свой вариант.
Этот рецепт придётся по вкусу поклонникам суши и роллов. Блюдо порадует гостей за праздничным столом и не заставит хозяйку тратить много времени на приготовление.
Солнце светит все ярче и чаще, соблазняя устроить пикник, приготовив на гриле что-нибудь вкусное. Попробуйте этот интересный и быстрый рецепт из угольной трески. Мы уверены, вы не разочаруетесь! Мы подготовили для вас рецепт вкуснейшего холодного супа с сёмгой, который как нельзя лучше подойдёт для обеда или ужина в жаркую погоду. А также разнообразит диетическое меню!
Этот несложный, необычный и очень вкусный пирог должен прийтись по вкусу не только взрослым, но и детям. Малыши и подростки, обычно, любят картофель, вкус сыра и запеканки под соусом бешамель.
Кроме этого, в самом пироге нет лука, который детям часто не нравится. Мясо тунца насыщено полезными микроэлементами — калием, магнием, кальцием, фосфором, йодом. А ещё витаминами, аминокислотами и Омега Но, ценность этой рыбы в том, что все вещества сохраняются после тепловой обработки.
Тунца можно жарить, варить, консервировать и, даже, есть сырым. Сегодня мы подготовили для вас быстрый рецепт-гриля. Если вы хотите засолить хариус, но у вас нет для этого дней, можно сделать слабосоленый вариант.
При этом, чтобы не допустить развитие бактерий, предлагаем использовать яблочный уксус и соль. Кроме того, мы нарежем все тушки кусочками. Это существенно ускорит процесс приготовления, поскольку они замаринуются гораздо быстрее, чем целая рыба. Что касается специй, то рекомендуем добавить молотый перец и белый сахар. Они придадут остроту и приятную сладость. Благодаря этому мы получим изумительно вкусную рыбу. Запечённые рыбные стейки — удачное блюдо в семейном меню.
Их легко делать, невозможно испортить, да и сама нельма очень питательна, полезна и необычайно вкусна. Готовьте стейки с картофелем или другими овощами — луком, помидорками черри, морковью или кабачками. Перед запеканием морковь следует отварить до полуготовности.
Несмотря на внушительный список ингредиентов — приготовление отнимает меньше часа. Большая часть продуктов представляет собой специи, которые, скорее всего, не придётся покупать.
Приготовление рыбы на гриле — один из самых простых и эффектных способов кулинарной обработки. Вкус пищи получается очень богатым, приправы придают пикантность, а поджаренные края стейков получаются очень аппетитные!
Пикантный вкус нерки ценят гурманы во всем мире. А копченая нерка и вовсе относится к отдельному виду деликатесов. Прекрасная закуска или самостоятельное блюдо каждый решает сам. Приготовьте вкусный, оригинальный и полезный паштет из копченой нерки по нашему рецепту. Стейк чавычи можно сделать на гриле или поджарить на сковороде, а ещё лучше — запечь с картошечкой в духовке, чтобы получить вкуснейшее, полезное и довольно лёгкое блюдо! Удивите своих гостей эксклюзивным блюдом! Самое долгое — это подготовить все ингредиенты, зато сборка займет всего несколько минут.
Вкусный, свежий и пикантный, этот бургер станет прекрасным вариантом для праздничного меню. Голец — отличный выбор для тушения, варки, соления и ухи. Сегодня предлагаем вам сделать самый простой, но от этого не менее вкусный вариант приготовления этой рыбки — запечь в собственном соку с вином для придания особого аромата и сметаной для получения хрустящей корочки. Запасайтесь ингредиентами и бегите на кухню! Наверняка вы слышали, как вкусна курочка, запечённая в соли.
Рыбу тоже готовят в соли, и она получается сочной, ароматной и эффектной! Корюшка — отличная еда, от которой никто не окажется. Особенно, если рыбка зафарширована нежным сыром Моцарелла! Перед тем, как обжарить пыжьян, его рекомендуется замариновать. Это уберет характерный для речных рыб привкус. А также сделает кусочки более мягкими и нежными.
ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА - готовим блины в прямом эфире.В качестве же маринада допустимо использовать и лимонный сок, и винный уксус, и свежее молоко. Что касается специй, то в этом рецепте присутствует розмарин и душистый перец. Уху любят все и это блюдо первое приходит на ум в качестве первой подачи на стол. Но, рыбные супы, не менее вкусны, к тому же предполагают разные интересные добавки — копчёности, сухарики, ароматные овощи. Нежная, золотистая рыбка с сочными овощами и лимонной ноткой! Разве можно устоять перед таким великолепием?
Этот суп с семгой быстро готовится, превосходно выглядит, бесподобен на вкус и полезен.
