Хинкал по аварски, Аварский хинкал – пошаговый рецепт приготовления с фото

Торты Шаг 3. Автор: Еда 15 ингредиентов. География кухни: Кавказская. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Это необычное блюдо из клёцек, отварного мяса и крепкого бульона не имеет никакого отношения к знаменитому грузинскому угощению. Аварский хинкал можно попробовать в Дагестане, Чечне и других регионах Северного Кавказа.

Существует несколько разновидностей, но, наверное, один из самых вкусных — вот этот, с восхитительным воздушным тестом. Говядину залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 2 часа до готовности мяса. Пока варится мясо, приготовьте тесто.

Курица Левенги - Азербайджанская Кухня

Для этого муку просейте и смешайте с 2 чайными ложками соли и содой. Кефир взбейте вилкой с яйцом до однородности.

Соедините сухие ингредиенты с жидкими и замесите мягкое тесто. Достаньте готовое мясо и картофель из кастрюли. Говядину слегка остудите, крупно нарежьте и оставьте в тепле. Опустите кусочки теста в кипящий бульон, дождитесь, пока жидкость закипит снова, накройте кастрюлю крышкой и варите хинкал 3—4 минуты, периодически помешивая. Готовые клёцки достаньте из бульона, выложите на блюдо и сразу же проткните каждый кусочек теста шпажкой.

На кусочки теста выложите говядину и картофель. Подавайте хинкал с бульоном и томатно-чесночным или сметанным соусом. Как приготовить блинчики Dutch Baby Красивый рецепт и подробный мастер-класс необычных блинов от Ольги Сюткиной. Идеи Здоровье.

Соевое мясо: польза и вред И что можно из него приготовить. Похожие рецепты. Основные блюда Русская кухня Пошаговые рецепты. Пельмени из утки. Автор: Алиса 9 ингредиентов. Добавить в книгу рецептов. Пельмени с курицей. Автор: Еда 14 ингредиентов. Пельмени с мясом. Автор: Еда 15 ингредиентов.

Тесто для пельменей. Автор: Еда 4 ингредиента.

Аварские Хинкали из Говядины: Секреты Идеального Блюда

Пельмени с индейкой. Автор: Еда 16 ингредиентов. Заготовки Русская кухня Безглютеновая диета Пошаговые рецепты.

Пельменное тесто без глютена. Автор: Olesya Runkova 6 ингредиентов.

Пельмени и вареники Хинкали. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии. Войти Регистрация. Реклама на сайте. Вареники с капустой и грибами. Вареники с мясом и грибами. Ленивые вареники с маком и ягодным соусом. Ленивые пельмени-розы. Вареники ленивые из творога. Вареники с творогом и малиной. Пельмени под сыром в духовке. Алена Грек. Элина Султанова.

Марина Карпушина. Аварский хинкал Категория. Мари Ази Суббота, 21 ноября Белки 9,75 г Жиры 6,36 г Углеводы 33,72 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Вареники с вишней. Хинкали с тыквой.

• Соус К Хинкали Название