Домашние мюсли пп

Давайте разбираться, можно ли называть мюсли диетическим питанием и как похудеть, употребляя этот продукт на завтрак. Оставьте гранолу при комнатной температуре до полного остывания, затем переложите в стеклянную тару и пергамент. Приготовить в домашних условиях гранолу своими руками несложно, даже если вы далеко не профессиональный повар. Хоть жареные или в духовке -идеально.

Цельные крупы удобней использовать в гранолах, чем в сырых мюслях : гречка, амарант , пшено, киноа и т. Немного о подготовке цельных круп пшено, зеленая гречка и др , орехов и семян:. Если использовать не пророщенные крупы, то их, как минимум, стоит замочить на ночь в теплой воде с грамулькой лимонного сока или уксуса 1 ст. Это сделает зерна в мюслях не только вкуснее и мягче подсохнув потом, они будут хрустящими, но как раз не жесткими , но и полезнее. Замачивание и проращивание не только облегчит нашему организму процесс переваривания, но и поможет уменьшить количество не сильно полезной фитиновой кислоты, которая естественным образом присутствует в цельном зерне, орехах и семенах, и мешает нашему организму усваивать минералы.

То же касается и орехов с семенами — конечно, для приготовления любых гранол лучше всего брать их сырыми, так как это позволит просушить все ингредиенты в одинаковой степени, не пересушив при этом одни и не досушив другие; но если в вашем распоряжении только уже обжаренные орехи и семена, вы можете готовить и с ними, лишь учитывать при этом, что время запекания гранолы будет существенно сокращаться.

пп мюсли в домашних условиях рецепт в духовке | Дзен

При этом, замочить для их активации перед приготовлением граноллы следует в том числе и обжаренные орехи и семена — это, к тому же, даст при запекании небольшую временную фору крупам, позволив им достаточно подрумяниться, пока орехи будут просыхать. Если перед приготовлением гранол орехи, семена и крупы вы вымачиваете, лучше готовую гранолу храните в холодильнике — если что-то из вымоченного до конца не просушится при запекании, это застрахует вас от появления плесени и порчи гранолы.

Из всего выше сказанного следует, что рецепт ниже является лишь одним примером из сотен тысяч миллионов идей для приготовления мюслей, гранол или батончиков; На нем отчетливо видно, как мюсли превращаются в гранолу, а гранола в батончики. Для примера я взяла самые простые и доступные ингредиенты и вы можете смело заменять их на другие и выбирать любую форму этого чудесного блюда.

В следующих постах буду делиться более сложными и изысканными сочетаниями! Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 батончиков. Я использовала силиконовую форму 18x28 см.

ОВСЯНЫЕ БАТОНЧИКИ МЮСЛИ без муки, яиц, сахара, масла к чаю Гранола ЛюдаИзиКук завтрак перекус веган

Пищевой состав. Конечно, они в два раза вкуснее обыкновенных — но из здорового завтрака они превращаются в продукт сомнительной пользы. Вот параметры оптимальных мюсли : содержание клетчатки более 8 г, сахара — менее 15 г, жиров не более 10 г на каждые г продукта. Не забудьте пересчитать указанное на коробке общее содержание сахара и жиров на свою порцию.

Самое надежное и простое для нелюбителей арифметики — приготовить мюсли самостоятельно. Смешайте овсянку, немного изюма или других сухофруктов, насыпьте пару измельченных орехов и столовую ложку отрубей.

Батончик-мюсли на перекус: домашний рецепт с фото

Залейте мюсли нежирным молоком, кефиром или натуральным йогуртом и добавьте свежие фрукты и ягоды. В те дни, когда от мюсли хочется отдохнуть, замените их кусочком цельнозернового или ржаного хлеба с нежирным сыром.

Но лучше избежать монотонности другим способом — разнообразием рецептов мюсли. Предлагаем для ежедневного употребления сверхполезный вариант на основе овсянки, не подвергавшейся термической обработке.

🌟ГРАНОЛА (МЮСЛИ)🌟 ПОЛЕЗНЫЙ СУХОЙ ЗАВТРАК своими руками

А для выходных — рецепт повкуснее, с хрустящими мюсли. Выложите в крупную чашку половину овсяных хлопьев, затем половину кефира или йогурта, затем послойно оставшуюся половину мюсли и кефира. Очистите фрукт, порежьте его кубиками и украсьте мюсли. Перед тем, как подать смесь, дайте ей немного постоять в холодильнике.

Если утром у вас не хватает времени на то, чтобы позавтракать, сделайте мюсли накануне вечером и положите в пластиковый контейнер, чтобы можно было взять с собой на работу. Порежьте каждую курагу на 4 части. Смешайте овсянку с медом, растительным маслом и дробленым миндалем, корицей и нарезанной курагой.

Выстелите противень бумагой для выпечки.

Невозможно оторваться! Хрустящие ХЛЕБЦЫ с прованскими ТРАВАМИ🌿 Без яиц и дрожжей☝️ от Лизы Глинской😉

Вылейте смесь на бумагу и в течение 20 — 25 минут подсушивайте ее на противне, пока она не приобретет светлый карамельный оттенок.. Тем временем порежьте фрукты на кусочки среднего размера, разложите их в 4 крупные чашки. Очистите стручок ванили, семена из его половины перемешайте с йогуртом.

Слегка охладите смесь, в равной пропорции добавьте ее к фруктам и перемешайте. Сверху поровну посыпьте порции фруктового салата хрустящими мюсли. Гранола — смесь зерновых хлопьев, фруктов и орехов — часто называют «завтраком звёзд». Эту американскую разновидность мюсли продают в любом супермаркете, но гораздо правильнее приготовить ее дома.

Вот вам привычный набор продуктов для завтрака, только с немного измененной технологией и пропорциями.