Заготовка лечо на зиму без уксуса, Лечо без уксуса и масла - Лайфхакер
Жалею, что узнала о нем совсем недавно. Мила, благодарю. Скажите пожалуйста,а как хранится лечо из асафетидой,там же немного муки в состове,будет стоять или лучше не рисковать? Блинчики с курицей и яйцом.
Удаляем соединения с плодоножкой. Пропускаем помидоры на мясорубке в томатное пюре. Кожу и семена - всё туда!
Переливаем в кастрюлю объемом не менее 5 литров. Доводим пюре до кипения. Снимаем образующуюся пену. Провариваем пюре на медленном огне 20 минут. Пока варится основа для лечо, подготовим болгарский перец. Очистим от плодоножки и семян. Нарежем пластинками. Добавляем перец в томатное пюре. Сюда же идет небольшая часть острого стручкового перца. Доводим до кипения и еще раз снимаем пену. Лечо необходимо посолить, подсластить и приправить молотым перцем. Проварить минут, но чтобы перец не обмяк.
У кого перец мясистый, тот получит идеальное сочное лечо. Разливаем кипящее лечо в стерильные банки объемом мл.
Домашнее ЛЕЧО ПО-ВЕНГЕРСКИ! Без уксуса и масла!Закатываем банки ключом или закрываем винтовыми крышками. Крышки предварительно нужно прокипятить. Переворачиваем банки с лечо на крышки. Укутываем в одеяло до остывания. Источник: Домашние заготовки. Рекомендуем подписаться! Зелёные истории. Быстрый рецепт лечо без уксуса и сахара - 1 час и всё готово. Каждый год я готовлю на зиму большое количество баночек с лечо. Потому что урожаи томатов и перцев нужно перерабатывать.
И еще это очень вкусная заготовка, которая подходит как в качестве самостоятельной закуски, так и в виде соуса. У меня быстрый советский рецепт лечо без уксуса и сахара. И все хранится прекрасно даже в условиях обычной квартиры.
Этому есть вполне логичное объяснение. О нем обязательно расскажу в конце статьи, чтобы сейчас не отвлекаться. Если вы сомневаетесь или любите более пикантные Pro еду. Вкусный и быстрый рецепт,без заморочек и возни! Готовим с Ириной Хлебниковой.
Лариса Лорик. Лечо без уксуса на зиму Самый любимый и простой рецепт. Кухня тетушки Хельги. Продолжаю делиться рецептами, которыми пользуюсь не один десяток лет. Сегодня простой и вкусный лечо без уксуса. Подходит для людей, которые не могут есть продукты с добавлением уксуса, а кто-то и не очень любит. Я отношусь ко вторым, а вот для моей мамы с пониженной кислотностью желудка чем кислее, тем лучше. Я иногда готовлю для себя отдельно. Кстати, мой сын из заготовок ест только те, которые без уксуса, а этот лечо его фаворит.
На 1 кг болгарского перца можно брать разных цветов ;. Перец помыть, вычистить семена и перегородки и порезать как нравится.
Я измельчаю, когда как, иногда полосками вдоль, иногда поперек. Делаем пюре из помидор.
Лечо на Зиму ✧ Простой Рецепт без Уксуса и СтерилизацииПропускаем их через мясорубку или измельчаем блендером и увариваем. Добавляем соль, сахар и выкладываем нарезанный перец. Все кипятим 10 минут и раскладываем в подготовленные банки, чтобы перец был покрыт томатным соусом, прикрываем крышками и стерилизуем: банку 0,5 л — 25 мин. Хранится до следующего лета в холодном месте. И кстати, рецепту больше 30 лет! Приятного аппетита! Друзья, поддержите меня, поставьте лайк и подпишитесь на канал, будет вкусно!
Кухня По-Дальневосточному. Лечо без уксуса. Готовим каждый год. Когда-то, когда я только начинал осваивать заготовки, этот рецепт мне попался в интернете, мне показалось странным, что без масла, разве может быть вкусно. Оказывается, может! Родственники сметает по банке лечо за раз. Теперь делюсь с вами. Это лечо хорошо тем, что в нем нет ни капли воды, но самое главное - в нем нет ни капли уксуса.
Поэтому его можно давать детям, употреблять как закуску, добавлять к пасте, добавлять при приготовлении голубцов или первых блюд вместо томата. Ингредиенты Перец Так лечо мало кто готовит, а зря. Без уксуса, масла, стерилизации и всего из двух ингредиентов лучший рецепт салата, который я знаю.
Готовим вместе у Светланы. Лечо на Зиму. Простой Рецепт без Уксуса и Стерилизации. Лечо из двух ингредиентов без уксуса и растительного масла. Любимая кухня. Лечо без уксуса, только сахар и соль. Фермачи в деревне. Лечо на зиму. Самый любимый рецепт без уксуса и растительного масла. Ингредиенты: Помидоры 3кг. Перец болгарский 2кг. Сахар 1стак. Чеснок гр. Можно добавить перец черный молотый, смесь перцев на ваш вкус кто любит острое лечо. Домашний ресторан. Лечо без уксуса - быстрая консервация и даже через час можно кушать.
Такая закуска подойдет зимой к любому блюду. Домашние простые рецепты. Лечо из перца и помидоров без уксуса. Украсить стол. Делаю такое лечо уже второй год. Раньше всегда добавляла рас. В прошлом году решила попробовать убрать из рецепта то и другое.
Ничего не вздулось и не испортилось. Лечо получилось очень вкусным! Зимой под картошечку улетело на ура! Кто живет в Краснодаре, тот поймет. Выход: 3 баночки г и одна г. Ингредиенты вес овощей указан уже в очищенном виде :.
Перец сладкий красный 1,5 кг. Помидоры мясистые 2 кг. Соль крупная 1 ст. Сахар 2 ст. Подготовим банки и крышки. Я всегда чищу их содой и хорошо ополаскиваю проточной водой.
Затем стерилизую над паром каждую банку минут, а крышки все разом кипячу в воде тоже около пяти минут. Овощи помыть. Перцы разрезать вдоль пополам и удалить все семена, перепонки и плодоножки.
Порезать перцы крупной соломкой. Помидоры так-же разрезать пополам и вырезать плодоножки. Если помидоры крупные, то можно еще раз порезать пополам. Помидоры перекрутите через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Перелейте массу в глубокую кастрюлю и варите 1 час на слабом огне.
Периодически помешивайте. Перцы очистите от семян и перегородок. Нарежьте не слишком мелкими кусочками или полосками. Всыпьте в томатное пюре сахар и соль и перемешайте.
Выложите перец. Доведите до кипения и готовьте, помешивая, ещё около 15 минут.
ЛЕЧО на Зиму! Обалденно ВКУСНЫЙ Рецепт Соуса без Уксуса! Сколько не сделаю, все равно мало!Перец не должен стать чересчур мягким. Заготовки Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Дарья Родионова. Похожие рецепты. Салат из помидоров и перца на зиму с морковью и чесноком.
Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. В каком порядке читать «Дюну»: гайд для новичков. Каким признакам беременности можно доверять, а каким — нет. Как рассчитать пенсию в году.
