Соус из молока и сыра

Юлины шедевры. Имя обязательное. Маленький дегустатор остался доволен, а у меня появился рецепт фирменного соуса, которым спешу поделиться с читателями. Но думаю это все равно очень вкусно,попробую приготовить. Он много раз говорил, что я обязательно должен научиться готовить именно такой соус.

Изюминка блюда — сырный соус, который готовлю на основе молока, сливочного масла и сыра.

Сырный соус. Как приготовить дома. Простейший рецепт.

Он обволакивает всю поверхность макарон, делает их сочными и очень вкусными. Конечно, макароны можно просто отварить и перемешать с сыром, но самыми вкусными они получаются именно с этим сырным соусом. Для приготовления берем глубокую посуду у меня жаровня. Отправляем в жаровню сливочное масло 50 г и растапливаем на среднем огне.

В кипящую подсоленную воду выкладываем макароны г и варим до готовности. В масло добавляем муку 1 ст. Нагреваем, помешивая, секунд.

Муки и масла мало, поэтому смесь может быстро подгореть. Вливаем молоко мл и снова хорошо перемешиваем венчиком. Готовим, помешивая, на среднем огне, пока соус немного не загустеет. По времени займет около 3 минут. Соус должен быть жидковатым. Добавляем немного соли и щепотку мускатного ореха с ним соус приобретает прекрасный вкус и аромат.

Это соус бешамель. Выкладываем в соус крупно натертый сыр г. Нагреваем и помешиваем, пока сыр не расплавится. Сырный соус готов. Готовые макароны откидываем на дуршлаг не промываем , даем постоять секунд и сразу отправляем в соус. Хорошо перемешиваем. Сырный соус обволакивает всю поверхность макарон если макароны просто перемешать с сыром, то такого эффекта не будет , за счет этого блюдо получается сочное с насыщенным сливочно-сырным вкусом.

Готовые макароны в сырном соусе перекладываем на тарелки, по желанию посыпаем мелко натертым сыром и подаем на стол.

Влейте Яйцо в кипящее Молоко❗ Больше в магазине не покупаю/ Всего 3 Ингредиента/Мало кто знает этот

Это очень вкусное и ароматное блюдо. Приятного аппетита!!! Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Макароны в сырном соусе. Рецепты в гостях у Вани. Очень Просто, Вкусно и Сытно. Ужин за полчаса на всю семью.

Как вкусно приготовить Макароны с сыром. Макароны со сливочным соусом. Ольга Уютный уголок. Сырный соус для макарон. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Макароны в сырном соусе нажимайте на ссылку и переходите на рецепт.

Андрей Келарев. Макароны с сыром в сливочном соусе.

Блины \

Макароны с сыром в сливочном соусе Ингредиенты для «Макароны с сыром в сливочном соусе»: Время приготовления: 20 минут Количество порций: 2 Отварить макароны в подсоленой воде. Масло растопить в кастрюльке. Добавить муку быстро перемешать венчиком. Небольшими порциями введите молоко, постоянно помешивая Потрясающее Горячее Блюдо!

Вкуснейший соус для макарон за 5 минут — и мяса не надо. Тимур Повар. Макароны в сырно - сливочном соусе. Рецепт подробный с озвучкой. Виктория Карпыч. Сырный соус:. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, обжарить муку минуты. Тонкой струйкой влить молоко, помешивая. Добавить тертый сыр, соль и перец. Томатный соус:. С помидор снять шкурку и нарезать кубиком. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле, добавить помидоры, посолить. Тушить, пока не выпариться около половины жидкости.

Добавить томатную пасту, сахар и базилик. Тушить на небольшом огне около 5 минут. По желанию перебить блендером до однородности. Сливочный соус с чесноком. На среднем огне растопить сливочное масло, обжарить на нем мелко порубленный чеснок. Добавить муку, помешивая. Тонкой струйкой влить сливки, помешивая. Посолить, поперчить. По желанию добавить рубленную петрушку. Грибной соус. На сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук.

Добавить мелко нарезанные грибы и жарить около 5 минут до золотистого цвета, посолить. Тонкой струйкой влить сливки, досолить, поперчить. Тушить на медленном огне до легкого загустения. Люблю готовить. Лучшие соусы для макарон. Приготовим 6 домашних, вкусных, простых соусов для макарон. Лучшая благодарность Легкие рецепты. Невероятно сливочные макароны на ужин!

Семья их обожает! Макароны в соусе. Вкусный рецепт. Подписаться на уведомления о новых комментариях. Все тексты рецептов и фотографии, размещенные на сайте cook-s.

Любое частичное или полное копирование материалов сайта запрещено. Кулинарные рецепты и фоторецепты. Главная Закуски. Молочно-сырный соус. Рецепт приготовления молочно-сырного соуса: Твёрдый сыр натереть на тёрке с мелким решетом. Оцените рецепт: 1 2 3 4 5 Рейтинг: 5. Ещё рецепты: Салат с курицей, сыром и орехами Салат с красной рыбой, огурцом и сыром Сыр в кляре Фасоль в ореховом соусе Салат «Армейский».

Обновить список комментариев. Популярные разделы: абхазская кухня блюда из кабачков ватрушки домашний хлеб жаркое земляника квашеная капуста кисель мясные салаты несладкая выпечка польская кухня похлебка редька рецепты для микроволновки рецепты из карпа рецепты из свеклы рецепты из ягод рецепты с виноградом рецепты с кукурузой рецепты со сгущенкой салаты с грибами салаты с кукурузой судак фруктовые десерты шпроты.

Главная Контакты Карта сайта. Салат с курицей, сыром и орехами. Салат с красной рыбой, огурцом и сыром. Сыр в кляре. Фасоль в ореховом соусе. Салат «Армейский». Драники из баклажанов — обалденные, даже вкуснее, чем картофельные.