Рецепты блюд веганов, Веганские рецепты
Подготовим все продукты для приготовления тушеных кабачков с рисом и овощами. Мы "перефразировали" эту популярную ближевосточную закуску, приготовив ее из золотистой фасоли маш, петрушки и семян подсолнечника. Веганские рецепты вторых блюд. Блинчики с творожным сыром сладкие. Семена льна - 1 ст.
Самые вкусные котлеты на Пост из капусты и постный соус
Если у вас есть рецепт постного блюда, который пока ещё не вошел в нашу коллекцию, делитесь им с нами и другими пользователями сайта.
Давайте вместе сделаем этот мир чуточку здоровее и красивей! Если вы любите готовить вегетарианские, веганские или сыроедческие блюда, хотите поделиться своими рецептами или историями прехода на вегетарианство с другими, или хотите предложить иной вариант сотрудничества, пожалуйста, напишите нам об этом. Главная Рецепты Вегетарианские рецепты Веганские рецепты Сыроедческие рецепты. Рецепты здорового питания. Бобы эдамаме г Огурец 2 шт Масло льняное 2 ст.
Тофу г Водоросли вакаме 1 ч. Картофель 2—3 шт Рис круглозёрный 2—3 ст. Соевый фарш 80— г Рис круглозёрный готовый 3—4 ст. Соус соевый по вкусу Паста томатная 1 ч. Гречка г Водоросли вакаме 1 ч. Загрузить ещё. Простые рецепты без мяса — для здоровья и красоты! Здесь можно выбрать отличные варианты для ужина, завтрака и обеда. В нашей коллекции представлены следующие рецепты: вегетарианский плов с тыквой и свёклой; крем-суп из брокколи и риса; салат из спаржи, сельдерея и огурцов; смузи из лесных ягод с соевым молоком; постный борщ с грибами и фасолью.
Для кого эти рецепты? Ваше участие в проекте. Принять участие. Подбор рецептов. Тип питания любой Вегетарианские рецепты Веганские рецепты Сыроедческие рецепты. Время приготовления любое до 10 минут до 15 минут до 30 минут до 45 минут до 1 часа. Время приёма пищи любое Завтрак Обед Ужин.
При этом в соевом мясе полностью отсутствует вредный холестерин, что пойдет здоровью только на пользу. Томленые черри понравятся не только поклонникам веганских блюд.
Их можно подавать горячими или холодными. Черри вкусные сами по себе, но еще вкуснее масло, в котором помидоры томятся. В него можно макать хлеб, поливать им другие овощи как соусом. А часть масла можно отложить — чтобы заправить им зеленый микс-салат.
Это идеальный десерт на Новый год — роскошный мусс с нежной, шелковой текстурой и потрясающим ароматом шоколада, миндаля и цитрусовых. В нем всего 4 ингредиента, и работы практически никакой. Он подойдет и для веганов, и для постящихся — но ни один мясоед от такого угощения не откажется. На всякий случай готовьте с запасом! Обычно его делают с копченой курицей или другим мясом.
Этот вариант — не только веганский, но и без свеклы, которую в таком салате многие не любят. Вкуснее всего получается со сладким картофелем бататом — но и с морковью тоже отлично. У Веган-боул или Чаши Будды, как еще называют глубокую тарелку, состоящую из ингредиентов исключительно растительного происхождения есть красивая легенда.
Основатель буддистской религии после медитаций любил бродить по улицам с чашей в руке. Встретившиеся ему по дороге горожане клали в нее фрукты и овощи, бобы, крупу, зелень.
За небольшое время в миске собиралось столько продуктов, что из них можно было соорудить полноценный обед. Не удивляйтесь тому, что и в нашем рецепте так много всего: мы предлагаем перенять опыт знаменитого духовного наставника и приготовить свой вариант популярного блюда не только веганов, но и тех, кто придерживается здорового образа жизни. Мисо-суп с тофу — быстрое, вкусное и полезное блюдо, которое понравится не только любителям азиатской кухни.
Мисо-суп отлично впишется в меню вегетарианцев и внесет разнообразие в вашу привычную подборку блюд. Паста мисо — это типичный для японской кухни продукт, который получают путем естественной ферментации бобов сои, риса или пшеницы. Вкус пасты мисо называется умами и состоит из сложной и оригинальной гаммы оттенков со сладковато-соленой доминантой. Кроме выразительного вкуса, паста мисо имеет множество других достоинств — например, она содержит большое количество растительного белка и микроэлементов, таких как железо, цинк, медь и кальций, что делает ее полезной для организма.
Как известно, японцы живут долго и редко болеют, возможно, благодаря именно ежедневному употреблению в пищу своей уникальной пасты мисо. Чтобы побаловать себя вкусным мороженым, но не испытывать при этом угрызения совести, достаточно держать в морозилке пакет с замороженным авокадо и бананами. Приготовление такого мороженого занимает не более трех минут, а наполнитель вы можете выбрать на свой вкус. Мы предлагаем клубнику, но вы можете выбрать кусочки ананаса, вишню, киви, орехи или шоколад — в любом случае получится вкусно.
Кстати, обратите внимание, в таком мороженом нет лактозы и оно подойдет для строгих вегетарианцев. Этот плов без мяса выделяется среди прочих вегетарианских своим необычным составом.
Судите сами! Среди ингредиентов плова вы обнаружите чечевицу и картофель — продукты, которые в нашем сознании ни коим образом не связаны с пловом. И все же мы считаем этот вариант вполне имеющим право на существование. Тем более что, благодаря подобному сочетанию продуктов картофель, чечевица, рис , блюдо получается необыкновенно сытным.
Поэтому плов без мяса по достоинству оценят даже те, кто скептически относится к вегетарианству, считая, что такое питание не способно дать организму достаточно сил и энергии. Конечно, щи из пекинской капусту сильно отличаются от классических, сваренных на мясном бульоне, но у этого первого блюда есть немало собственных достоинств. Во-первых, — скорость приготовления: весь процесс займет чуть более получаса. Во-вторых, — низкая калорийность, что немаловажно для тех, кто мечтает похудеть.
В-третьих, щи из пекинской капусты готовятся без мяса, а значит, отлично подойдут вегетарианцам и всем постящимся. И, наконец, стоит отметить очень приятный, деликатный вкус блюда, который нравится всем, кто его пробовал. Пекинская капуста- идеальный ингредиент для салата. В этом салате ее вкус, как и вкус тофу, определяет сложная заправка. Если вы еще не пробовали сладкий картофель, самое время открыть для себя новый продукт. Батат — уникальный корнеплод, если верить ученым, в нем содержится масса полезных вечществ, чтобы спасти нас от самых разных болезней: диабета, рака, старения.
Но даже если это не совсем так, он просто очень вкусный. C каждым годом все больше людей устраивают себе Meatless Monday — понедельник без мяса. Согласитесь, ведь приятно начать неделю с осознанием того, что ты уже позаботился о своем здоровье и сделал что-то полезное для планеты. Если не любите кинзу, можете использовать в этом супе мяту или базилик.
Чаудер — сытный американский суп, который чаще всего готовят на рыбном бульоне. Но если рыбы или морепродуктов под рукой не оказалось, можно быстро соорудить вегетарианскую версию с тофу, которая не уступает ни по питательности, ни по вкусу.
Что я ем за день в Великий Пост? Веганское Меню на весь деньВеганский салат с помело и пряной сельдерейной заправкой понравится не только веганам, но и тем, кто постится или придерживается принципов здорового питания. Пряная заправка из сельдерея, горчицы и меда придаст салату пикантный, освежающий вкус. Летом совершенно не хочется тяжелой выпечки — попробуйте этот кекс, сделанный вообще без продуктов животного происхождения!
Главное достоинство всех зеленых овощей - хлорофилл. Он служит катализатором полезных веществ, которые мы получаем из других продуктов. Клетчатка деликатно очищает организм, железо поддерживает иммунитет. А бета-каротин, которого в шпинате больше, чем в моркови, помогает нам выглядеть моложе. Бывают случаи, когда вам нужно испечь что-то без использования яиц, сливочного масла и молока. И не важно, придерживаетесь ли вы принципов вегетарианского питания, поститесь, вам прописали специальную диету или просто в доме нет нужных продуктов.
Такой рецепт должен быть в вашей копилке. Хумус традиционно готовят только из нута. Мы "перефразировали" эту популярную ближевосточную закуску, приготовив ее из золотистой фасоли маш, петрушки и семян подсолнечника.
Получился спред с новым вкусом - машус. В Азии салат — не самая распространенная форма еды. Но вот в Японии салаты очень любят. Этот — с гречневой лапшой соба — особенно популярен. Рецепт, в котором Восток встречается с Севером. С Ближнего Востока берем сам принцип душистой, мелко размолотой пасты, которая называется хумус.
Но классический израильский хумус готовится только из нута. Мы же приспособим для него северную гречку. Именно зеленую, нежную, чуточку крахмальную, она по текстуре к гороху ближе всего.
Специи подбираем индивидуально, как вечернее платье, — гречке к лицу оливки, тархун и лимонный сок. Из-за нейтрального вкуса при готовке тофу необходимо добавлять много приправ и заправлять каким-нибудь соусом, тогда блюдо будет иметь вкус и аромат приправы.
К примеру, если добавить его в чили, то он приобретет вкус этого продукта, а если смешать с шоколадом — это будет вкусный десерт. Тофу — «хамелеон» среди постных продуктов. Он принимает вкус соусов, овощей и пряностей, с которыми готовится, и легко меняется согласно замыслу повара. Этот рецепт необычен тем, что в нем нет ни одного яйца. На вкус яичница действительно очень похожа на настоящую.
Это блюдо без яиц понравится не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим пост, а также веганам. Это очень простое и вкусное блюдо, вариаций которого можно придумать очень много.
Хумус готовят на всем Ближнем Востоке и в странах Магриба. Это вариант для тех, кому чистый хумус кажется слишком пресным. К тому же грибочки делают восточную закуску ближе русскому сердцу.
Без грамма МЯСА😯 ПРАБАБКА научила❗Рецепт из голодных 90-х,многие его забыли,а зря! Бюджетно и вкусноСыроедческий торт - штука особенная и специальная. Если он вкусный, его с удовольствием съедят все, не только сыроеды и веганы. Хумус — блюдо ближневосточной кухни, в оригинальной версии готовится из гороха нут. Наш вариант побыстрее — не нужно тратить время на замачивание и варку гороха, а авокадо сделает блюдо более нежным.
По-осеннему яркий салат, со множеством разнообразных вкусов и текстур. Он идеально подойдет для осеннего пикника или для обеда на работе. Интересное и оригинальное блюда из множества ингредиентов.
Его лучше всего приготовить на выходные, чтобы быть лёгким на подъём и не обременять себя тяжелой и сытной едой. Рулеты из тортильи всегда очень выручают хозяйку. Их можно приготовить для пикника, подавать на закуску перед шашлыками или взять с собой в дорогу. Но и за праздничным столом, когда хочется накормить большую компанию, они будут весьма к месту.
Рулеты можно подавать холодными, а можно обжарить на растительном масле. Обязательно включайте в свой рацион блюда из бобовых, если вам важно контролировать количество потребляемого жира. В них содержится много белка и полезных углеводов, а жира практически нет. Современные диетологи считают, что полезно устраивать день без продуктов животного происхождения. В такие дни вместо мяса или рыбы можно готовить тофу — соевый творог.
Блюда с ним получаются вкусными и полезными. Этот салат — просто кладезь полезных углеводов и белков. Его особенно оценят те, кто занимается спортом или физическим трудом. Но и для тех, кто сидит в офисе, он тоже пригодится: приготовьте салат накануне и возьмите на обед. Этот полезный напиток обладает сочным, приятным и освежающим вкусом и моментально поднимает настроение. Насыщенный островатый вкус этого карри очень разнообразит стол вегана или постный стол.
Количеством ингредиентов можно играть по наличию и вкусу. Блюдо не низкоуглеводное, скорее среднеуглеводное за счет тыквы и бобовых. В классическом азиатском варианте подают карри с белым рисом, я подавала как самостоятельное блюдо.
Всем привет! Сегодня я готовлю цитрусовый мусс «Загадка для гостей». Название говорит само за себя, еще никто не догадался из моих знакомых, кто его пробовал, из чего он приготовлен!
