Постные вареники с черникой
Сделайте в центре углубление пальцем или ложкой. Сделать полезнее:. Комментарии 0.
В миске чернику смешать с крахмалом и сахаром. На мой взгляд, добавлять крахмал необходимо, тогда начинка не будет вытекать с вареника, да и приварке вареник сохранит свою форму. Тесто тонко раскатать скалкой, подсыпая при этой немного муки, чтобы тесто не прилипло к поверхности стола. В центр кружочка кладём примерно 1 ч. Главное, не переборщить с начинкой, так как велика вероятность того, что вареник разорвётся при варке. Кружочек складываем пополам, склеиваем края, прижимая пальцами два края.
Начинка Ммм! Готовлю сразу много и убираю в холодильник и на завтрак и на ужин: ВареникиСледите, чтоб не было не склеенных промежутков. От качества склеивания вареников зависит их качество, так как при варке они могут разорваться, начинка выбежит и вы не получите того удовольствия, которое доставляют вареники.
Теперь с помощью большого и указательного пальцев сделать защипы, как бы перекручивая край вареника. Получится своеобразная косичка, которая невероятно украшает вареник. Для варки закипятить воду, подсолить её.
Положить вареники с черникой, варить минут 5 после их всплытия. Готовые вареники достать шумовкой.
Подавать со сливочным маслом или сметаной. А можно вот с таким соусом. В чашу миксера отправить сметану, сахар и мак, взбить. Добавить ванилин.
Не рекомендую добавлять крахмал в ягоду, ягоды растворяются, цвет меняют — каша получаеться. Ответ: такого эффекта крахмал не дает никогда: Он добавляется не только в вареники, но и в выпечку с ягодой. Приятного аппетита. Добавить первый фотоотзыв.
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Вареники с брусникой постные.
Вареники с такой начинкой редко кто готовит, а зря!!!Тесто без яиц. Вареники с фаршем и квашеной капустой. Вареники с клубникой. Тесто на кефире. Вареники безглютеновые с черникой.
У меня вышло 40 штук. Вареники выкладываем на блюдо или доску, присыпанную мукой. Если вы не собираетесь варить их сразу, то вареники или часть вареников можно убрать в морозильник. Кладём вареники небольшими партиями по шт. Аккуратно помешиваем.
Варим до готовности около 5 минут. Вылавливаем вареники с черникой шумовкой, добавляем сливочное масло, посыпаем сахаром, чтобы не слипались 1 чайная ложка на тарелку.
Украшаем при подаче ягодами. Подаем вместе с варениками сметану. Приятного аппетита! Дата рецепта 6 августа г.
Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами.
Вареники с фаршем и квашеной капустой. Вареники с клубникой.
