Кляр для рыбы яйцо мука, Рыба в кляре из яиц и муки - пошаговый рецепт с фотографиями
Филе рыбы. Каждый кусочек рыбы обваляйте в муке и опустите в кляр. Первые рецепты появились в Японии в XVI веке благодаря португальским миссионерам.
Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде.
Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу.
Рыба в картофельном кляре Ингредиенты:- картофель 3 шт. Картофель моем, чистим и трем на крупной терке. Добавляем в картофельную смесь яйцо, муку и соль. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки и панируем в картофельном «одеяле», крепко прижимая кляр к рыбе, и жарим с обеих сторон на растительном масле. Рецепт жареной рыбы в молочном кляре Ингредиенты:- молоко г - яйцо 6 шт.
Вкуснейшая рыба в хрустящем кляре, приготовленная в казане. Рыба в кляре.Берем молоко, немного подогреваем и добавляем яичные желтки, соль, растительное масло, муку и хорошенько взбиваем все. Затем аккуратно вводим в кляр взбитые в пышную пену белки и очень осторожно перемешиваем. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки.
Рыба, запеченная в пивном кляре Ингредиенты:- мука г - яйцо 1 шт.
🔥Срочно! Города РФ ЗАХВАЧЕНЫ. Путин готовит ОТСТАВКИ. Крушение Ил-76: кто ПОГИБ? - НОВОСТИ за 12.03Муку просеиваем и вводим аккуратно яичный белок. Затем добавляем пиво и растительное масло. Не пугайтесь, что кляр получился очень жидким.
Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон. Рыба в пивном кляре получается очень нежной, словно в кружеве.
Рецепт красной рыбы в кляре по-китайски Ингредиенты:- яйцо 1 шт.
Яйцо хорошенько взбиваем, добавляем кукурузный крахмал и солим по вкусу. Рыбу режем на кусочки, обмакиваем в этот кляр и обжариваем с двух сторон на очень сильном огне. Оцените его!
Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Филе рыбы. Картофельный крахмал. Растительное масло. Рыбу нарежьте порционными кусочками. Соедините половину просеянной муки, крахмал и разрыхлитель. Венчиком взбейте белок с солью в лёгкую пена. Влейте в мучную массу и ещё раз всё перемешайте. Насыпьте оставшуюся муку в миску. В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Масла можно взять и больше, чтобы куски филе могли плавать в нём.
Готовую рыбу в кляре выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Вторые блюда Европейская кухня. Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты.
