Анкл бенс из кабачков на зиму с помидорами, Салат «Анкл Бенс» из кабачков с луком, перцем и помидорами | Да это вкусно! | Дзен
Тоже получилось очень вкусно! Мандарины в коньяке на зиму. Дмитрий :. Томаты прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере. Кабачки очищаем и нарезаем кубиками, лук — кольцами, перец — соломкой, помидоры — дольками.
После этого выложила кабачки. Поставила кастрюлю на огонь на самую большую конфорку и установила среднее значение. Периодически помешивая, тушила овощи 30 минут , крышкой сверху не закрывала. Добавила болгарский перец , перемешала.
Тушила еще 15 минут. Добавила репчатый лук. Влила уксус , перемешала. Потушила еще 5 минут и выключила конфорку. Горячий овощной салат разлила по стерилизованным банкам, закрыла их крышками и оставила на столе остывать при комнатной температуре, а потом убрала в холодильник. У меня получилось около 5,2 литров салата «Анкл Бенс» из используемых продуктов.
Далее отправляем к овощам измельчённый лук — варим 10 минут. Затем отправляем помидоры, перемешиваем и варим салат ещё 15 минут. Удачных заготовок! Если любите овощные салатики, приготовьте Анкл-бенс. Это очень простая заготовка, но такая вкусная. Я заготавливаю много баночек такого салатика. Мы едим его и с макаронами, и с картошкой, кашами — очень вкусно!
Процесс приготовления:. Томаты измельчить в кухонном комбайне и перелить в ёмкость в которой будем готовить салат. Кабачки нарезать кубиками, предварительно очистив от семян и кожуры. Морковь натереть на тёрке, либо измельчить комбайном. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян и нарезать небольшими кусочками произвольного размера. Тонко нарезать полукольцами или четверть кольцами репчатый лук. Все овощи складываем в таз, добавляем к ним 10 горошин чёрного перца и 6 бутонов гвоздики если любите.
Всыпаем соль и сахар, вливаем растительное масло. Ставим на огонь и варим в течении 30 минут, время от времени помешивая. Через 30 минут, добавляем чеснок пропущенный через пресс, вливаем 3 ч. Перемешиваем и продолжаем варить ещё 10 минут. Раскладываем салат по банкам, закатываем металлические крышки. Оставляем до полного остывания, когда заготовка остынет уносим на хранение.
Такой салат отлично хранится не только в подвале, но и при комнатной температуре.
Анкл бенс из кабачков с помидорами 🍅Как приготовить салат АНКЛ БЕНС из КАБАЧКОВ с ПОМИДОРАМИ на зимуКабачково-томатный соус под названием Анкл-Бенс — хит х. Наверное в те времена его заготавливала на зиму каждая семья, ведь овощи летом очень доступны, а заморский аналог на полке магазина был дороговат.
\Вот хозяюшки и стали готовить иностранный продукт на свой лад, уверена, ничем не хуже! Сразу приступаем за подготовку и нарезку овощей.
Кабачок очистить от твёрдой кожуры и семян. Нарезать небольшими кубиками.
АНКЛ-БЕНС на зиму ИЗ turkeytps.ru из кабачков на зиму.Очищенную морковь натереть на обычной крупной тёрке. Болгарский перец освободить от плодоножки и семян.
Разрезать на 4 части, а затем нарезать не крупной соломкой. Очищенный репчатый лук, промыть в воде и нарезать четверть кольцами. Помидоры нарезать небольшими кубиками, как кабачок. Далее готовим томатную заливку. В глубокую кастрюлю с толстым дном добавляем воду, сахар, каменную соль, растительное масло и томатную пасту.
Пасту берите проверенную временем, без различных добавок и крахмала. Всё хорошо перемешать. Отправить кастрюлю на огонь и довести содержимое до кипения.
В кипящую томатную массу отправляем кабачки, перемешиваем и варим под закрытой крышкой 15 минут. Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров.
Салат Анкл Бенс из кабачков, помидоров и перца на зиму. Салат на зиму анкл бенс с кабачками. Салат Анкла Бенс на зиму. Хрустящая закуска из кабачков, яблок, перца и морковки на зиму. Салат из зелёных помидор, лука, помидоров и перца на зиму. Новые рецепты. Приправа для супа "Сухой бульон". Закуска салат Селедка под шубой по новому. Как засолить икру форели в домашних условиях. Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая.
Мандарины в коньяке на зиму. Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму.
