Как пожарить форель на сковороде, Форель на сковороде – 10 вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото
У меня получился отличный обед с сухим белым вином. Затем сбрызнуть рыбу соком от половинки лимона, перемешать и оставить на минут. Жарить еще 3—4 минуты.
Помидоры черри разрезаем на половинки. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем полукольцами. На сковороде разогреваем две столовые ложки оливкового масла и обжариваем там сладкий перец, помидоры черри и репчатый лук в течение 5 минут. Далее перекладываем их на отдельное блюдо. В эту же сковороду наливаем оставшееся масло и обжариваем на нем форель с двух сторон по 6 минут с каждой до готовности. Перекладываем готовую рыбу на порционные тарелки, сверху выкладываем готовые овощи и подаём к столу в качестве обеда или ужина.
Форель посыпается солью с перцем и обжаривается до готовности. Затем в этой же сковороде обжаривается чеснок с луком, вином и вялеными помидорами. Далее туда заливаются сливки, добавляется шпинат, пармезан и через пару минут — рыба. Спустя минуту блюдо раскладывается по тарелкам и подаётся к столу. Для начала очищаем репчатый лук с чесноком и мелко их нарезаем. Вяленые помидоры достаём из масла и нарезаем полосками.
Филе форели посыпаем со всех сторон солью и перцем. На сковороде разогреваем оливковое масло и выкладываем туда рыбу кожей вверх. Жарим в течение 5 минут, а затем переворачиваем и готовим ещё минут. Готовую форель перекладываем на тарелку и при желании удаляем кожу. В этой же сковороде растапливаем сливочное масло, кладём туда чеснок и жарим 1 минуту. Затем добавляем репчатый лук и обжариваем ещё 5 минут. Далее вливаем белое сухое вино и спустя 3 минуты добавляем вяленые помидоры.
Спустя пару минут уменьшаем огонь, заливаем сливки и доводим практически до кипения, иногда помешивая. Добавляем соль и черный перец по вкусу. Теперь отправляем к сливкам промытые листья шпината и готовим не более двух минут.
Далее насыпаем натертый пармезан и мешаем, пока он полностью не расплавится. Теперь кладём в получившийся соус форель и прогреваем всё в течение минуты. Раскладываем готовое блюдо по тарелкам, присыпаем его измельченной петрушкой и подаём к столу. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Главная » Вторые блюда » Рыба. Дмитрий Игнатович. Стейк форели 1 шт. Соль 1 щепотка Масло растительное 1 ст. Как вкусно пожарить форель на сковороде? Далее со всех сторон посыпаем стейки приправой для рыбы, солью и оставляем при комнатной температуре на минут.
Если в приправе нет лимона, то можно самостоятельно сбрызнуть лимонным соком рыбу, чтобы она была более ароматная. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо всё прогреваем. Далее выкладываем немного промариновавшийся стейк и обжариваем его с одной стороны под крышкой в течение четырех минут. Спустя необходимое время переворачиваем его на другую сторону и продолжаем жарить под крышкой ещё четыре минуты. Готовый стейк перекладываем на тарелку и подаём его к столу вместе с салатом из свежих овощей и зелени или картофельным пюре.
Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Котлеты из минтая. Рыба под маринадом классическая. Сочная горбуша в духовке. Как засолить красную рыбу в домашних условиях. Судак на сковороде. Запеченная мойва в духовке. Блюда из зубатки. Запеченная горбуша в духовке. Классический форшмак из селедки.
Запеченный минтай в фольге в духовке. Минтай в кляре на сковороде. Запеченная форель в духовке. Запеченная скумбрия в духовке. Готовил кижач, он красный, но чуть посуше форели. Получилось вкусно. Нравится 1.
Филе лосося на сковороде с обалденным соусом!Евгений Сергеевич. Первый раз готовил форель. Не указали, что она, сволочь, скользкая и неотмываемая от этой слизи, так что пришлось повозиться. Сами стейки получились отменные. Не забудьте дать рыбе отдохнуть минут после приготовления!. Искал рецепт приготовления стейка из форели, сюда зашёл случайно и не пожалел!!!!!! Рецепт что надо!!!!
IamCook Автор рецепта. Приготовила сегодня. Рыбка получилась очень сочная и безумно вкусная! Спасибо за рецепт :. После обжарки попробуйте смазать рыбку соусом из сливочного плавленого сыра, майонеза и чеснока, затем накройте крышкой как написано в рецепте, получается просто обалденно. Попробуйте замориновать данную рыбу в белом сухом полусладком вине. Если вино не полусладекое,добавить сахар в маринад. Из приправ соль,перец. Через 2 часа, пожарьте рыбу на раскаленной сковороде или гриль с каждой стороны не более 2, мин.
Общее время жарки не должно 5. Спасибо за рецепт!
Правда, я воспользовалась идеями из комментариев и добавила апельсиновый сок в смеси с лимонным оба свежевыжатые , а также мариновала дольше часа полтора, пока жарила котлеты Друзья, кушайте на здоровье, а мы еще что-нибудь приготовим и разместим :. Я в восторге от того, что у меня получилось по этому рецепту! Очень вкусно, даже маленькая дочка, которая ни когда не любила рыбку, кушала ее с удовольствием! Единственное я выдержала при мариновании кусочки около 1,5 часа.
Не обыкновенная вкуснота получилась! Огромное спасибо за рецепт! Замечательный рецепт,а главное быстро вот только чуток переборщил с лимонным соком-немного суховато получилось.
Только что насладился двумя великолепными стейками по этому рецепту, на гарнир - три блина. Масленица удалась! Впечатления после ужина, не прощаюсь.
Дмитрий Пуэр. Ольга Забегаева. Форельполучается просто шикарная, только я заменяю лимон - апельсином! Больше комментариев Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс. Фото готового блюда Аймкук автор рецепта 4. Стейк из красной рыбы Подборка рецептов Стейк из семги на гриле Семга в маринаде Кета под маринадом Красная рыба в духовке Обеды на каждый день Коллекция рецептов Нудли с фаршем Хек в сливках Говядина, запечённая в духовке в фольге Минтай в омлете на сковороде Ужины на каждый день Коллекция рецептов Рыбные котлеты в духовке Жульен с курицей, грибами и сметаной Кутабы с тыквой по-азербайджански Баклажаны с курицей в духовке Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Спасибо за подробный рецепт.
РЫБА ФОРЕЛЬ на СКОВОРОДЕ в УЩЕЛЬЕ КАВКАЗА. ENG SUB.Просто, быстро и очень вкусно! Нравится 4 ответить Аймкук Автор рецепта Марина, и я благодарю Вас за отзыв! Пользуйтесь на здоровье Нравится 0 ответить Марина спасибо, быстро и просто, вкусно Нравится 0 ответить Хэди Спасибо за рецепт очень вкусно.
Нравится 3 ответить Аймкук Автор рецепта Хэди, благодарю Вас за отзыв Нравится 0 ответить Юрий Так форель пересушите, какие там в совокупности 20 мин готовки? Нравится 29 ответить Аймкук Автор рецепта Юрий, благодарю Вас за добрый совет. Нравится 47 ответить Аймкук Автор рецепта Матрос, благодарю за отзыв. Нравится 13 ответить Светлана Идеальный рецепт Простой и безусловно наилучшим образом подающий форель к столу Благодарю автора Нравится 2 ответить Аймкук Автор рецепта Светлана, благодарю Вас за отзыв.
Нравится 0 ответить Денис Нельзя такую рыбу оставлять на такое большое время в лимонном соке - она переварится!!! Нравится 19 ответить Дима Денис, да и варить ее не стоит Нравится 0 ответить Мила Спасибо большое, очень вкусный рецепт, когда мариновала форель, добавила с соком лимона еще и сок апельсина, без розмарина, вкуснятина! Нравится 6 ответить Роман Рецепт - бомба. Снимаю шляпу Нравится 0 ответить Павел Хороший рецепт. Нравится 1 ответить рома по мне так на картинке не форель.
Нравится 3 ответить Миша рома, ты прав старче, семгу выдали за форель Нравится 1 ответить Ирина спасибо! Нравится 0 ответить Роман ЗБС. Растительное масло — 3 ст. Соль — по вкусу. Листья салата для подачи — 2 шт. Для пригоовления форели на сковороде, нужно промыть и обсушить стейки форели. Хорошо посолить и сбрызнуть соком лимона, оставить на 10 минут.
В сковороде разогреть растительное масло и добавить пару сухих веточек тимьяна. Выложить в сковороду стейки форели.
