Филе в кляре
Ответ: Ольга, застелить противень пергаментом и выпекать в разогретой духовке при градусах минут. Хотя обычно это мясо выходит суховатым. Торты Окуните курицу в кляр, позволяя излишкам стечь обратно.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Видео рецепты Нарежьте куриное филе на порционные кусочки. Отбейте каждый кусочек с двух сторон, слегка посолите и поперчите. Для приготовления кляра соедините 2 яйца, 2 ст.
Я не устаю готовить РЫБУ по этому рецепту! Вкусно и просто! Сочная рыба в кляре!Хорошо все перемешайте. Добавляя по 1 ст. У вас должно получиться густое тесто, которое обволакивает ложку и стекает с нее лентой. Если это необходимо, добавьте еще немного муки, до получения нужной консистенции. Выложите кусочки в разогретую, смазанную растительным маслом сковороду и обжаривайте минуты, до золотистого цвета. Готовые отбивные поместите на несколько секунд на салфетку или бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Затем переложите на тарелку и подавайте к столу. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Куриное филе в сметанном кляре Рецепт быстрого, легкого и простого в приготовлении сметанного кляра должен быть в копилке у каждого кулинара.
Куриное филе в кляре - Золотые пальчики цыпленкаПриготовленный на основе муки, яиц и сметаны, кляр окутывает мясо тонким слоем и в процессе обжаривания образует на поверхности кусочка куриного филе аппетитную корочку, которая удерживает внутри все соки и позволяет получить невероятно аппетитные и нежные на вкус куриные отбивные.
Добавление сметаны и небольшого количества сушеных трав придает кляру аппетитный аромат, нежность и сливочный вкус, а куриному филе — дополнительную сочность. Ингредиенты Куриное филе — г Яйцо куриное — 2 шт. Сметана — 2 ст. Мука пшеничная — 4 ст.
Смесь сушеных итальянских трав — 0. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Растительное масло — для жарки. Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Для приготовления куриного филе в сметанном кляре вам понадобятся такие компоненты. Полезные подборки и рецепты Отбивные из курицы Подборка рецептов Отбивные из куриной грудки с сыром.
Отбивные из куриного филе Подборка рецептов Куриные отбивные с баклажанами в духовке. Куриное филе в кляре Подборка рецептов Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях. Обваляйте в мучной смеси, постучите по миске чтобы стряхнуть излишки.
Обжаривайте курицу в горячей сковороде, переворачивая щипцами с двух сторон, пока кожа не станет темно-золотистого цвета, около 10 минут для крыльев и 12 минут для бедер, ножек и грудки.
Налейте в кастрюлю 4 стакана воды, добавьте сахар, соевый соус, соль, перец, доведите до кипения, варите на среднем огне помешивая, пока сахар не растворится. Переложите в большую жаропрочную миску и дайте остыть до комнатной температуры.
Добавьте курицу, убедитесь, что она полностью погружена в кляр, поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на ночь.
Готовлю по этому рецепту много лет и другого не ищу! Сочные куриные отбивные.Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и готовьте 25 минут. Снимите крышку и увеличьте огонь до средне-сильного. В большой миске перемешайте курицу с пахтой.
Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 8 часов или на ночь. Установите 2 большие решетки на противни с бортиками. Работая порциями, слейте воду, соскребая большую часть пахты со стенок миски. Положите в пакет, по несколько кусочков за раз, и встряхните, чтобы курица полностью покрылась кляром. Продолжайте жарить порциями, следя за тем, чтобы вовремя жарки, температура масла оставалась на уровне градусов.
Перейти к содержанию. Промытое и обсушенное филе, нарезать на кусочки 1, см. Накрыть пищевой пленкой и слегка отбить кухонным молоточком. Посолить, поперчить, и растереть ладошкой с двух сторон. Приготовление кляра Взбиваем в миске 2 яйца с паприкой.
