Тушеные кабачки со сметаной, Кабачки, тушеные в сметане
При желании можно посыпать свежими зеленью, такой как петрушка или укроп. Хотя кабачки тушеные в сметане и являются весьма привлекательным блюдом на следующий день после приготовления, рекомендуется употреблять их в течение дней, когда они находятся в холодильнике. Затем перемешайте и продолжайте жарить еще мин.
Для приготовления кабачков тушеных в сметане с чесноком выберите некрупные молодые кабачки, желательно без крупных семян. Очистите кабачки, разрежьте вдоль пополам, если нужно, удалите семена, нарежьте полукружьями толщиной 5 мм. Зубчики чеснока положите на рабочую поверхность и раздавите лезвием ножа, положив его плашмя. Очистите чеснок и мелко порубите. Мелко нарежьте укроп. Разогрейте большую глубокую сковороду с ст.
Положите в сковороду кабачки и жарьте на сильном огне 3 мин. Затем перемешайте и продолжайте жарить еще мин.
Кабачок вкуснее мяса! Здорово и невероятно вкусно!Уменьшите огонь, посолите кабачки, добавьте сметану и накройте сковороду крышкой. Готовьте при легком кипении 5 мин.
В конце добавьте чеснок и тушите еще 3 мин. Поперчите блюдо, добавьте укроп и перемешайте. Снимите с огня и подавайте горячим. Кабачки тушеные в сметане с чесноком очень быстро теряют форму, поэтому внимательно следите за временем приготовления. Если кабачков много, лучше обжарить их в несколько заходов. Кабачки тушеные в сметане с чесноком можно есть горячими, с пылу-с жару, но на наш взгляд вкуснее всего они теплыми, с белым хлебом, которым можно вымокать сметанный соус.
Есть такие блюда, которые можно есть все лето, и они не надоедают. Рагу из кабачков относится к ним. У каждой хозяйки есть свой, фирменный рецепт, у каждого хозяина — свой, "единственно верный" Тушеные кабачки — один из самых естественных рецептов приготовления этого овоща. Особых кулинарных навыков тут не нужно: порубить кабачок удалив семечки, если они крупные и твердые , а также перцы, Летние рецепты — легкие, свежие, «холодные». В жару не хочется ни наваристых супов, ни согревающих рагу, ни сытных салатов.
К тому же, лето — лучшая пора, чтобы порадовать себя свежими овощами, Тушеные кабачки с овощами просто необходимо готовить летом — в сезон, когда потенциальные ингредиенты блюда самые свежие, самые вкусные. Они отлично получаются как из молоденьких и нежных кабачков, так и из огромных переростков, с жесткой шкурой и семенами.
Конечно, нужно шкурку снять, а семена вычистить. Сметану можно взять любой жирности, какую больше любите, я за эти годы готовила абсолютно со всякой. Можно подавать такие кабачки как гарнир к котлетам или жареной рыбке, очень вкусны они сами по себе, ну а в моей семье любимое к ним сопровождение — молодая отваренная картошечка со сливочным маслом и укропом и свежий ржаной хлеб. Спасибо за рецепт. Понравилось и мне, и годовалой дочке. В свежеприготовленном виде лучше, чем после холодильника.
Готовила без крахмала и перца, а соли и сахара минимум, так как для дочки. Во время приготовления подумала, что не лишней будет тут морковка и в рекомендациях нашла такой рецепт.
Тушёные кабачки в сметанеСкажите, пожалуйста, а каким образом можно приготовить вместе с этими кабачками фрикадельки по вашему же рецепту? Добрый день,на сливки сметану можно заменить? Ответ: Галина, да, можно, но вкус будет немного другим.
После добавления сметаны сколько времени тушить??? Ответ: Виталий, дать закипеть на медленном огне и убрать. Больше ничего тушить не надо. Я не поняла когда снимать с огня.
Сразу как закипит сметана? Ответ: Алина, да, после добавления сметаны дать закипеть на медленном огне. И после закипания снять. Дарья, огромное спасибо за отличную идею! Очень вкусно! Все семейство ело с удовольствием! Простой и неожиданно вкусный рецепт. Ответ: Карина, спасибо за комментарий! Приятного аппетита всей семье! Приготовила кабачки по этому рецепту, получилось очень нежное и вкусное блюдо семье понравилось Ответ: Ирина, приятного аппетита!
Кабачки тушёные в сметане. Гарнир из кабачков.Очень вкусное блюдо и доча моя годовалая с большим удовольствием кушает! Спасибо автору за чудесный рецепт рецепт! Ответ: Мамуля, спасибо за комментарий! Приятного аппетита Вам и дочке! Ответ: Инна, приятного аппетита Вам и сыночку! Репчатый лук очистить, вымыть. Порезать тонкими полукольцами.
